Virág méz és összetételét
Virág méz és összetételét
Különösen, méz zárt komplex keveréke, főleg a glükóz, fruktóz, szacharóz, fehérjét, ásványi anyagokat és egyéb anyagokat.
A készítmény virág méz Monoflern és poliflerny.
Monoflern méz - méz méhek által gyűjtött egy fajta növény.
Poliflerny méz - méz gyűjtött a virágok különböző növények.
A gyakorlatban van dolgunk polifernym mézet. Honey tartozó egyik vagy másik fajta - határozza meg a színét, aromáját és ízét nektár uralkodó benne.
Mézek eltérő kémiai és fizikai összetétele, valamint a mértéke az anti-mikrobiális és terápiás tulajdonságokkal. Pontosabb méz tartozó egy bizonyos fok meghatározása és összetételétől függ pollen.
A feltételes reflex méhek jól tanult, így a lehetőséget, hogy állítsa be a repülési méhek és irányítja őket gyűjteni nektárt a kívánt növény. Ezt a technikát alapul képzés és etetése a szirup, ízesített illata a megfelelő színeket.
Annyi virág fajta méz, mivel a méz növények. Virág méz átláthatónak kell lennie, tartalmazhat légbuborékokat, nyomokban pollen.
Jellemzők virágméz
Bármilyen virágméz és összetétele szerint értékelik bizonyos jellemzők:
- A víz mennyiségét illetően
- Egy csepp méz,
- milyen ízű,
- szaga,
- hiányában a szennyeződések,
- átláthatóság,
- a színe virágméz.
Kiváló minőségű méz kevesebb, mint 18,6% -a víz kellemes ízű és illatú, főleg virágméz nem karamellizálódási, nincs erjedés, idegen szagokat. Gyakorlatilag nincs szennyeződés befolyásoló megjelenését vagy a táplálkozási tulajdonságait.
A természetben, akár nem egy nagy terület, de a különféle növényzet, a készítmény más lesz virágméz. annak különbség abban rejlik, az összeg a glükóz és a fruktóz (invertcukor).
A méz tartalmaz dikstriny érintő méz sűrűsége. Minél több dikstrina, tárgya közepette méz és kristályosodási lassabb.
Nyomelemek A mézben befolyásolja a színét. Így legföljebb 0,16% ásványi anyagok és a sötétben 26% -ban egy világos méz.
A méz természetes termék növényi és állati, és az összeget a ásványok függ annak biológiai aktivitását.
Mi hasznos virág méz
Bee természetes méz ismert a gyógyító tulajdonságait. Hasznos tulajdonságai méz keresztül mikroelemek, mint a réz, kobalt és vas - sikeresen anémia kezelésére. Abban a természetes méz minősége javul vérképzési képesség, magasabb immunobiologicheskaja védőhatás a szervezet. Sötét mézek tartalmaznak ásványi anyagokat, mint a fény.
Remélem volna érdekes tudni, hogy a virág méz és a tagság már nem lesz egy rejtély van.