Hús a tej - készül lépésről lépésre fotókkal
Tej változó íz az ételek. Például, ez teszi a húst puhábbá, hozzátéve, hogy a hagyományos ízek váratlan árnyalatok. Próbálja meg főzni a húst a tejben, és akkor kap egy szokatlan kombinációja gyöngédség és az új ízt.
A készítmény a húst a tejben van szüksége: 1 kg sertéshús; 0,5 l tej 3,2 tömeg% zsírt, 2 evőkanál. Liszt evőkanál; Podrovka fűszerkeverék, só.
Liszt defektet a serpenyőben, folyamatos keverés közben közepes hő).
Hozzuk el a homokos árnyékban.
Ahhoz, hogy hozzáadjuk a lisztet a tejjel és keverjük a keveréket, amíg sima. Felhasználási tej nem kevesebb, mint 3,2% zsírt tartalmaz.
Az így kapott keveréket adjuk hozzá fűszerek. Azt tanácsolom Podrovku származó Vegeta. Podsolite kicsit. Csak légy tudatában annak, hogy a tej keveréket egy kicsit jobban elégtelen sózás, mint a készítmény a tej el nem párolog.
A húst darabokra vágjuk, a grill 3-4 cm), só és bors.
Share húst egy sütőedénybe, előkent formában növényi olaj.
Ezután az elegyet a húsliszt és a tej és süssük 180-200 fok) 40 - 50 perc alatt.
A húst a tejben kiderül gyengéd és elolvad a szájban.
