Egy tálba, verte a tojás cukor hozzáadása vaj meg kell lágy, ha nem olvad, de ne öntse

Főoldal> tételek keresése címke> Egy tálban verte a tojás cukor hozzáadása vaj meg kell lágy, ha nem olvad, de nem öntsük a forró tejet, adjuk hozzá a átszitált lisztet és a sütőport jól összekeverjük a tésztát csomómentes folyékonnyá

l. (10 g), 1/2 teáskanál sütőpor só 1 1/2 csésze (255 g) áfonya 1 teáskanál citromhéj 1/2 teáskanál vanília kivonat hozzáadása áfonya 1 Art. l. liszt és óvatosan keverjük össze. Sift a maradék lisztet sütőport és a sót. Verte a tojásokat a cukorral egy buja habzik. Add joghurtot és a növényi olaj, óvatosan keverjük, amíg sima. Adjuk hozzá a héja és a vanília kivonatot. Add hozzá a lisztet, és keverjük össze a tésztát lapát. Add áfonya a tésztát, és keverjük össze a lehető legpontosabban, hogy ne törje össze a bogyókat. Kenjük meg a megállapított pergamen vaj, megszórjuk a liszttel. Öntsük a tésztát a serpenyőbe. Süssük 180 fokban 50-60 percig, vagy amíg a száraz fogpiszkálóval százalék.

Torta áfonya és cseresznye
tésztához:
vaj - 100 g
liszt - 1st.
tejföl - 1 evőkanál
víz - 40 ml
vaníliás cukor - 1/2 tasak
Só - egy csipet

töltelék:
vaj - 30 g
cukor - 2 evőkanál
vaníliás cukor - 1/2 tasak
cseresznye - 100 g
áfonya - 100 g

töltelék:
tojás fehérje - 2 db.
liszt - 2 evőkanál nincsenek diák

Készítsük el a tésztát. Egy tálba szitál a lisztet, tedd a vajat, és vágja a kését, összekeverjük a lisztet. A csésze víz keverék, tejföl, cukor és só, hozzátéve, hogy az olaj. Gyúrjuk, amíg egyenletes tésztát, hengerelt egy labdát, fóliába csomagolva vagy pergamen és elküldi a fagyasztó 10-15 percig.
Közben elkészítjük a tölteléket. Egy serpenyőben Drown vaj, cukor hozzáadása, cukor zavarja palacsinta, amíg a keverék kezd jól habzanak. Hozzáadása az előkészített gyümölcs (mosott szárított áfonya, cseresznye és meggy, kimagozott amellyel verem juice). Karameliziruem bogyók 2 percig magas hő. Ők jól induló a gyümölcslé. Mi váltás őket egy tálba, és így jó.
Ahhoz, hogy töltse habverővel fehérje bolyhos hab lisztet hozzákevert és pontosan össze ezt a keveréket a lehűtött tölteléket.
Megkapjuk a tészta fagyasztóból, ellátva fólia vagy pergamen és közvetlenül rányomtatva, meghintjük liszttel tésztát Roll ki a labdát egy kerek torta kisebb, mint 1 cm vastag. Fedezze sütőedénybe, és adja át. Vegye ki a műanyag fóliából vagy papírból, és simítsa a tésztát a réteg formájában.
Mi megszúrja tésztát egy villával, és süssük külön kitöltése nélkül a sütőben 10-15 percig 200 fok. Amikor propechetsya, de továbbra is lesz könnyű, öntsd töltő töltelékkel és süssük a süteményt, amíg készen áll.

l. 1 narancslé gluténmentes liszt - 350 g A máz: Protein egy tojás citromlé - 1 tk Porított cukor - mintegy 250 g mazsola áztatott narancslé 30 percig. Ezt követően, ha a lé üríteni. Mi őrölni dió. Egy nagy tálban, dörzsölje a tojásokat a cukorral, hozzáadjuk a langyos tejet, az olvasztott vajat, a vaníliás cukrot. Mix liszt élesztővel és öntsük a tojásos keveréket. Adjuk hozzá a diót és a mazsolát, összegyúrjuk a tésztát. A tészta lesz elég ragadós. Fedjük le a tálat a tésztát egy törülközőt, és tegye meleg helyen 1,5 órán át. Amikor a tészta nőtt kétszer, formaleválasztó sütemények vajjal és kitölteni a tesztet. Ismét terjed egy törülközőt, és tegye a hőt.

Vegyük le a tűzről. Tojás ossza fehér és sárgáját - mindkettőnek szüksége van egy nagy tálba. A fehérjéket habverővel a puha hab, annak érdekében, hogy tálba folyadék nem maradt. Folytatva habverővel fokozatosan öntsük fehérjék 15. században. l. cukorral, amíg sima és cukor feloldódik. Add maradék cukrot egy nagy tálba a sárgáját, és habverővel a keverék lesz egy fehér tömeget. Egy tálban a sárgáját, adjuk hozzá a lisztet és a mandula vaj, szitál a lisztet, a sütőport és a sót. Keverjük jól össze. Adjuk hozzá a levet héját, és keverjük össze újra. Óvatosan keverjük a tésztát fehérje tömeget lefelé mozog. A keveréket ezután egy formába, és süssük 30-40 percig 180 fok. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a torta egy fa bottal.

Tök akkor most hol szeretne keresni?

Továbbra is ostor, amíg homogén, majd kezdődik víz hozzáadásával, keverés közben egy kanállal a tésztát. A tésztát kell lennie sűrűséget tejföl haza. Annak érdekében, hogy ne kenni alatt serpenyőben, adjuk hozzá a kapott tésztát olvasztott vajat. A töltelékhez egy serpenyőben megolvad a vaj, és adjunk hozzá cukrot hámozott és kockára vágott almát, majd a fahéj és vanília. Alma kell pároljuk, amíg nem válnak.

Beteg legidősebb lánya, és kérte, hogy sütni valamit csokoládé, kedves, tanácsot, köszönöm előre

Azt másolni, hogy van. Az első recept Próbáltam többször, és a második - még nem.

230 c. (8 oz) nagyon jó minőségű polugorkogo vagy félédes csokoládé, szelet
113 gr. sózatlan vaj, szobahőmérsékleten tartani. hőmérséklet és darabokra vágva
6 nagy tojás: 2 egész, 4 szét tojássárgáját és a fehér
1 csésze cukor
2 evőkanál konyak vagy Grand Marnier (opcionális)
egy narancshéj (opcionális)

1,5 csésze tejszín, jól hűtött
3 evőkanál porcukor
1 tk vanília-kivonat

Meghintésére - cukrozatlan kakaópor, reszelt csokoládé

1. sütő közé pre-175 C (350 F). Osztott átmérőjű öntőformában a 20 cm (8 hüvelyk) feküdt pergamenre. A forma nem kenjük! Egy csésze vízfürdőben, hogy olvad a csokoládé. Amikor a csokoládé teljesen elolvadt, távolítsa el a tálat a hőt, és kezdjük el fokozatosan hozzáadjuk az olajat. Zavarja habverővel, mint egy darab vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a következő, amíg bemutatjuk az összes olajat.
2. A csésze habverővel 2 egész tojás sárgáját és 4 0,5 csésze cukor, amíg a tömege nem teljesen vegyes. Ezután a csokoládé összekeverjük a olaj keverék. Alaposan keverjük össze, adjunk hozzá (ha akarsz), likőr és narancs héját (én hozzá csak likőr).
3. Mixer egy másik csésze 4-fehérje habverővel, amíg habosított. Fokozatosan elkezd hozzá a maradék 0,5 csésze cukor. Folytatás verte puhára csúcs formában (nem annyira, mint a habcsók és felfújtak, hogy a fehérje formában tartott, de nem volt még puha). Akkor mi jár a szokásos módon: valahol 1/4 felvert tojásfehérjével összekeverjük a csokoládé masszát enyhítésére vele, majd nagyon óvatosan összekeverjük a maradék fehérek. Majd a keletkezett tésztát a serpenyőbe, spatula finoman igazítsa tetején.
4. Süssük 35-40 percig, a torta kell emelkednie, és kiváló a szélén, a felső nem remeg. A legfontosabb dolog - ne Perepech!
5. Mi elővett egy űrlapot a torta, és hagyjuk teljesen kihűlni a rácsra. Mivel a hűtés a torta fog esni, és esik át a közepén a felső, írja be a kráter alakult középpontjában a (Ne essen pánikba, ez így is kell lennie)
6. Általában, legyen az torta áll formájában tálalás előtt. Tálalás előtt (jó, lehetőség van arra, 1-1,5 óra), verte a tejszínt a cukorral és a vanília kivonatot, beat nem nagyon kemény, hogy a krém közepesen vastag. Ezután óvatosan spatula töltse ki kráter krém, óvatosan simítsa színültig. Beauty megszórjuk reszelt csokoládéval és a kakaó. Most tartunk a kést mentén oldalát serpenyőben, alakja és kigombolta a papír (segítő spatula), hogy vegye ki a torta egy állványra vagy egy tányér

Köszönöm a receptet! finom is!

Segítség a kis tapasztalat nem hiszem magam :) Van tészta receptje „muffin”, illetve, mint lenne fánk. Finom kapott, de kemény, nagyon tömör szerkezetű. Milyen lenne lazítani? Az összetevők: liszt 1 csésze cukor, 1 \ 3 csésze (de tettem kisebb, vagy nagyon édes) 1 tk sütőpor, só - egy negyed teáskanál 1 \ 3 csésze tej 1 \ 4 csésze olvasztott vaj és hűtött (öntök még meleg, talán van valami „főzet” a liszt?) 1 tojás, megverték 12 dkg csokoládé darab.

Itt, úgy tűnik, meg kell osztani a koncepció muffin és cupcakes. A muffinok által ismertetett technológia tökéletesen citromlevet, és nekik van a textúra egy macska. nem igazán szeretem, de azok gyorsan és könnyen elkészíthető, gyorsan megkeményedik, akkor jobb ízű meleg. És cupcakes egy textúra, amit akar (ha jól értem), és kell csinálni leírtak Spoon technológiák, mint receptek kevesebb folyadékot, azok Nesna nehezebb megtenni, ha több muffin, de tovább tart a frissesség megőrzése és van egy nagy morzsa.
Általában úgy tűnik nekem, hogy meg kell találni retset torta, muffin és nem vett figyelembe minden nizhenapisannoe, akkor lesz egy kiváló pék :))

minden esetben, ne használja a mixer. mix „nedves összetevőket” az egyik tálba, és száraz - a másikba. és öntsük a folyadékot a száraz keverék. Keverjük nagyon finoman villával, csak hogy „megragad”, nem figyel csomók. rasstoyatsya hogy sütés előtt a tészta körülbelül 15 percig, és ez lesz a levegő.

Powys amíg lebontották. Virgin Most van egy sajt és méz és a cukor -kot naplakal, bár egy nagyon vidám macska (körülbelül egy evőkanál homok, ha a cukor szám), és a lélek igényel édes teát. Akkor valahogy kijutni? Itvorog a morzilki (ez azt jelenti, tovább a visszaesés a lejárati dátum került meghatározásra), így van egy sajt mézzel minden esetben tagadhatja meg. Még mindig a liszt, szódabikarbóna, gyömbér, vaj, margarin, citrom sokkal yaytsy, fahéj, egyszóval mindent, kivéve a cukrot. Adj tseeny tanácsot.

Azt javasoljuk, túró felfújt a sütőben, és kalória alacsony, polzitelno, és a tea finom

Ha van vaj 200g mazsola és a túró lehet kiváló sütjük cupcakes!

Valójában az a kérdés, a téma - már jött a lábak és a billentyűzet! Lehet, hogy valaki tudja megmondani, hol Kijev megtalálható formák Madeleine. (Cupcakes mint például kagyló). Kérem. Vagy online rendelés? is - hol? Én is nagyon hálás a segítséget.