Sült krumpli fűszerek - egy recept egy fotó
Sült burgonya fűszeres, főtt receptje szerint az indiai konyha, egyaránt működhet köretként vagy főételként. Azok számára, akik koplalás vagy nem felelnek meg a vegetáriánus étrend.
Azokon a területeken, a burgonya termesztése,
És a kertekben.
Az emberek bevetni egy csomó
Ez a csodálatos természet ajándéka.
Burgonya könnyen lehet nevezni a király az összes zöldséget. Talán megnyerte az egész világon. Függetlenül attól, hogy a földrajzi elhelyezkedés, a burgonya - mindig egy meghívott vendég az asztalnál, különösen a fiatalok, így puha és ízletes, akkor is, ha főtt a legtöbb legtermészetesebb módon. És ha hirtelen akarsz valamit az ilyen dolgokat, majd főzzük meg a burgonyát Bombay. Elragadó aroma keleti fűszerek, csomagolva burgonya, kiderül, hogy egy kulináris élvezeteket fényes, testes ízét. Gyorsan és könnyen, de az asztalon fűszeres és nagyon finom köret a hús. Burgonya ízét Bombayban és igazságos; Nagyon önellátó. Kiegészítik az étel csak saláta.
Információ a recept
Az elkészítés módja. forralás, sütés.
A teljes főzési idő. 40 perc.
Személyre. 5.
összetevők:
- kis új burgonya - 1 kg
- olvasztott vaj - 3 evőkanál. l.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- köménymaggal - 1 tk ..
- mustármag - 1 tk ..
- keserű pirospaprika - 1/8 teáskanál ..
- fekete bors - 1/8 teáskanál ..
- Koriander - ¼ tk ..
- kurkuma - 1/8 teáskanál ..
- Paprika - 1 tk ..
- friss csípős paprika - ¼ db
- só - ízlés
takarmány:
előkészítés
- Kis újburgonya tiszta, mosás, és helyezze egy serpenyőben.
- Burgonya a serpenyőben vizet önteni két ujjal gumók forraljuk egy nagy láng, majd csökkenti a tűz és főzzük a burgonyát, amíg fél, körülbelül 15 perc.
- Forraljuk burgonyát puhára, engedje le a vizet, és hagyjuk a serpenyőben egy darabig.
- Mély serpenyőben olvasztott vaj hozzáadásával zöldség.
- Hozzáadás a melegített keverékhez fűszerek olajok: római kömény, mustár, koriander, kurkuma, paprika, pirospaprika, piros keserű bors, fekete bors, apróra vágott friss forró paprika, só ízlés szerint.
- A keverést egy fakanállal keverjük össze sütjük, amíg illatos fűszereket.
- Tedd egy serpenyőbe olajat keverve a fűszerekkel, főtt burgonyát, amíg a fele. Most azt kell sütni amíg meg nem puhul, óvatosan keverjük egy fakanállal, hogy ne zavarja a integritását a burgonya. Burgonya kell jól összekeverjük és infúzióban fűszerekkel.
- Petrezselyem mosás, száraz és apróra vágjuk.
- Burgonya Bombay egy olyan lemezre, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Takarítás tipp:
- Burgonya jobb, hogy egy osztály, és az azonos méretű;
- Száma fűszerek variálható saját ízlésének megfelelően;
- Ne feledje, hogy a burgonya nagyon érzékeny, így könnyen emészthető;
- Ha a burgonya túl nagy, vágjuk félbe vagy negyedekre.
