Sütemények - mint le
Összetevők (20 piték):
- 1 evőkanál. joghurt
- Cikk 0.5. finomított olaj
- 1 st.l.sahara
- 1ch.l.soli
- 1P (11 gramm) szárított élesztőt gyorsan
- 3 evőkanál. liszt
- kezdhettem
1. Kefir felmelegített olajat egy meleg állapotban
2. Adjuk hozzá a cukrot, sót, jól keverjük össze.
3. Élesztő Keverjük a liszt (liszt szükségszerűen szitál), és adjunk hozzá, hogy az élesztő masse.Esli nem gyors, a granulátumok, ezek előre hígított 2 st.l.teploy vízzel és egy kevés cukrot, hogy körülbelül 15 percig, vagy használja friss élesztő 30-40gr. de majd hozzáadjuk a joghurtot és a vajat.
4. Gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk, hogy jöjjön (20-30 perc)
5. Forma tészta töltött és amíg a sütő fűtés, hagyjuk egy kicsit, hogy jöjjön, elterjedt zheltochkom és küldje duhovochku.
6. Süssük 15-20 percig 200 fok
- 2,5 csésze víz
- 1 pohár tejföl
- 1 evőkanál száraz élesztő
- 1,5 evőkanál só
- 1 teáskanál cukor
- liszt (körülbelül 1 kg-os vagy egy kicsit több)
A töltelékhez (opcionálisan):
- főtt krumpli
- 1 sült hagyma
- egy kis őrölt fekete bors
Is szükség van:
- olaj a sütéshez
- fokhagyma kívánt
- száraz / friss fűszernövények, mint a kívánt
Forraljuk a burgonyát. Míg a burgonya megfőtt, előkészíti a tésztát. Amikor az összes hozzávalót készen állnak, már csak azt kell tenni pogácsákat és kisütjük.
Flour (kezdeni 3 csésze) élesztő tészta feltétlenül kell rostálni, hogy telíti meg az oxigén. Ez hozzáadásával meleg vízzel és száraz élesztőt. Hagyjuk állni 10 percig.
A tésztát hozzá a tejfölt, só és cukor.
Most adjuk hozzá a lisztet, összegyúrjuk szűk tésztát. Terület közel hő emelkedik.
Közben előkészíti a töltelék főtt burgonya, sült hagymával és borssal.
A kész tésztát oszlik golyót.
Minden labdát zúzás süteményt a hajó belsejében kanál kitöltésével zaschipyvaem széle és tartja pirozhochek lapított, hogy vastagsága 1 cm (úgy, hogy a töltet a levágott tészta).
Pogácsákat növényi olajban megsütjük mindkét oldalán mérsékelt hő.
Kész sütemények megszórjuk száraz / friss fűszernövények, fokhagyma és a víz.
Szükséged lesz:
- 2 tojás,
- 500 ml. savanyú tej (vagy joghurt + tej)
- 200 gr. sajt bármilyen zsírtartalommal
- 1 tk szóda,
- 12 evőkanál lisztet csúszdával -300 gr.
- só, cukor.
- Azt hozzáadott olaj a tésztához körülbelül 100ml.
Túrós habverővel a tojást, adjunk hozzá fél kefir keveréke.
Adjunk hozzá sót, cukrot (ha lepényt töltött sós sós valamivel nagyobb, és fordítva), és öntsük a lisztet. A maradék tejet adunk szóda, jól keverjük össze. És csatlakozik a túró tömeg. Minden kiderül, a jó vzbivaem.Massa következetesség vastag krém.
Ezután elkészítjük a tölteléket ízlés szerint. A töltelék bármi lehet: gomba. máj. káposzta, lekvár, sajt, csirke, mindent készen kell állnia.
Egy jól fűtött serpenyőben, öntsük a tésztát, csökkentse a hőt, és fedjük le egy fedővel. Amint látni fogjuk, hogy az alján a palacsinta grill - helyezzük a tölteléket (közel a központ) pontosan, így összeadni a spatula palacsinta felét.
A tészta engedelmes és könnyen összecsukható. Fedjük le az edényt fedővel, 1 perces, majd fordítsa meg a palacsintát, majd fedjük le fedővel, ugyanazon az elven, én rétes, palacsinta édes tölteléket.
összetevők:
- 4 evőkanál. liszt (néha kell egy kicsit, mert a liszt eltérő)
- 2 evőkanál. l cukor
- 1 # 092; 2 tk só
- 2 evőkanál. l. napraforgóolaj
- 500 ml. tej (lehet melegíteni, és lehet egyenes a hűtőszekrényből, kipróbált és így és így ugyanazt az eredményt)
- csomag száraz élesztő 11 g. (Én egy kis zacskó SafMoment)
Ez a recept tervezték félék és sütemények tetszik, és nem akarja, hogy zavarja a tesztet.
1. lépés: Keverje össze a hozzávalókat simára. Hajtsuk a kapott masszát egy csomagot, és tedd a hűtőbe 2 órán át. ALL # 33;
2. lépés: Két óra múlva, akkor távolítsa el a tésztát a hűtőből, enyhén beütötte a lisztet és formáz sütemény bármilyen tölteléket.
A tészta puha, nem ragad a kezébe, jól formázott és sütemények nem esik szét. Használhatja mindenféle pies pizza.
összetevők:
tésztához:
pasztaszerű alacsony zsírtartalmú túró - 150 g
liszt - 300 g
1 csomag sütőpor ('15)
6 evőkanál. kanál tojáslikőr (lehet helyettesíteni a tej, tejszín, „Bailey”, „Amaretto”.)
6 evőkanál. evőkanál növényi olaj szagtalan
1 csomag vaníliás cukor (8 g)
60-70 g cukrot
töltelék:
alma - 700 g
cukor - '75
mazsola - 50 g
citromlé -2 Art. kanál
(Mivel a töltelék nagyon jól megfelel, mint fagyasztott bogyók + cukor bogyók nem kell előre leolvasztó # 33;).
előállítás:
A töltelékhez almákat távolítsa el a magvakat, kockákra vágott, és együtt a cukor, a mazsola és citromlé szűkülnek le közepes tűzön 10-15 percig, amíg besűrűsödött, alkalmanként megkeverve. Hagyjuk kihűlni.
Forgassa meleg sütőben 180 ° C-on Tésztakeverőben keverni túró, cukor, likőr, vanília cukorral és a vaj. Pour átszitált lisztet és a sütőport, és gyúrjuk sima, lágy tésztát. Talán lesz egy kis bottal kezében.
Munkafelület enyhén # 33; megszórjuk a liszttel. A tésztát kell osztani 12 egyenlő részre. Mindegyik darabot hengerelt körben körülbelül 0,5 cm vastag. Az egyes félkör terjedt körülbelül 2 teáskanál teljes tölteléket. Az élek a tésztát enyhén kenje vízzel, és zárja be a tölteléket a második félkör, enyhén nyomja élek. Bake cukrászati 15 perccel azelőtt, hogy Browning. Kész sütemények hűtés után lehet borított mázzal porcukor és citromlé vagy almalé, megszórjuk mandula szeletekre vagy pisztácia vagy díszíteni, ahogy szeretné.
500 g leveles tészta
200 g cseresznye (friss vagy fagyasztott)
cukor ízlés szerint
4 tk keményítő
Ehelyett, akkor bármelyik cseresznye bogyó íze.
1. A megadott mennyiségű adalékokat kapunk 8 pogácsákat.
Cseresznye töltse cukorral (mi hozzáadunk 5 evőkanál cukor), és hagyjuk 20-30 percig, így ő hagyja, hogy a gyümölcslé. Ezután engedje le a levét, akkor nem lesz szükség.
2. Roll ki a tésztát vastagsága 0,3 cm, téglalapokra vágva.
Minden téglalap tenni a cseresznye. A cseresznye, hogy 0,5 teáskanál keményítő. Kápráztató pite.
3. Sütés feküdt sütőpapír, tedd a pogácsákat.
Helyezzük előmelegített sütőben 180 ° C-on
Sütjük, amíg aranybarna (körülbelül 20 perc).
