Fusilli csirke tejszínes
Tészta, tészta ... hányan már írtam, hogy mennyi találta a receptet?!
Olaszországban a „beillesztés” értjük a tészta. A mediterrán országokban enni bárhol és mindenhol. Pasta felszívódik folyamatosan változó csak a szósz, ami szolgálja tésztával.
Valóban furcsa, hogy az emberek, akik elveit követi az egészséges táplálkozás (azaz azok tartják magukat az olaszok), a tetején a mindennapi menüt hozott paszta. A lényeg az, hogy ez nem a tészta, amihez hozzá vannak szokva a gyermekkortól. A fő különbség az, hogy anyaguk durumbúza, ami számukra nem csak káros a szám, és az emberi test, de hasznos (mert a készítmény legalább egy keményítő és a nagy mennyiségű glutént tartalmaz).
Pasta eltér egymástól különböző formákban.
Fusilli, ami lesz szó ma három lebeny csavart egy spirál. Színes fusilli érdekel egy más színű. Felvétele miatt a különböző adalékanyagok, megszerzik más színe: zöld - spenótextraktum, piros - répa.
Recept színes fusilli tejszínes csirke, meghintjük kemény sajt Parmigiano Reggiano szolgál a 2. és annak előkészítése lesz 35-40 perc.
csirke - 150-200 g.;
hagyma (Krími lila, lehet egy közönséges izzó) - ½ db.;
vaj - 25 g.;
krém (10%) - 200 g.;
olívaolaj (finomított) - 2 evőkanál.;
kemény sajt "parmesan" - 20g.
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
Fűszerezés „olasz fűszerek” - 1,5 tk.;
