Hogyan kell tárolni a céklát a tél
Nehéz elképzelni, hogy egy leves, saláta vagy hering alatt a „felhő”, anélkül, cékla. Ezeket a finomságokat szeretnénk gyönyörködni egész télen, de nagyon gyakran a fő összetevője elveszíti frissességét az újév ünnepek. Nem tudta, hogyan kell helyesen tárolni a céklát, akkor fennáll a veszélye, hogy elveszítik sok a termés. Eközben folyamatosan ez a zöldség, amíg a rugó nem olyan nehéz. Rendezzük a megfelelő tárolási körülmények, átadhatja magát a kedvenc ételeket egész télen. Azt kell mondanom, ha tudjuk, hogyan kell tárolni a sárgarépát, akkor tudja, és hogyan kell tárolni a céklát, mert a feltételeket ezek a zöldségek majdnem azonosak.
![Hogyan kell tárolni a téli répa (téli) Hogyan kell tárolni a céklát a tél](https://images-on-off.com/images/128/kakxranitsvekluzimoy-69362941.jpg)
előkészítése a termés
Cékla (közös cukorrépa) nagyon hasznos az emberek számára. Tisztítja a testet, toxinok, javítja a vér növeli az immunitást és baktériumölő hatásúak. De amikor a gyökér tároljuk rossz körülmények között, idővel a tápanyagok ez egyre kisebb, és addig, amíg a rugó dolezhivayut kérdése példányban. Ezért fontos, hogy pontosan tudja, hogyan kell tartani a céklát mikor ásás és tartalmaz semmilyen körülmények között.
Megjegyzés: ez a legalkalmasabb a téli tárolás közepes és késői fajták "Boltardi", "Bordeaux 237", "Libero", "Renova", "mulatt", "saláta", "Pozdnezimnyaya A-474", "Odnorostkovaya" „Detroit”, „egyiptomi lapos”, „hidegálló 19”. De cékla népszerű fajták a „henger” a betét jobb, ha nem vállalják, mert nem valószínű, hogy továbbra is csak tavasszal.
Előállítás tárolási tartalmaz több szakaszban.
Az eltarthatóságot kapásnövények nagyon befolyásolja a feltételek a termesztés. Elégtelen öntözés akkor gyorsan kiszáradnak, és összezsugorodik, és ha nedvesség megjelent túlzott, a zöldségeket rothadás. Rossz hatással eltarthatóságát és bevezetése túl sok nitrogén műtrágya. Tehát, ha nem a saját termesztett céklát, a termés lehet rosszul tartósított, akkor is, ha látsz pince késői érésű fajták, és hozzon létre az optimális feltételeket.
Helye és a tárolás módja
![Ahogy a tél cukorrépa áruház (store) Hogyan kell tárolni a céklát a tél](https://images-on-off.com/images/128/kakxranitsvekluzimoy-6694e104.jpg)
Vintage elveszíti piacképességét abban az esetben, ha a páratartalom alacsonyabb, mint pince 90%. Ha azonban ez a szám meghaladja a 95%, répa fog megrohadni gyorsan. Ezen túlmenően, a helyiségeket fel kell szerelni a megfelelő szellőzés, és nem hatol át a napfényt is. Ilyen körülmények között a késői érésű fajták tárolhatók akár 8 hónapig.
Vannak az alábbi módon tárolja gyökérzöldségek egy pincében.
- A bilincsek. Amikor az alagsorban egy csomó hely tárolni a cékla, sárgarépa és egyéb zöldségek lehet laza a padlón. Mivel az alom használata kényelmes, egy fából készült rácsos, így biztosítva szellőző az alsó rétegeket. Nagy halom kitöltés nem szükséges, mert akkor nehéz lesz folyamatosan figyelemmel kísérhető a zöldségek, amelyek belsejében található a bilincseket.
- A polcokon. Akkor tárolja céklát és a sárgarépát a polcok és állványok a halom egy rétegben vagy alkotó kis piramis kapásnövények. Az alsó polc kell kb 15 cm-re a padlótól. Ebben az esetben a zöldségeket optimális szellőzést biztosítottak.
- A dobozok és kosarak. Egyes tulajdonosok szeretnék megtartani a céklát és a sárgarépát sekély dobozok vagy kosárral. Az alján a tartály jobb, hogy közepes méretű zöldségek és intézkedik a tetején a legnagyobb példányok. A dobozokat lehet építeni egy halom, de biztosítani kell, hogy ott álltak egymás mellett anélkül, hogy megérintené a zöldségeket.
- A homokban. Csakúgy, mint a sárgarépa, cékla lehet becsepegtetendő kissé nedves homok, pre-kalcinált ez a nap, vagy kemencében. Jellemzően gyökerek kerülnek dobozok, locsolás őket homokkal és öntjük zöldség réteg vastagsága körülbelül 2 cm. Az is lehetséges, hogy közbeszór cékla és a sárgarépa száraz konyhasó, kréta, hamu, fűrészpor vagy tőzeg.
- A műanyag zacskók. Ha szükséges, a gyökérzöldségek tárolható műanyag zacskó vagy tasak. Ugyanakkor nem kell lekötni, mivel a zöldségfélék szüksége állandó levegő.
- Az agyag. A jobb megőrzése zöldség lehet kezelni folyékony agyag. Ha kiszárad és megkeményedik körül cukorrépa sűrű gubó, amely megvédi azt a pusztulás és a szárítás.
- A burgonya. Ez a zöldség - a tökéletes szomszéd a répa. Élvezi megosztása a felesleges nedvességet, ami szükséges ahhoz, hogy a cukorrépa nem szárad ki. Ezért helyezi át a burgonyát, akkor két legyet egy csapásra: a helytakarékosság a pincében, és hogy zöldségeket optimális tárolási körülmények között.
By the way, amellett, hogy a pince, a céklát tárolhatjuk közvetlenül a dacha különleges gödrök, változó zöldség szalmával vagy faforgács.
Tárolása otthon
![Hogyan kell tárolni a céklát a tél (tartani a céklát sárgarépa) Hogyan kell tárolni a céklát a tél](https://images-on-off.com/images/128/kakxranitsvekluzimoy-2132792e.jpg)
Store cékla az otthon nagyon kényelmes az erkélyen, de csak akkor, ha nincs hőmérséklet nulla alá esik. Élettartam fagyott betakarító nagyon kicsi, ezért kívánatos, hogy a ház a pavilon és jobb - szigetelt doboz. Ha a hőmérséklet az erkélyen nem haladja meg a 4 ° C, eltarthatóságát zöldséget lehet 6-7 hónap.
Kis növény lehet tárolni a hűtőszekrényben otthon. Ehhez, helyezze a répa egy zsák (előnyösen papír), és tegye azt a növényi rekeszbe. A hűtőszekrényt zöldségek fóliába csomagolva vagy pergamen. Az eltarthatóság annyira tele gyökérzöldségek - körülbelül 3 hónap. De a zöldségek, a műanyag zacskóba hűtőszekrényben 30 napig.
Ha szükséges, cékla lehet fagyasztani, pre erőleves és dörzsölés egy durva reszelő. Élettartam kapásnövények ebben az esetben megnő az egy évvel, de a tápanyagok bennük maradt.
Így a tárolási módszerek cukorrépa otthon nagyon változatos, és tárolja az aratás otthon egy lakásban nem lehet rosszabb, mint a pincében.