Sült lóhúst - ízletes és egészséges receptek
Elkészítési idő: 1 óra 20 perc.
Elkészítési idő: 20 perc.
Adagok Száma: 5 db.
Típusú konyha: tatár
Házi megtekintése: köretek
. főételek
A recept alkalmas:
vacsora, ebéd.
Hozzávalók a recept „pörkölt ló hús”:
MlKartofel Víz 500 700 600 gKonina gLavrovy 1 lemez sht.Luk izzó 1 sht.Maslo finomított napraforgó 2 evőkanál. l.Perets őrölt fekete schepotkaSol 2 1 2 schepotkaChesnok gerezd
Sült burgonyával lóhús
I-hez az egyik tatár konyha receptek elkészítéséhez lóhús - sült lóhús. Lóhúst ízlés, mint a legtöbb jó hús marhahús (nem borjúhús). Az étel nagyon egyszerű készíteni, de kiderült, nagyon illatos és ízletes. Spice Set tatár konyha mindig is minimális - só, bors és babérlevél. Tény, hogy van értelme, hogy teljes mértékben ízlés a hús az első.
A ló és marhahús Tatarstan képesek növekedni méltóan. A legtöbb ízletes hús van.) Én nem használ más fűszereket, mert élvezni akarta a hús íze. De a különböző fűszer szerelmeseinek tudom ajánlani az előállításához felhasználható ez az étel, például a komló-suneli.
A falvak, gyakran szolgált forró az alábbiak: feküdt ki egy edénybe központjában a húsdarabok a széleit egy tányér - burgonyát és a hagymát tetejére helyezzük a hús és öntsük a húslevest kicsapjuk. És minden egyes közös edény veszi a kedvenc darab.
Előállítása étkezés recept „pörkölt ló hús”:
A sült lóhúst szüksége cellulóz lóhúst, burgonya, hagyma (egy nagy vagy két kisebb), fokhagyma, növényi olaj, só, bors, babérlevél és a forró víz.
Hogyan lehet eltávolítani a keserűséget az orr
Hús (600 g), mosás, száraz és szeletekre vágjuk, darab hosszúsága mintegy 15 cm, szélessége 5-6 cm, és vastagsága 1,5-2 cm.
Hús rostély só (ízlés szerint), bors (1 csipet) és a fokhagyma (2 gerezd való átvezetéssel egy előpréssel).
Hogyan tisztítható fokhagyma
Egy serpenyőben hő napraforgóolaj (2 evőkanál. L.), és megsütjük magas hő összes darab húst mindkét oldalán, körülbelül 1 percig.
Hagyma (1 vagy 2 nagyobb kis izzók) gyűrűkre vágjuk vagy félgyűrűt. A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk vastag köröket.
Hogyan húzza hagyma
Hogyan lehet csökkenteni a hagymát könnyek nélkül
A utyatnitsu, mély serpenyőben vagy pot (mint én), hogy az első réteg a húst. A tetején a húst adó hagymát. És akkor minden lezárja a burgonya réteg. Só, bors (1 csipet), adjunk hozzá a babérlevelet (1 db). Öntsünk forró vizet még (500 ml), hogy lefedi szinte az összes vizet. Cover és főzzük a sütőben 30 percig 220 ° C-on, és 50-60 perc alatt még mindig 200 ° C-on Azt is főzni a tűzhelyen egy megfelelő tartályba. Ezután be kell oltani a tüzet a minimális forralás után.
Hogyan kell használni a kerámia edények sütéshez
Körülbelül 1,5 óra elteltével a sült lóhúst kész. Takarmány - közepén a hús ételek íját, a széleit a burgonyát. Szitálás minden ki fog derülni, ízletes levest.
forrás