Tölthető csirke multivarka lépésről lépésre recept

szeretem Pershakova
Újságíró és hostess 30 éves tapasztalattal

Tölthető csirke multivarka főztem az utolsó szilveszteri, és szándékában áll, hogy felkészüljenek a közelgő ünnep. Kocsonya gyakori vendég az asztalunkra, úgy, hogy az egész család imádja. Főzök, még nyáron is, mert az új év - ahogy nélkül kocsonya, amit a móka kedvéért Zadornov tévében.

Alapvetően én élelmet vásárolni az egész csirke a piacon, mivel így egy jó erős húslevest. Ezen túlmenően, az újévi Brawn jó száraz fehér hús csirkemell kombinálva több zsír hús csirke comb és szárny. Főzés kocsonyás disznóhús, amikor a nyaralás asztalra, és így fog sok zsíros ételek, nem hiszem, hogy kellene.

Egy ünnepi kocsonya alkalmas csomagolás kis műanyag poharakba. Ezért fel az asztalra tiszta kiadagolt szép tornyok zselés díszített zöldek és a sárgarépát. Nagyon szép, és nem kevesebb ízletes.

összetevők:

1, házi csirke (körülbelül 2 kg);
2 sárgarépa;
zeller gyökér;
nagy hagyma;
csokor petrezselyem;
só - ízlés;
15 db. borsó, bors,
1 tasak (50 g) zselatin;
6 gerezd fokhagyma;
2 babérlevél;
2-3 tojás;
2,5 liter vizet.

Ezen felül, akkor szükségünk lesz két tucat műanyag poharak kibontakozni kocsonya.

előállítás:

Mossuk ki a csirkét, vágjuk 3-4 db, és tegyük egy tálba Multivarki. Ha az edény elfér, ha nem tud egy egész csirkét.
Vöröshagyma, sárgarépa, zeller, héja és általában, valamint adjunk a bankot.
Tedd egy serpenyőben sóval, borssal, mossuk és megkötjük menet egy csomó petrezselyem.

Minden összetevő felöntjük hideg vízzel, tedd egy tálba, és kapcsolja multivarku program „Üzemen kívül” 6-7 órán át.

Ha a megadott idő múlásával, vegye ki a húst a serpenyőben, hagyjuk kihűlni, és távolítsa el a csontokat.
Zselatin fedjük le hideg vízzel, és hagyjuk állni 1-2 órán keresztül. Amikor Multivarki eltávolítani a húslevest, hogy adjunk zselatint, zúzott egy présben fokhagymát és a babérlevelet.

Kapcsolja multivarku a „Sütés” módban, és hogy a levest felforraljuk. Kikapcsolása multivarku, hűvös és törzs húslevest.
Cook kemény tojás, héj, és szeletekre vágjuk. Szeletekre vágjuk főtt sárgarépa, tépje le a levelek friss petrezselyemmel.

A műanyag poharakba feküdt szelet sárgarépa, tojás, hús és a zöldek. Pour lehűlt húslevest. Tegye a csészéket egy tálcára, fedjük le őket fóliába és tedd a hideg.
Tálaláskor a „torony” a kocsonya, díszítő zöldek, szelet citrom kíséretében ecet, torma, mustár (hogy tetszik).
Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő