Tényleg finom árpa leves - lépésről lépésre recept fotókkal leves árpa
Ez, ha a marhahús választjuk? Ó, leves értéke jelentősen megnő. Miért? És mivel a marha szegy, például tartalmaz esszenciális vitaminokat E, PP, B csoport, kolin, ásványi anyagok (kén, kálium, foszfor, stb). Úgy érzi, miért kellene gyakran esznek marhahúst, sertéshúst nem? A munka az egész testet mozgósított! És az íze egyáltalán semmi - meg kell próbálni.
És ha dobni egy bankot egy pár kanál árpa, amely a közelmúltban méltánytalanul szorult a különbözetet modern ételeket? Itt egy szakács exkluzív kozmetikai és rájönnek, hogy ezek a levesek kell regisztrálni a menüben. Valóban, az árpa, íze kellemes, hasznos minden mást. Különösen együtt hús és zöldség. Irreális ellenállni. Nos, készen állsz?
összetevők
- 0,5 kg marhahús
- 4 evőkanál árpagyöngy
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 3-4 burgonya
- 1,5 liter víz
- 2-3 babérlevél
- Néhány borsot - a hagyományos és illatos
Előállítása aromás gazdagságát gyöngy-árpa leves marha
Hús - a legfontosabb tényező a csészébe. Abból, amit részben szedése, sok múlik. Beleértve az íze a leves és puhaságát a hús.
Ajánlás: hogy az adott bacon leves (fő); ő ad a leghihetetlenebb aroma és gazdag húslevest.
Így van, mossa ki egy darab húst (ez lehet friss, ez egy sajnálatos, ha felengedett is, bár ez nem számít). Chop a kívánt darabot. És töltse meg vízzel egy időben. Szakácsok úgy vélik, hogy ezekben a pillanatokban a hús hagyja veszteséges anyagok, amelyek pumpálni a gátlástalan eladók.
1. lépés: Töltsük meg a hús vízzel
Nos, a Perlovka. Korábban volt egy éjszakán át áztatjuk és reggel fel kell főzni. Mielőtt ezt a fázist néhányszor vizek. Most a helyzet egy kicsit más. Függetlenül attól, hogy a gyártó emellett kezeli a gabonafélék, vagy valami mást, de a far lehet kész 40 perc alatt!
Ajánlás: biztos, hogy öblítse az árpa, a víz csak 5; akkor is, ha gőzzel kezelik, a sok szemetet, stb benne.
Tehát röviden áztassa az árpa a hideg vízben. De ne tartsa sokáig.
2. lépés: Áztassuk árpagyöngy
Nos, 10 perc után, lehet csatlakoztatni a far húst. Főzni egy hagyományos serpenyőben, és multivarka. Főztem levest, ezúttal a Multi mert nekem úgy tűnt, hogy jobb marhahús forraljuk. Ha a szakács a tűzhely, hogy a vízben forraljuk, lefedjük, csökkentse a hőt, amennyire csak lehetséges. A multivarochku kell tenni egy sört. Főzni? Bár nem forr far.
3. lépés: Add az árpa a hús
A következő jellegű ez a figyelemre méltó akció - sárgarépa. Ha nem tetszik, és vágott egy kicsit, hogy nem volt észlelhető.
Ajánlás: és az íze és javára, valamint az esztétika vágott sárgarépát nem több nagy és közepes - ezt a levest kell sok sárgarépát.
De ha nem félsz, hogy a leves elutasítja, mert a jelenléte krasotulya narancssárga, majd vágjuk biztonságosan. Ez ad a levest egy világos árnyalatú.
4. lépés: Vágjuk a sárgarépát kockára
Azonnal fel morkovochku hús és gabona. Hogy minden forraljuk, majd csökkentse a hőt, amennyire csak lehet - legyen bánkódik. És most - hagyma - hol nélküle!
Azt ajánlotta, és akkor leszek biztos, hogy csökkentsék a lehető legnagyobb mértékben, hogy az íj; és kívánatos, hogy csökkentsék krupnovat, mert az árpa nem észrevehető, és a levest kell vastagabb.
Amint fel a hagymát egy serpenyőben, egy pillanat alatt ilyen illatanyagok lakás törni! Ez a marha köszönet ezen a környéken! Így vágtam egy nagy hagyma félbe, majd vékony félkör.
5. lépés Hagyma lesz kényelmesebb formájában félgyűrűt
Hagymát, amíg fel a levest - ment oda előtt 20 perccel a sütés vége. Most nézzük a burgonyára. Azt is hozzáteszi, vastagság leves. Hogyan tegye? Nézd meg a helyzetet. Ha a víz szűkös, és a darát szétesik, akkor öntsünk egy kevés forró vizet. Nos, akkor vágott bármilyen módon tetszik. Vágtam ki annak érdekében, hogy főzni egy kicsit - egy durva fajta elkaptak.
6. lépés: A burgonyát bármilyen alakú
Dobd el a burgonyát a levesbe. Ismét forraljuk fel, csökkenti a tűz fedél fedéllel. Cook, amíg a félkész. Aztán meg, hogy a gabonafélék és a hús. Készen állnak az. És tegye az íj vissza. Majd 5 perc alatt, helyezze a fűszereket egy serpenyőben. Volt lavrushechka kaliforniai paprika - édes és normális.
7. lépés: Add illatos fűszerek
8. lépés: A leves kész. Jó étvágyat!