Ánizs közönséges telken
Téma: Hasznos információk
illatos visloplodniki
A tudományos nemzetség neve ánizs (Anisum) származik a görög szó anison - ánizs. Helyi nevek: Ganizhev, Hanus (ukrán), syrah (kirgiz), Jiro (Azerbajdzsán), anison (örmény) Anisul (grúz).
Ánizs közönséges (Anisumvulgare Gaertn.) A szokásos nevezni tőlünk, vagy Pimpinellaanisum L. gyakran hivatkoznak az európai országokban - éves növény a család zeller, vagy a régi esernyő. Esetenként a szakirodalom azt összetéveszteni a növény vérfű.
A gyökérzet a rúd található, és lényegében, hogy a mélysége 20-30 cm. A szár magassága 50-70 cm, felálló, melkoborozdchaty, puberulent, üreges, elágazó tetején. Bazális levelek hosszú szárak, durván fogazott, egész; szár - rövid szára, háromlevelű a palmate-letépett leveleket; felső - kocsánytalan, három-quinquepartite, lineáris szegmensek. A virágok kicsik, fehér, összegyűltek egyszerű esernyő, ami viszont formában bogaras virágzat. Gyümölcs - dvusemyanki (visloplodnik) pyriformis vagy tojás alakú, enyhén bordázott, zöldesszürke, vagy szürkés-barna színű, gyenge szőrszálakat.
A felszínen a gyümölcs, annak minden egyes fél, öt hosszanti vékony bordák üreges közöttük. A fal a gyümölcs a külső, domború oldala fekszik jó néhány (körülbelül 30) a nagyon kis tubulusok tartalmazó illóolaj; Továbbá, a lapos oldalán a gyümölcs értéke 2-3 és nagyobb tubulus is tartalmazó illóolaj. Érett gyümölcs könnyen bonthatók az azokat alkotó részre és kifogásolható cséplés hozam nagy százalékban zúzott gyümölcs, ami viszont nagyon gyorsan elveszti így értékes számunkra az illóolajat. Gyümölcsök orosz és német származású rövidebb és vastagabb, a spanyol és az olasz - a hosszú és sötét.
Fajták ánizs valamennyi fontos országban rendelkezik saját termesztés. Németországban nőnek «Thüringer ánizs”, van egy fajta Romániában "De Crangu", Olaszország - "Albai", és a megosztott in France "Toutaine Anis". A hazai állami nyilvántartás tartalmazza meglehetősen régi fajták Alexis Alexis 1231 és 68. Ezen kívül voltak növényi fajták ánizs Blues, Magic Potion, Esernyő, Moszkva Semko. De a témában az illóolaj-tartalom a gyümölcs- és hozam információk gyakran hiányzik.
Gyermek egy ismeretlen ország
Homeland növények nem pontosan megállapítani. Néhányan úgy vélik, hogy Kis-Ázsiában, mások - Egyiptom és az ország a Földközi-tenger keleti. A mi korunkban, egy vad ánizs megtalálható Európában, Ázsiában, Észak-Amerikában, és a vadon élő ánizs nő csak Görögországban a Chios szigetén.
Ő művelt ősidők óta. A XII században kezdett termeszteni Spanyolországban, a XVII században - Angliában. Oroszországban, ánizs vezették be a kultúra 1830-ban volt, és termesztik elsősorban három kerületében az egykori tartomány voronyezsi. Az első világháború előtt a bevetett terület ez a növény az egykori tartomány voronyezsi elérte 5160 hektár. A forradalom előtti Oroszország gyümölcs- és illóolaj a növény nagy mennyiségben exportálják külföldre. Jelenleg ánizs termesztik sok országban szerte a világon: Spanyolország, Franciaország, Hollandia, Olaszország, Bulgária, Törökország, Afganisztán, India, Kína, Japán, Észak-Amerikában, Mexikóban és Argentínában. Hazánkban a fő területei az ipari termesztése kultúra koncentrálódik Belgorod és Voronyezs régiókban. Az északi határa mentén fut vonalak Kiev - Kurszk - Voronyezs - Szaratov - Ulyanovsk. De ez nem jelenti azt, hogy nem tud növekedni, és észak felé.
Fagyálló hő szeretője
Paradox, mint amilyennek hangzik, de ez a növény-és fagyálló, hő-szerető és ugyanabban az időben. Ánizs jól érzi magát a területeket megfelelő napfény a déli és délkeleti lejtőin. Ahhoz, hogy egy stabil hozam mennyiségű pozitív hőmérséklet a növekedési időszakban kell lennie 2200-2400 ° C (ez az információ megtalálható a mezőgazdasági-éghajlati kézikönyvekben minden helyi könyvtár). Megszorozza magok, amelyek csírázni +6. + 8 ° C (azonban az optimális hőmérséklet sokkal magasabb -. 20 + 25 ° C-on). Azonban a rohanás vetés ez nem éri meg, mert a hideg talaj csírázás tart egy nagyon hosszú idő, és a hajtások érintett betegségek. A nedvesség hiánya és az alacsony hőmérséklet csírázási palánták jelenhet meg, miután 25-30 nap. Ugyanakkor a fiatal korban növények elviselni a levegő hőmérséklet-csökkenés a -7 ° C és föld -2 ° C-on
Ha teljesen duzzadt Ánizsalma felszívja a vizet 150-160% -át a saját súlya, így ebben az időszakban, amelyre szükségük van elég nedvességet. Hosszú és összefüggéstelen csírázás miatt előfordul, hogy az a tény, hogy a mag körül vannak illóolaj vesetu tartalmazó illóolajok, és ez viszont lassítja a folyamatot. A tudományos terminológia, ez egy inhibitora a csírázás.
Ánizs hosszú tenyészidő - 120-130 nap. A legnagyobb kereslet a nedvesség tapasztal során a szár virágzás előtt. A virágzás alatt növények inkább száraz időjárás, nincs csapadék. Ebben az esetben, az aktív rovarok, hogy beporozzák, és zavyazyvaemost, és így a magtermés magasabb lesz.
Vető lehet után minden zöldséget, kivéve a képviselői a család Umbelliferae (és a kertben elég sok). Esernyők virágzik a kora reggeli és a délutáni órákban a maximális számát virágzik a virágok. A kialakulása és érése magvak szükség meleg és száraz időjárás. Esős és hideg vezet betegség virágzatot, és a rossz gyümölcs készlet, illetve gyenge ozernennosti napernyők, valamint hogy csökkentsék a tartalom illóolajok a nyersanyag, ami különösen fontos a feltételek moszkvai régióban. Amikor nedvesítő a talaj és az erős szél, a növények könnyen nyújthat.
Nő a kertben
Ápolják ánizs telken lehet bármilyen talajban, kivéve a nehéz, vizes, agyag és szolonyec. Előfutárai a hüvelyesek, a zöldségek és a burgonya. A területet úgy kell ásni, hogy a mélysége 22-25 cm egy hónap múlva fagy. Ősszel, mint a megjelenése a gyomok, elpusztítására segítségével motyzhki.
Tavasszal, amikor kiszáradás talaj régió rake rendezi, akkor azt meglazítjuk, hogy a mélysége 4-5 cm, és újra beállítva és lazán összepréselt, hagyva lazítás a felső réteg.
Műtrágyák legjobb teszik esik az arány ásni részének 20-25 g / m 2 a nitrogén és 25-30 g / m 2 a foszfát műtrágyák. A nitrogén műtrágya fejtrágyázás alatt végezzük székletürítési dózisban 10-15 g / m 2.
Vetésre magvait 1-2 éves tárolás után. Ellenkező esetben jelentősen csökkent csírázási, és öt év múlva teljesen elveszti életképességét.
Vetés előtt a magokat ánizs kell csírázni 5-7 napig. Ebből a célból a bőségesen meleg vízzel megnedvesítettük, jutalékos egy halom (vagy csomagolva egy ruhával), és tartani mindaddig, amíg 3-5% a mag gyökerek körülbelül 1 mm. Ezeket azután szárítjuk szabadon folyó (de nem teljesen száraz!), És a sejteket egy ágy.
Vetés tartott a tavaszi mélységben 3-4 cm a távolság 35-45 cm., És ott lehetséges, folyamatos vetés sortávolság 15 cm. Választható vetés függ a termékenység a talaj és a jelenlét, és rhizomatous gyomok képező nyúlványai. A vetési arányban - 1,8 g / m 2.
A nagy erőművek és magas hozammal a talaj kell tartani laza állapotban egy időben foglalkozni a gaz. Alapvető fontosságú, hogy a fejlesztés a kultúra egy időben és alaposan ellátás növények időszakban a vetéstől a kezdete szár, amikor gyenge növényeket ánizs képtelen gyomirtásra.
Többek között, ánizs jó méz növény. Tegye vissza a helyére, amikor a magok válik zöldes színű. Vágjuk a növények magassága 10-12 cm a földtől, lefektetett száradni az eresz alatt. 3-5 nap múlva a magvakat csépelt és a szennyeződést.
Ánizs erősen befolyásolja kártevők és betegségek. A legveszélyesebb betegségek - lisztharmat és különösen - Cercospora burgonyavész, ami abban nyilvánul meg fokozatos haldokló le levelek kezdve a legalacsonyabb. Kisebb mértékben nyilvánul meg a rozsda, szürkepenész és Sclerotinia. Az ipar felhasználása gombaölő, de az ő területén még jobb törekszünk az ökológiai gazdálkodás. A siker kulcsa - a vásárlás az egészséges mag, ánizs állandó mozgás egyik helyről a másikra a helyszínen, és az égő növénymaradványok esetén kimutatására betegség. És persze, aggodalomra ad okot a mentelmi növények segítségével korszerű és környezetbarát növényi növekedést szabályozó. Ezen kívül fontos, hogy ne túltáplál a növények nitrogén és ne vessenek túl vastagon.