Töltött káposzta - lépésről lépésre recept
Lépésről lépésre recept főzés töltött káposzta
Ez csak a tapasztalatlan háziasszony nem tud főzni töltött káposzta. Úgy tűnik, hogy nincs külön varázsa: előkészíti a káposztalevél, csomagolja őket a töltelék, és tegye az edényt pörköltet. De valahogy Töltött kapott minden alkalommal más-más módon talán különleges szerepet játszanak, mint a pontos számát a termékek, valamint szigorú ragaszkodás a hagyományos technológiát. Ezért hasznos felidézni ezt a receptet újra.
- Káposzta átlagos - 1 darab;
- Darált hagymás ≈ 1 kg;
- Apróra vágott friss fűszernövények: petrezselyem, bazsalikom, ízlés szerint;
- Rice - 100 gramm;
- Víz ≈ 150 ml (marha kell lennie, kézre kímélő);
- Paradicsompüré - 1-2 evőkanál;
- Vaj - 50 gramm;
- Hagyma - 1 db;
- Pepper, só ízlés szerint.
1. Az első káposzta kivágott száron.
2. Ezután teljesen kihagyja azt egy fazék forró vízbe.
3. 2-3 perc múlva, egy villás, óvatosan távolítsa el a levelek a káposzta, a káposzta leveleket forrásban lévő víz még mindig.
4. Kész levelek fokozatosan eltávolítják, azokat félkemény és obdaom hideg víz.
5. Mi terjedt a tölteléket minden levél, és csomagolja úgy, hogy a töltött káposzta volt zárva minden oldalról.
6. terjeszti töltött be a serpenyőbe varrás le szorosan egymáshoz.
7. pirított vaj egy finomra vágott hagymát és 2 evőkanál paradicsompüré.
8. Add töltött káposzta egy serpenyőben mártás, vizet (nem teljesen fedezi a kitömött) és só ízlés szerint.
9. Zárja le a fedelet, hogy egy kis tűz és főzzük.
10. Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk egy kicsit a hőt és addig forraljuk, amíg főtt rizst.