Hal rakott, lépésről lépésre receptek
Az előnyök a hal van írva annyira, hogy nem ismétlődik meg. Mindenki tudja, hogy ezt az értékes termék a test kell fogyasztani étkezés legalább egyszer egy héten. Ha követi ezt az ajánlást, a szív és csontrendszer az emberi akarat, hogy az immunrendszer - védett, és az anyagcserét - helyreállt. Az egyik legfinomabb és egészséges ételeket, hogy lehet halból készült, egy rakott. Szóval nem lesz unalmas egyetlen a maga nemében, mely látni, hogy akkor is sütni a halat, hogy megőrizze annak hasznosságát és ízét.
Hal rakott, mind az óvodában
A gyerekek gyakran érkeznek óvodai és kérje meg őket, hogy főzni valamit a kertben. Ha ismeri, és a gyermek megkérdezte hal húsos, mind a kertben, tudjuk, hogy meg kell főzni. Azonban, még ha a gyermek még mindig nem megy a kertbe, ez rakott biztos, hogy az ő ízlése mellett behelyezi a baba étrend Van egy 2 éves.
Készítsünk hal (jobb, hogy a tenger). Halfilé feküdt ki hideg vízbe (lehet sózni), forraljuk fel, és főzzük, mindössze 3 perc. Ready filé cefre egy villával kása.
A száraz forró serpenyőben Tegyen egy teáskanál lisztet, a levegő száraz világosbarna színű. Vaj olvad a mikrohullámú sütőben, önteni a lisztkeverék, és távolítsa el a hőt. Tej külön felforraljuk, és öntsük bele a lisztet és a vajat. Keverjük, adjunk hozzá egy csipet sót és egy kis borsot. Ismételten forralunk, és távolítsa el a kész tej mártást a tűzről. Hagyjuk kihűlni, majd írja be a tojást, keverjük össze habverővel.
Egy kis sütés étel zsírt növényi olajat. Tedd az alsó fele a teljes halak tömeg felülről öntsünk egy kis mennyiségű mártással. Azután, hogy a többi hal és öntsük a szósz a tetején az egészet.
Jövő top rakott megszórjuk zsemlemorzsával.
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on Tedd formájában hal a forró sütőbe, és hagyjuk 20 percig.
Hal rakott burgonyával
Egy kiadós családi vacsora szakács hal rakott burgonyával. Finom tej töltelék teszi a halak különösen lágy és szaftos, és a burgonya alján kérjük ropogós arany héja.
- Cod filé (vagy más tengeri hal) - 500 g
- Burgonya - 5 db.
- Tojás - 4 db.
- Tej - 200 ml.
- Só - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Greens - ízlés
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vágjuk közepes méretű gyűrű (ha narezhete vékonyabb, akkor éget sütés közben, és kiszáradhat).
Filét halak felforraljuk nem szükséges. elég jó, hogy mossa ki a tőkehal, távolítsa el magokat és vágjuk darabokra (előnyösen nem túl finomra).
Sütőedénybe ecsettel egy kis mennyiségű növényi olajat. Öntsünk egy alsó réteget, burgonya, és a felső - cod darab. Nagy rések a darab halat, ne hagyja, vylazhivat egymáshoz közel.
Tojás kopogás egy tálba, adjuk hozzá a hideg tej, só és egy kis borsot. Habverő habverővel, majd egyenletesen öntsük a hal burgonya tojásos keveréket. Top és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Küldés formában előmelegített sütőben 180 ° C-on Süssük körülbelül 50 percig, amíg aranybarna.
Hal rakott káposzta és makaróni sajttal
Ahhoz, hogy a hal rakott több volt, magas kalóriatartalmú és kielégítő, akkor hozzá tészta. És ez így még inkább hasznos ebben az esetben - használja zöldség. A mi esetünkben - a karfiol és a brokkoli.
Hal (lazac vagy más), mosás, elpárologjon a felesleges nedvesség, és darabokra vágni. Mindkét oldalán megszórjuk sóval és borssal, és öntsük a levet egy fél citrom. Hagyjuk a halat 15 percig pomarinovatsya.
Közben tegyük a karfiol és a brokkoli egy serpenyőben hideg vizet. Tedd a tűzre, és forraljuk 5 percig. A káposzta kész lefolyó víz, hűvös, majd szétszedni a virág (nem kell nagy).
Makaróni forraljuk sós vízben puhára. Mossuk le hideg vízzel, hideg és helyezzük őket egy konténer hal.
Hagyma tiszta és apró kockákra vágjuk. Tedd őket egy serpenyőben vajat, pirítsuk, amíg átlátszó, majd egy kicsit hűvös is, valamint a halat. Alaposan keverjük össze, és tegye egy sütőedénybe (ne felejtsük el, hogy kenje meg növényi olaj). Kisimítja a kanál, a felső karfiol és a brokkoli.
Ezután folytassa a készítmény a mártást. Tojás kopogás egy tálba, keverjük össze tejszínnel. Extrudáljuk a keveréket eredményező fokhagymát, adjunk hozzá sót és a borsot. Öntsük ezt a mártást rakott (meg kell megtermékenyíteni neki minden centiméter), lereszeljük sajttal a tetején.
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on Küldje el egy tűzálló 35 percig.
Hal rakott gombával
Ki mondta, hogy a gomba nem kombinálható a halat? Próbálja meg főzni ezt a csodálatos rakott -, hogy az ellenkezője.
Lazac (ez az étel lehet használni, és a többi hal - de nem túl zsíros), tiszta, alaposan öblítse le. Ezután levágta a fejét, hogy csökkentsék a szövetváz filévé, tisztítsa a csontok. Fillets kis darabokra vágva nem szükséges, akkor használjon egy meglehetősen nagy darab.
Ezek a darabok kell helyezni egy lapos tányér, gyéren szórva minden oldalról sóval és borssal (ha szükséges, fel lehet használni, és más fűszerek, előállítására alkalmas halételek). A tetején a halak squeeze citromlevet, hagyja 5 percig.
Ezalatt az idő alatt felkészülni egy sütőedénybe: tiszta és kenje meg a növényi olaj. Öntse az előkészített halat egy tepsibe.
Gomba (jobb használni a hagyományos gomba), öblítés, héja és apró darabokra vágjuk, ha szükséges. Öntsük át a hal.
Küldj egy sütőben előmelegített 180 ° C-on Süssük körülbelül 30 percig, amíg aranybarna sajt.