Redka- növekvő retek a kertben
Zöldség >> Retek >> Root
Retek - kétéves növény az első évben képzésére gyökerek különböző színű (fekete, fehér, lila), alakja és mérete a fajtától függően. Minden fajta gyökér hús fehér. kerek magok (1 g 100-160 magok). Retek - hideg-rezisztens növény, a magok elkezdenek csírázni hőmérsékleten 4 ° C-on, palánták és kifejlett növények elviselni fagyasztás károsodása nélkül -5 ° C-on A betakarító tartalmaz sok hasznos ásványi anyagokat és a C-vitamin (20-30 mg 100 g).
Retek elsősorban termesztik használata a téli és kora tavaszi, különösen, ha van egy vitaminok hiánya. Retek serkenti az étvágyat, és stimulálja az gyomornedv javítja az emésztést. A népi gyógyászatban használt levet mézzel vagy cukorral (figyelembe az arány 1: 1). Ez az eszköz jó eredményeket ad elleni küzdelemben húgykőbetegséget mint epehajtó szer kezelésére megfázás. Reszelt retek gyógyító hatásának a gennyes sebek és fekélyek. Nem lehet enni retek a gyomorfekély, gyulladás a tápcsatornában és a májban, és a szívbetegség.
Együtt a termesztés vetés retek tiszta gyakran kertészek gyakoroljuk együtt burgonya termés. uborka. hagymát.
Megkülönböztetni az úgynevezett nyári korai érő fajták retek. termesztik termelés a tavasszal és nyáron, és télen. jellemző a jó eltarthatóság:
Odessa 5. korán érő, csírázási a tömeges fogyasztói lejárati halad 35-42 napig. Root fehér, zöld fej ploskokrugly vagy lekerekített, súlya 40-70 g; Húsa fehér, lédús, slaboostrogo ízét.
Téli kerek, fehér. Közép-csírázási lejáratig a fogyasztó gyökér áthalad 100-110 nap. Betakarító zöldes fehér fej okrugloovalnoy alakja; Húsa fehér, szilárd, sredneostrogo ízét. Használt élelmiszer a nyári és őszi-téli időszakban.
Téli kerek fekete. Közel-képez a gyökerei 100-110 nap. Root kör alakú, a bőr színe fekete, 500-600 tömegű; A hús fehér, a jó ízlés, gondozott.
Ogorodnaya Retek (lat Raphanus sativus). - egyfajta éves vagy kétéves lágyszárú növény a nemzetség Retek Káposzta család. Homeland növények - Ázsiában.
Mezőgazdasági gépek. A legjobb a növekvő retek termékeny, nepereuvlazhnennye mély háziasított réteggel, semleges vagy gyengén savas talajok. retek elődei is az összes zöldséget, kivéve a káposzta (fehérrépa, retek, fehérrépa, káposzta mindenféle).
Jó növények retek lehet beszerezni csak gondos talajelőkészítés.
A talaj a retek tavasszal vagy nyáron ásott teljes mélysége humuszréteg. Az lapátot, hogy műtrágyák. 10- 15 g karbamid, szuperfoszfát 30-40 g, 15-20 g kálium-kloridot, 1 m.
A hosszú távú tároláshoz retek gyökerek kerülnek dobozok, papír táskák vagy tartályok, kiöntő egy vékony réteg homokot (2,4 cm). Roots tárolható a pincében nedves homokba. Tárolási hőmérséklet 2-3 ° C-on