Szósz töltött paprika 1
Annak ellenére, hogy a lehető egyszerűsége ételek, variációi szószok töltött paprika sőt sok, de ne félj, mert még a különbségeket az íz, főzés technológia lényegében változatlan maradt. További információ a következő recept leírja az alábbi anyag.
Szósz töltött paprika - recept
Természetesen nincs különösebb szósz, amely kizárólag főzés töltött paprika, de vannak alapvető recepteket, amelyek alkalmasak bármilyen csodálatos ételeket. Az egyik ilyen alapvető szószok éppen, mielőtt.
- Olívaolaj - 15 ml;
- Hagyma - 270 g;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- paradicsom saját lében - 780 g;
- Szárított oregánó -. 1 tk.
Őröljük a hagymát, pirított ez forró olívaolaj, amíg átlátszó. Átlátszó szelet hagymát, adjunk hozzá fokhagymát pyurirovanny, majd fél percig, adjuk hozzá a paradicsomot a levet, amelyet kitöltve. Töltse ki az edényt a szárított oregánó, egy csipet sót és cukrot, majd indítsa el, hogy leverjék a paradicsom egy fakanállal. Pároljuk darab körülbelül 20 percig, amíg el nem forr a homogén mártással majd egy ízletes szósz töltött paprika szándékosan, vagy betakarított más kedvenc ételek.
Szósz tűz töltött paprika tejföllel
Klasszikus paradicsomszósz, sokan inkább azt, hogy keverjük össze tejföllel. Az eredmény egy sokkal krémes, tejszínes mártással, amely tökéletes bármely töltött zöldségek.
Olvasztott vaj pirított hagyma darabokat, majd add hozzá a paradicsomot a saját levét, keverjük a sót és a cukrot, és hagyjuk, hogy bánkódik körülbelül 20 percig, amíg a paradicsom nem esnek szét, amely egy pürét súlyt. Keverjük össze a bázis mártással, tejföllel, és tegye a paprika.
Hogyan kell főzni a szószt töltött paprika a paradicsompüré?
A nagyobb megtakarításokat, sokan inkább cserélni paradicsompüré paradicsom szezonon. Egy ilyen alternatív egy sokkal jobb ötlet, mint amilyennek látszik első pillantásra. Amellett, hogy a szósz ezen az alapon segít pénzt megtakarítani, így ő is felkészülnek sokkal gyorsabb.
- Paradicsompüré - 85 g;
- Flour - 35 g;
- szárított petrezselyem, oregánó, bazsalikom - ½ Art. kanál;
- Hagyma - 85 g;
- víz - 520 ml;
- Fokhagyma - 2 gerezd.
Készítsük el a mártást alapítvány, megpirítjuk szelet hagymát és a fokhagymát. Zazharki amikor a fele, megszórjuk szárított gyógynövények, adjuk hozzá a lisztet és a paradicsompüré. Öntsünk egy kevés vizet, hogy feloldja a lisztet, és elkerülni a csomók képződését. Ezután adjuk hozzá a kapott súlya a többi a folyadékot, és lehetővé teszik a mártás forrni közepes lángon, amíg sűrű.
Mártással a hús töltött paprika
- Friss paradicsom - 2,9 kg;
- Flour - 15 g;
- . Szárított fokhagyma - 1 tk;
- rozmaring - 1 szál;
- Basil - 2-3 gallyakból.
Blanch friss paradicsom, távolítsuk el a bőrt tőlük, és nagyon test pyuriruyte egy turmixgépben. A kapott püré kevert vágott fűszernövényeket, szárított fokhagyma, só, cukor és liszt. Helyezzük a szósz a tűzre és főzzük forrásig. Ezután helyezze a paprikát és felöntjük egy kevés vízzel, csak annyi, hogy fedezze a töltött zöldségek körülbelül 2/3. A főzés során, a felesleges nedvességet segít, hogy a paprika, amíg főtt, majd elpárologtatjuk vége felé kioltás, egyre sűrű paradicsomszósz.