Barna és fehér tojás a különbség
Úgy tűnik, hogy egy ilyen egyszerű dolog, mint a vásárlás tojás maga is okozhat egy csomó kérdést. És úgy tűnik, világosan kiderül, hogy mi lehet a kezdet, amikor kizárólag a különböző tojást, de az utóbbi években egyre található az ár közötti különbség a fehér és a barna tojást az azonos típusú és méretű - miért van néhány drágább, mint mások?
Az igazság egy közös mítosz, hogy barna tojás egészségesebb és egészségesebb fehér, vagy ez csak egy újabb marketing csapda? Megtudja az igazságot a segítségével a mai áttekintésben.
Mikor jön a szín a tojás, a nyom ... tenyészteni csirkék. Tehát tyúkok fehér tollak és a fülcimpa világos fehér tojás és tyúk vörösesbarna tollazat és piros termék barna tojás fülcimpa. Vannak még fajták, amelyek kívül esnek a ezt a szabályt, és azt is, hogy a foltos kékes tojást, de az ilyen típusú tojások nem túl gyakori a boltok polcain.
Igaz, hogy a barna tojás jobb, mint a fehér?
Szakértők válasz: tojás színe nem a minőség jelzője. Mikor jön az íz és táplálkozási tulajdonságok egyáltalán nincs különbség a fehér és barna tojás. Annak ellenére, hogy gyakran barna tojás drágábbak, ezek teljesen egyenlő fehér.
Igaz, hogy a barna tojáshéj vastagsága?
Szakértői véleménye ebben a kérdésben az is világos: a héj erejét, és vastagsága megegyezik, fehér és barna tojás. Ha valaha is észrevette, hogy úgy tűnik, nehezebb tojáshéj, az ok lesz a kor a csirke, nem a szín a tojás. Általános szabály, hogy a fiatal tyúkok tojik kemény héjjal, míg a régi - vékonyabb héj.
Akkor miért barna tojás gyakran drágább?
Úgy tűnhet, hogy az ár a barna tojás, azonos minőségű fehér, sőt, nem más, mint a spekuláció a több „természetes” és a természetes megjelenés, de ez a feltételezés nem teljesen igaz. Talán vannak olyan gyártók, akik játszanak ebben, de a legtöbb a válasz, hogy a csirkéket vörösesbarna toll, könyv, barna tojás fehér tyúk nagyobb és szükség több ételt. Ezek a többletköltségek ellensúlyozza, kitaláltad, a magasabb árat a boltban.
Egy kis kikötés
Ahhoz, hogy mindez, van egy kis kivétellel. Ha valaha is próbált tojás csirke, a legvalószínűbb, hogy barna volt, és eltér a boltban több gazdag ízű és világos színű sárgáját. Még ebben az esetben, nem szükséges, hogy bevonja a legjobb ízű barna árnyalatú héj - a lényeg itt az élelmiszerek és takarmányok, amely megkapta a csirkét, mint ez a tényező játssza a legfontosabb szerepet kialakulását a tojássárgája színe és íze a tojás egészére.
