Mi gomba zúzódás
Elég ritka, hogy a mi erdei gombával zúzódás nehéz összekeverni más fajta. A kupak elérheti átmérője tizenkét centiméter és hasonlók gömb alakja van, és pulvinate. Tapintású, ez hasonlít érzett. A húst a gomba morzsolódó szerkezetű és fehér színű, remek, ő azonnal lesz kékes, a gomba és a nevét. Hat és a láb horzsolások vannak festve intenzív szalmasárga színű. Stipe üreges, és széles.
Általános szabály, hogy tapasztalatlan gomba lehet összekeverni a zúzódás gesztenye gigroporom, ami nagyon hasonlít rá külsőleg. Határozzuk meg a különbség könnyen azáltal, hogy metszést a növény, ha rögtön szerez egy kék árnyalat, akkor mielőtt zúzódás. Ha azonban továbbra is törtfehér, akkor valószínű, gigropor.
Gomba zúzódás ehető és kiváló ízű. Ezt fel lehet használni a szárított, pácolt vagy sült.
Főzni gomba zúzódás?
Számos módja van, hogy készítsen ilyen fajta erdőben. Gyakorlatilag bármilyen recept más gombafajok alkalmas zúzódás. Ezeket lehet sült, szárítás, pácolás, konzervipari és használt a főzéshez tojás.
Gomba zúzódás: kaviár recept
Ez az étel nagyon finom és könnyen elkészíthető. Mivel az összetevők szükségünk lenne háromszáz gramm gomba, hagyma - két fej, növényi olaj, fokhagyma, bors és só ízlés szerint. Hagyma apró kockákra vágjuk, és olajban, amíg aranybarna. Apróra vágott gombát, és adjuk a hagymához, ez a tömeg szükséges főzzük 7-10 percig.
Egy pár percig, amíg a főtt gombát, a hagymát és adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, borsot és a sót. Finom gombacsírázás kész!
Recept rántott gomba zúzódások dióval
Ennek előkészítése étel lesz szüksége egy font friss gomba, egy csésze hámozott dió, hagyma - két darab, néhány toll zöld hagyma, 80 g vajat, koriander, petrezselyem, almaecet, bors és só ízlés szerint. Mosott és a hámozott gombát kell szeletekre vágjuk, sózzuk, megsütjük apróra vágott hagymát. A sütés alatt a gombát osztja a lé, ami szükséges a csatorna, és adjunk hozzá egy kis almaecet és borssal. Az így kapott keveréket önteni sült gomba, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyem, koriander és a hagyma, és az apróra vágott diót. Keverjük jól össze, és hagyjuk kihűlni. Ha egy táblázat feküdt egy domb gombát, és díszítsük gallyakból zöld. Természetesen a sütés lehet zúzódások és hozzáadása nélkül különböző fűszerek, zöldségek és diófélék, de a jelen étel lesz egy egyedi íz és emlékezetes.
