Recept hering koreai
Fűszeres hering koreai - kiváló táplálékot az ázsiai stílust. Ez tökéletesen kiegészíti a napi családi vacsora és ünnepi menü egy pikáns fűszeresség.
Házias hal egy eredeti étel különböző variációkban. Receptek készítünk egyszerűen és gyorsan, olcsón állnak összetevőket, amelyek nem elegendőek.
Hogyan savanyú hering koreai receptek?
Herring pácolt koreai kizárólagos étel. Meg lehet tenni a recepción - ez a legjobb mellett főtt burgonya, saláta.
Annak érdekében, hogy főzni hering koreai, meg kell, hogy a keze:
- 1 szövetváz friss hering;
- 5 fej hagyma közepes méretű;
- 80 ml 9% ecetet;
- 1 evőkanál. egy kanál mustár;
- 1/2 csésze finomított napraforgóolaj;
- . 1 teáskanál őrölt szegfűbors;
- 2 teáskanál őrölt pirospaprika .;
- 3 evőkanál. kanál paradicsompüré, ketchup paszta lehet cserélni;
- 4,2 g só;
- 10 g friss fűszernövények: kapor, koriander, petrezselyem;
- kis serpenyőben,
- vágódeszka;
- kést.
Ismerkedés a készítmény a pác. Egy serpenyőben öntsünk napraforgóolaj, ketchup, főzzük. Ezután lassan öntsük a pác ecet, adjuk hozzá a mustárt, keverjük. Pác eltávolítani a kályha, tedd a fűszereket ízlés szerint, só benne. Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten. Hagyma shinkuem nagy gyűrű.
A hasított test képződik filé, fej nélkül, ig, a csontok, a gerinc, a bőr nem tisztítható. A feldolgozott hal mentén vágjuk. A lehűtött pác elhelyezett halak és apróra vágott hagymát. Az összetevőket alaposan összekeverjük, és tegye igája alatt. A serpenyő tartalmával hűtőszekrénybe helyezzük 3 órán át. Ezután a hering koreai eltávolítjuk a serpenyőből, lefektetett egy tányérra. Tányért zöldek és szolgált az asztalnál.
Hye-koreai hering sárgarépa
Heh - a hagyományos koreai snack. Ez a hús vagy hal, zöldség adunk hozzá. Minden hozzávalót alkotó ételek, nem adja át a hőkezelési folyamat ecetes ecetben. Heh hering a koreai, a recept, amelynek során rendkívül gyorsan, és teret enged a képzelet kezdő szakácsok. Receptek ez az étel nagyon.
- 2 fő nyers hering;
- só;
- 1 evőkanál. kanál napraforgóolaj;
- 3 kis izzók;
- 2 evőkanál szójaszósz;
- . 1 tk szezámolaj;
- néhány gerezd fokhagyma;
- Fekete és piros paprika;
- 0,5 kg sárgarépa;
- 2 evőkanál. kanál cukor;
- 80-100 ml ecet 9%;
- kapor, petrezselyem, bazsalikom, koriander (opcionális);
Háziasszonyok kell készíteni:
Halfilé van kialakítva, a feldolgozott hasított csíkokra vágjuk vastagságú hosszú kisujj, lefektetett egy zománcozott edény, öntött ecet alaposan összekeverjük. Az előformát lefedjük és hagyjuk 30-40 percig. Tudod, hogy a terhet.
Hagyma finomra foszlány, zúzott fokhagymát chesnokodavilke. Sárgarépa takarítják, foszlány a finom csíkokra a kést, a harmadik, hogy a koreai vagy a rendes reszelő, enyhén sós. Sesame összetörjük (használhatja az elektromos kávédaráló).
Végén a 30-40 percig a halat dobott vissza egy tésztaszűrő. Amikor a felesleges folyadékot lefolyó, hering helyezünk egy üres serpenyőt.
Hal keverve apróra vágott zöldségek és fűszerek, adjuk hozzá a szósz, cukor, szezámmag, növényi olaj, őrölt piros és fekete bors. Az előforma marad, hogy átjárja 2 órán át. Ezután xe hering elbomlik lemezeken, meghintjük fűszernövények és szolgált az asztalnál.
Hal a koreai bab, alma és káposztával
A készítmény az eredeti koreai étel legyen bab hozzá vizet, hogy a víz alá tartozó könnyedén. Bab teljesen főtt puha, hűvös, ki belőle, burgonyapürével. Sós hering vágják filé, kis darabokra vágva.
Vágott filé helyeztük egy zománcozott serpenyőben, citromlé adunk hozzá, keverjük, a fedéllel letakarva, és hagyjuk állni egy órán keresztül. Tojás főtt főtt, tisztított, zúzott. Alma hámozott, mag eltávolítjuk, őrölt egy finom reszelő. Vékonyra szeletelt fekete olajbogyó, apróra reszelt hagyma, póréhagyma összetörni.
- 1 szövetváz sózott hering;
- 1,5-2 csésze savanyú káposzta;
- 2 hagyma;
- 1 torma gyökere;
- 4 evőkanál. kanál természetes citromlé;
- 1/2 csésze napraforgóolaj;
- kapor.
A hasított sózott hal van vágva, képződik filé. Vágjuk hosszú vékony csíkokra. A hal kerül egy serpenyőben, citromlé megtöltött, lezárt fedél, infúzióban 30 perc alatt, szobahőmérsékleten.
Savanyúkáposzta lé kerül kivezetésre. Hagyma finomra reszelt torma gyökere dörzsölni egy finom reszelő. 30 perc múlva az összes hozzávalót együtt egy serpenyőben, alaposan összekeverjük. Az így kapott lemezt helyezzük tálak a halak.
Koreai receptek: hering zöldborsóval és nenooriterm
Elkészítéséhez koreai ételek szükséges összetevők:
Egy hasított képződött sózott hering filé. Herring filé helyeztük egy zománcozott serpenyőben, meghintjük citromlé. Fedjük le fedővel, és hagyjuk, hogy átjárja egy órát. Ezt követően, a halat vágjuk kis kockákra.
Nenooriterm - sós hering szójaszósz.
- 0,5 kg hering Iwashi;
- 100 g szójaszósz;
- 1 teáskanál 9% ecetet;
- 1 evőkanál cukrot;
- 10-15 gramm gyömbér;
- 2-3 babérlevél;
- 100 g cayenne bors friss;
- friss petrezselyem, kapor, koriander.
Herring mosott, tisztított, filé képződik belőle. A cukrot összekeverjük szójaszósz, és az elegyet forraljuk. Abban az időben ez volt helyezzük forrásban Iwashi filé. Friss paprika karikákra vágott, hozzáadjuk a halat és a szószt, az összes hozzávalót alaposan összekeverünk, főtt lassú tűzön. Ezután adjunk hozzá zúzott gyömbér, babérlevél, ecet. Az edényt forraljuk, amíg amíg a folyadék teljes elpárolgását. Miután ez kész előétel. Kiveszik a bankot, szerint egy salátástál a halat, megszórjuk apróra vágott petrezselyem, koriander, kapor. Ahhoz, hogy az asztal hűtve.
2 koreai recept: hal bab és a spárga, a rizs
Hering koreai babbal készült termékek:
- 1 sózott hering hasított;
- 1 csésze bab;
- 100 g spárga;
- 5 Art. kanál finomított napraforgóolaj;
- 5 Art. evőkanál természetes citromlé;
- gallyakból petrezselyem, kapor, zeller, koriander.
Sóból hering filé képezik, és vágjuk apró darabokra vagy csíkokra. A hal kerül egy zománcozott serpenyőben, adjuk hozzá a citromlevet, keverjük, fedjük le fedővel. Az előformát alá, hogy átjárja 30-40 percig szobahőmérsékleten.
Bab felforraljuk, lehűtjük, húslevest leszívatjuk. Egy kis mennyiségű vízzel főzik, amíg puha spárga, lehűtjük húslevest. Ezután spárga lehajtható egy szitán vagy szűrőedény, lehetővé teszik, a folyadékot.
Spárga aprítjuk. Egy másik edényben keverjük össze a következő termékek: pácolt heringet, spárga, bab. Minden keverve, kikészített növényi olaj. Dish spread tálak a halat, meghintjük keverékével vágott zöld.
Sóból hering filé csinálnak, amit csíkokra vágjuk. A hal kerül egy serpenyőben, citromlé öntjük, keverjük, lezártuk, hagyjuk, hogy átjárja 30 percig. Rice kimossák belőle főzött omlós zabkása. Tojás főtt főtt, lehűtjük, megtisztított és finomra vágott. Hagyma foszlány vékony karikákra.
Herring koreai az eredeti és nagyon finom étel, hogy meg lehet csinálni, ha azt szeretné, hogy gyorsan bemutatni előétel az asztalra, hogy hogyan kell főzni hal könnyű.