Hogyan kell tárolni a cukor -, hogyan kell tárolni a gyűjtemény cukor - receptek
Sugar ismert volt, hogy az ember ősidők óta. Ez készült cukornád, juharszirup, cukorrépa, és így tovább. Cukor van osztva több fajta. Ez lehet akár egy szabadon folyó állapotban (cukor), és szilárd (egyösszegű, zúzott, vágott, cukorka, kő). Attól függően, hogy a fajta cukor, vannak különböző tárolási módszerek.
Pick a recept
Nem ajánlott a cukor tárolására titkosított (a dobozban. Sack, és így tovább), a magas páratartalom, vagy víz közelében. Cukor olyan anyag, amelynek rendkívül higroszkóposak, így magába szívja a nedvességet, és kezd komkovatsya, összeolvadnak szilárd darabokat. Ez különösen igaz a típusú ömlesztett cukor. morzsolódó, zúzott, granulált, őrölt cukrot vagy granulált cukor és porított. Az ilyen cukor tárolja, vagy száraz helyen távol a víz, vagy egy lezárt tartály (műanyag tasakban vagy egy üvegedénybe egy szűk csavaros kupakkal).
Szilárd formák cukor (különösen édességet és kő), nedves területeken félnek a kevesebb, mint a cukor. Higroszkópossági hiányzik belőlük. Mivel egy ilyen cukor megjelenése nagyon hasonló a karamell, és képviseli egy nagyon áttetsző szilárd kristályok formájában. De a folyadékkal érintkező kezd oldódni. Tehát válasszon ki egy helyet, nem érintkezik a vízzel tárolásra. A szorítás tárolás során nem előfeltétel, csak meg kell védeni a cukrot a telitalálat a víz és a magas hőmérséklet.
Ugyancsak nem tanácsos tárolni cukor mellett a dolgokat, és termékek, amelyek kellemetlen éles vagy egyszerűen bűzlik. Laza cukrok könnyen elnyelik nemcsak víz, hanem az idegen ízeket. Elementary megoldás még mindig ugyanaz a légmentes csomagolásban vagy a csomagoláson. Üvegedénybe fedővel vagy műanyag tartályba ne illata. Ha már használta a jar (konténer) tárolására más erős illatú termék. és ő volt átázott a szaga, akkor nem kell alkalmazni a cukor tárolására. Jelölje ki egy külön tálba neki.
Omlós cukor vagy por néha ajánlott rázni egy kicsit. Ez biztosítja, hogy a cukor nem préselt tömöríteni a saját súlya alatt.
Chocolate - egy fantasztikus élvezet, édes kedvence gyermekek és felnőttek. Van egy hatalmas különféle fajok és fajták ezt a terméket, amelyek mindegyike jó a maga módján. Ha Ön egy igazi műértő a csokoládé, meg kell felelnie bizonyos feltételeknek, hogy megőrizze hasznos tulajdonságai és egyedi ízét.
Függetlenül attól, hogy mit fog tárolni - csokoládé, bár, vagy cukorka - a legjobb hely, hogy száraz, sötét hűvös szobában, hőmérséklet-szabályozóval nem több, mint 20 fok. Ideális - egy kamra, egy sötét szekrényben a hűvös szobában. Az a tény, hogy a csokoládé nem tartható túl meleg helyen, mert kezd olvadni, elveszti alakját, megavasodik és a kellemetlen ízt. Is, akkor nem tárolja csokoládét hidegen (főleg a hűtőben). Az alacsony hőmérséklet vezet a megjelenése a termék felületén kellemetlen fehér lepedék, amely bár teljesen ártalmatlanok, de rontja a megjelenését a csokoládét.
Ezenkívül tartsa a csokoládét kell szorosan zárni, mivel ez könnyen elnyeli a szagokat. Ne tárolja a csokoládés édesség és a csempe a következő termékeket, amely éles, különleges aromáját, vagy a kezdeti ízét kakaó és vanília csak eltűnnek. Ne tegye ki a terméket a csokoládé a napfény, hiszen gyorsan olvadni kezd, és a kakaóvaj, tartalmazza az összetétel. megváltozik az íze és válik kellemetlenül keserű.
Egy másik súlyos ellensége csokoládé magas páratartalom. Hatása alatt a túlzott nedvesség található cukor a termék kristályosodni kezd, és jönnek a felszínre formájában fehér foltok. A legkényelmesebb nedvesség indikátor a csokoládé - nem több, mint 75 százalék.
Mielőtt megpróbál a csokoládét, amit kihozott az üzlet, akkor jobb, hogy ez hazudni szobahőmérsékleten -, akkor képes lesz arra, hogy teljes mértékben felfedje különleges íze és illata.