Hogyan kell főzni a gyömbér lekvár két különböző receptek
- Adagok: 6
- Elkészítési idő: 40 perc
Gyömbér lekvár citromos méz
Ennek előkészítése az egészséges desszert mindössze 3 összetevők:
Óvatosan vágjuk a gyömbért egy húsdarálón vagy turmixgépben. Citrom, darabokra vágva, távolítsa el őket a csontok és vágjuk. Csatlakozás a két tömegek együtt. A keveréket hozzáadjuk a harmadik összetevő - med. Keverjük össze az összes alaposan.
A nagy előnye ennek a recept, hogy nem szükséges, hogy a lekvárt. A sütés után, elegendő, hogy bővítse a tiszta üvegekbe, fedjük le és tedd a hűtőbe. Ez csemegék egész télen, és nem rontja el.
Ginger lekvár recept Julia Vysotsky
Julia Vysotsky - guru az otthoni főzés. Az ő verziója gyömbér lekvár egy kicsit bonyolultabb, de sokkal finomabb.
- 100g gyömbér (elő);
- 800 g citrom;
- 500 g mészkövet;
- 6 elhagyja mész (ha van ilyen);
- 1,5 kg cukor.
Citrom és lime kell ázni egy különleges ecetes. Meg kell tenni a ecet és víz arányban 3: 1. Azt is hozzá kell eceteszencia (70%) az arány 1 evőkanál. l. Kivonatok az 1 liter oldatban. Áztatás citrus szükséges 1 órán át. Ezt követően meg kell alaposan tisztítani kefével.
Ezen túlmenően, a citrom tovább kell forralni. Tedd le hideg vízzel, hogy azt forrásig, és öntsük szóda (1 evőkanál. L. 1 liter víz). 2 percig forraljuk. majd tegye folyó hideg víz.
Osszuk a citrom 2 részre (az egyik legyen egy kicsit több). A legtöbb citrom, távolítsa el a héja és nyomja össze a levet. Tedd juice és a lelkesedés egy serpenyőben. Ott is adjunk hozzá 1 evőkanál. l. darált gyömbér és a fél lime leveleket. Miután az elegy felforr, fedjük le és főzzük 15 percig. Csatlakoztassa a maradék gyömbért, levelek és a levet a limes minden. Szakács ugyanúgy.
2 Csatlakoztassa a munkadarab, távolítsa el a leveleket, és tegyük a cukrot vékony szeletekre maradék citromot. Forraljuk fel, és lekvár forraljuk 3 percig.
Mint látható, a komplexitás abban rejlik, hogy a készítmény a nyersanyagok és a főzési folyamat nagyon egyszerű. Próbáld, hogy készítsen egy minta legalább egy korsó hasznos nyalánkság, és akkor szeretnénk főzni, hogy újra és újra.