Főzni fésűkagyló főzés receptek
Ma, a modern főzési használ fésűkagyló főzés ínyenc hamburgereket, egészséges saláták, gombóc, töltelék a palacsinta, töltött káposzta és sütemények. Plusz, hogy a sült és főzzük egy külön edénybe.
Vásárlási és felolvasztás
Fésűskagyló drágák, de ennek ellenére meg kell enni, mert nem csak egy ízletes termék, de nagyon hasznos.
Általános szabály, hogy az üzletek értékesítési tiszta filé kagyló. Ők termesztenek különleges gazdaságokban. Ezért legjobb, ha vesz csomagokat címkék népszerű gyártó. Emiatt akkor biztos, hogy a termék valóban friss és egészséges. Plusz, ezek a szervezetek a sokk fagyasztás, ami a tengeri termékek nem veszítik el előnyös tulajdonságait. Kaviár azok külön megvásárolhatók.
A fagyott fésűkagyló nem kell a mikrohullámú, mint a legtöbb ember, de csak le a csomagot a termék hideg vízben.
Nyárs fésűkagyló
- fokhagyma;
- kagyló (körülbelül 25 egység);
- kapor (2x);
- olívaolaj (teáskanál);
- száraz bor (nem több, mint 50 ml);
- bors, só.
- Tegye a fésűkagyló a kebab botokat.
- A tálba öntsük az olívaolajat, törje össze a gerezd fokhagyma, és hozzáadjuk az apróra vágott kaporral. Keverjük jól össze. Pác helyen 30 percig a hűtőszekrényben.
- Ezt követően, öntsük a pác a serpenyőbe, hozzáadjuk a bort, és hogy a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk. Tedd kebab.
- Fry nem kell több, mint két perc alatt mindkét oldalon. Ebben az esetben a sót és a borsot étel, amire szüksége van már a serpenyőben. Semmilyen esetben nem overcook mivel ez befolyásolja az ízét.
nyers fésűkagyló
Annak érdekében, hogy alkalmazza a fésűkagyló, kell őket vékony szeletekre vágva, bors, só és öntsük az olívaolaj.
pácolt fésűkagyló
Ha azt szeretnénk, hogy a pácolt ezt a finom termék, használja a különböző fűszerek. Például, bazsalikom, petrezselyem, kakukkfű, édeskömény, bors, stb Itt minden attól függ, hogy ízléspreferenciák.
Tehát, keverjük össze ecetet és olívaolajat, adjuk hozzá a maradék fűszereket és helye szelet fésűkagyló pác egy órán keresztül.
Vannak különféle eredeti és finom receptek a fésűkagyló. De a legtöbbjük nem barbecue vagy pácolt.
Jó étvágyat!