Hogyan kell tárolni a fokhagyma a telet a pincében vagy alagsorban rendesen
Lehet tartani fokhagymát egy pincében vagy alagsorban? Pince - tárolására ideális fokhagymát. A pincében a finom üzletek és egyéb zöldségek betakarított a kertben. Fokhagyma - sem kivétel. Tökéletesen megtartja gyógyszer tulajdonságait, ízét, megjelenését.
A pince fokhagyma maradhat, amíg a következő betakarítás, ha megfelel az összes vonatkozó követelményeket hőmérséklet és páratartalom.
Követelmények a helyiségek
Mivel abban az esetben, tárolása más zöldségek, a fő paraméterek a hőmérséklet és a páratartalom.
Általánosítva minden fontos mutató a pince, van:
- meg kell viszonylag meleg. A hőmérséklet nem csökken 0 fok alatt. Alatti hőmérsékleten nulla a fokhagymát tartjuk hosszú;
- optimális hőmérséklet a pincében a 2-5 ° C-on;
- páratartalom belül kell lennie a tartományban 50-80%;
- hiányában a gombák és a káros baktériumok - az a tényező, amely meghatározza, hogy a biztonsági fokhagyma betakarítás;
- A jó szellőzés. Az állandó körforgás a friss levegő - a kulcs a sikeres tárolása fokhagymát és más zöldségek a pincében.
Gyakran a pince nem készült tárolására fokhagymát és más zöldségek a téli hónapokban. Csináld meg lehetne és kellene:
- A gondos ellenőrzés a pince minden kérdésre választ a hiányosságokat.
- Abban kimutatására nyomokban rágcsálók és rovarok. fel a csapdát, hogy tartsa a megfelelő kezelést.
- Miután érzékelte, penész. tisztítsa meg kézzel, ha egy kis területen. Ha a legtöbb pince, a falak, polcok, mennyezetre lakott penész jobban használni a füst úszó.
- Megfelelő szellőztetés hibák. ha léteznek.
- A kísérlethez a tisztítást a pincében, hogy készítsen egy helyen tárolni a fokhagymát.
Fokhagyma, amely után a válogatás nem volt kiválasztva tároló a pincében, akkor kiszáradnak a fűszerezés vagy fagyasztva a fagyasztóba otthon.
Neighborhood más zöldségek
Hogyan tartsuk a fokhagyma télen a pincében a többi zöldséget? Közös tároló fokhagyma más zöldségekkel nem kívánatos. Különösen burgonya, káposzta, sárgarépa és cékla. Azonban vannak példák sikeres kombinációja osztott tárolás fokhagymát és a hagymát. Amellett, hogy jól tárolható nemcsak egy számot, de ugyanabban a tartályban.
A közelsége a különféle zöldségek a pincében menekülés nem valószínű. Emiatt a legjobb tartani a fokhagymát bizonytalanságban. Így lesz elkülönítve kell tárolni egyéb zöldségfélék.
Tárolása fokhagyma zsinórra - olyan opció, ami ideális egy kis pince. Helytakarékos, jó megőrzése fokhagyma - a fő előnye.
Fokhagyma, ha ezt a módszert választja, összefonódik fonatok a szára. Ehhez illeszkedik a zsineget vagy kötelet. Zsinór lógott a mennyezet alatt a pince.
A Caproni - ahogy a régi és jól bevált. Mindenki emlékszik a nagyanyja egy faluban a falakon nylon harisnyát fokhagymával.
A módszer ma is érvényes. Az egyszerűség és az alacsony költségek teszik a központban, hogy újra és újra. fokhagyma fej szorosan elhelyezett nylon harisnya vagy harisnya és lógnak a mennyezetről a pincében.
Tehát jól tartják, és nem kerül sor a polcokon vagy a padlóra. Ehelyett nylon háló termékek jól megfelelnek tárolására zöldség.
A dobozok - használja dobozok és ládák rétegelt lemez vagy karton. A lényeg az, hogy van lyuk a levegő. fej fokhagymát rakott dobozok vagy kartondobozok és tartott a padlón vagy polcra, pince.
Hogy javítsa az eltarthatóságát fokhagyma, a fej lehet előre singe felett gáz főzőlap a két fél.
Megtakarítások szempontjából
A pincében fokhagyma tárolható egész télen megfelel minden vonatkozó ajánlások fenntartásához hőmérséklet és páratartalom jelző:
- dobozok, ládák eltarthatóság könnyen elérheti a 6 hónap;
- harisnya, zsinórra, hálók - körülbelül 5-6 hónap.
Tehát egy tökéletes helyen kell tárolni fokhagyma működik, mint egy alagsori (pince).
Ha támogatja a szükséges hőmérséklet és a páratartalom. nem baktériumok és penészgombák, fokhagyma az asztalon évben.
Fokhagyma - nem a leginkább szeszélyes szempontjából növény tárolására. Ezért van minden esélye, hogy tartsa a pincében egész télen.