Padlizsán sült kolbásszal
Főzési idő: 1,5 óra
Nehézségi fok: könnyű étel
Mindezen összetevők csak padlizsán szükség előzetes blansirzási. A pan öntsünk körülbelül 2 liter vizet, citromsavat, és hozok vizet, hogy a forraljuk.
Padlizsán vágva mentén a lemezeket.
Részre elosztva több részletben, kihagyva padlizsán forrásban lévő vízzel, és a bal 1-2 percig. Aztán kivenni. Adok víz kifolyjon.
Magas oldalú sütés zsír olaj. Spread fele a padlizsán.
Hámozott hagyma szára és magvak - paprika. Vágjuk félbe gyűrűk hagymával és paprikával. Spread tetején a padlizsán. Sók.
Spread második felében padlizsán következő réteg.
Szelet a kolbászt szeletekre, majd vágjuk ketté még.
Tettem a kolbász tetejére padlizsán.
Vágtam a paradicsomot szeletekre. Osszuk el a kolbászt. Sók.
Tettem sütőt előmelegítjük 200 ° C-on, 30-40 percig.
Sajt dörzsölni egy durva reszelő.
Tíz perccel a vége előtt a sütés, veszem ki a serpenyőbe, megszórjuk a tál reszelt sajttal, majd bemegy a sütőbe. Amennyiben a sajt aranybarna kerül sor, az étel kész.
Ez a szépsége a munka.
Mindenki jó étvágyat és az új gasztronómiai ötleteket!