Recept zöldség - saláta - otthon

Vinaigrette egyike azoknak saláták, amelyek szerepelnek a listán a legpraktikusabb és egyszerű. Ez áll az egyszerű és megfizethető termékeket. A legnagyobb plusz egy saláta, zöldségek és gumós növények, pontosabban, hogy ez magában foglalja, a kereskedelemben kapható egész évben. Ez azt jelenti, salátával állíthatók elő, és az őszi, téli és a tavaszi és nyári. Tehát nem nézni az időjárás az ablakon, és azonnal futni a boltba és vegye fel a főzés! Készítsünk zöldségek „vinaigrette” a mikrohullámú nagyon egyszerű, és nem lesz szükség a sok szabad ideje. Főzni zöldségek a mikrohullámú salátát, hogy a Multivarki vagy szabályos pán - meg fogja tanulni a recepteket.

Saláta recept

A nyár változata a saláta. Nyáron, amikor a piac több tucat különböző fajta paradicsom, akkor kísérletezni szinte minden nap. Lepje meg vendégeit egy forró nyári napon, egy tál salátát. Ezen túlmenően, a paradicsom!

Zöldség saláta:

• 500 gramm burgonya;
• 2,1 kg céklát;
• 3 friss uborka;
• 3 paradicsom;
• 100 gramm hagyma;
• 80 ml ecet;
• 130 ml napraforgóolaj.

Főzés saláta paradicsom:

1. Öblítsük ki a burgonyát és a céklát. Sokkal jobb, hogy egy kefe ételek, biztos, hogy mossa le a port és szennyeződést a termékeket. Dial egy serpenyőbe vízzel és dobja az ő zöldséget. Víz kell lennie ahhoz, hogy fedezze a zöldségeket egy pár centiméter.
2. Forraljuk a zöldségeket puhára, vagy más szavakkal - kész. Ha nem biztos abban, hogyan kell főzni zöldségeket a saláta, a burgonya általában - 25 perc, cékla főzzük 35-40 percig.
3. Amikor a zöldségeket, hűtsük, húzza egy jól szellőző helyen.
4. Lehűlés után, tisztítsa a burgonyát és a céklát.
5. Uborka és héja.
6. Hogyan vágott zöldségeket a saláta: burgonya, paradicsom, uborka és cékla kockákra vágott azonos méretű.
7. A hagymát meghámozzuk, mossuk le a levét, hogy alakul, ha vágás sarkából (ez szükséges ahhoz, hogy a lé ne szoruljon a szemét, és nem okozott repedések).
8. Szelet a hagymát vékony fél-gyűrű.
9. Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálba, és a sót a keverékhez.
10. A töltelékhez ötvözik az olaj, ecet, és adjunk hozzá egy csepp fekete bors. Keverjük össze, és öntsük a salátát.
11. Ismét keverjük össze saláta, hideg és tálaljuk.

Tipp: ahhoz, hogy a hagymás levet nem „égnek” a szemed, meg kell helyeznie a hagymát a fagyasztóba. Ezután a levet lefagyott, és ha vágjuk a hagymát, még nem ideje felolvasztani. A lényeg, hogy csináld gyorsan.

Fontos: saláta - kalória tartalma körülbelül 76 kcal 100 gramm. saláta.

Saláta sült zöldségek

Az ideális választás őszi salátával. Itt és dió, és a szőlő. A salátát is használni bármilyen típusú szőlő, bármilyen méretű, színű és formájú. Diót is helyettesíthető bármely más, bár szabványosan használni diót.

Mi vásárolni:

• 2 tuber cukorrépa;
• 2 nagy sárgarépa;
• 1 burgonyagumó;
• 1 piros hagyma;
• 140 gramm szőlő;
• 30 ml ecet.

Főzés saláta:

1. Mossuk minden gyökér folyóvízzel. Óvatosan, egy konyha ecsettel.
2. Száraz törölköző zöldségek.
3. Minden gyökér fólia eltávolítása, annak érdekében, hogy tovább sütjük a zöldségeket saláta a sütőben.
4. Kemence tartani a hőmérsékletet 180 fok, ha a zöldség megy bele.
5. Süssük, amíg főtt zöldséget. Hajlandóság, hogy ellenőrizze egy késsel vagy fogpiszkáló. Azt is csinálni a mérkőzés.
6. Amikor a zöldségek kész, kivesszük őket a sütőből, és hagyjuk kihűlni a fólia közvetlenül.
7. Amikor a zöldségek lehűltek, hogy nyissa ki a fóliát, és húzza őket a bőrt.
8. Vágjuk a zöldségeket kis kockákra, és tegye egy tálba, ahol ez lesz a saláta.
9. Hagyma és hámozott, apró kockákra vágjuk, megszórjuk sóval és ecettel a. Mielőtt vágjuk a hagymát, meg kell, hogy mossa le a levét, hogy ki állt a cutoff. Ha nem mossa le, a szem kerül csípés óriási.
10. szőlő felére csökken, vagy akár három részből áll, ha nagy. Ha a szőlő finom, hagyja, ahogy van, és hozzá a többi terméknél.
11. Nuts őrölni egy kést, vagy dobja egy mixer. Ahhoz, hogy a dió is finom, akkor megsütjük egy kis darab vajat, hűvös, majd őrölni.
12. Keverjük össze egy tálban a hozzávalókat, megszórjuk napraforgó olaj, só az.
13. Hűtsük le a salátát és tálaljuk.

Vinaigrette tintahal

Marine változata vinaigrette. Ahelyett, tintahal adhat rák, kagyló, sós, és még sok más az ízlése. Saláta 100% lesz szokatlan és rendkívül finom! Meg kell próbálni.

Zöldség a dresszinggel:

• 1 kis répa;
• 3 savanyúság;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 1 kisebb hagyma;
• 200 gramm tintahal;
• 60 ml napraforgóolaj;
• 200 ml uborka sóoldattal.

Saláta vinaigrette:

1. Először meg kell tisztítani a tintahal. Ha szerencsénk van, és friss tintahal, akkor azonnal munkához. Öntse a forró vizet tintahal. Film rájuk fogják rövidíteni hamarosan, meg kell fognia, és az esetleges maradékok is óvatosan eltávolítani. Ezt kell tenni hideg víz alá. Öntsünk forró vizet néhány másodpercig, szó szerint. Következő A beleket és a húzózsinórral (gerinc), jól mosott belülről.
2. Ezután főzzük a tintahal húsa. Fogalmad sincs, milyen egyszerű ez! Egy serpenyőbe öntsünk vizet, adjunk hozzá borsot borsó, babérlevél, só a vízben, és küldje el a tüzet. Ha a víz jön egy forraljuk, csökkentse a hasított tíz (!) Másodperc. Tíz másodperc után kihúzni és várja meg, amíg a víz felforr újra. Alsó tíz másodpercig egy második hasított. És így nem a többiek.
3. Miután a tintahal hűvös, vágja a húst csíkokra.
4. Hagyma és fokhagyma, csíkokra vágjuk, és öntsük a sós úgy hogy befedik azokat.
5. Küldj hagymát és a fokhagymát, a mikrohullámú három percig a legmagasabb teljesítmény, majd szűrőn lecsepegtettük.
6. Öblítsük le a céklát, gyümölcshéj és vágjuk vékony csíkokra. Szintén öntsük sóoldattal, és távolítsa el a lemezt. Főzni zöldség saláta a serpenyőben? Mivel a vizet forrni, és főzzük további tizenöt percig. A lejárati időt vissza szalmát egy tésztaszűrő.
7. Uborka csak csíkokra vágva.
8. Az ételek, melyik lesz a saláta, elterjedt a rétegei, kezdve a céklát. Aztán, uborka, hagyma és tintahal fokhagymás.
9. Szitálás olajjal mindennek a tetejébe, és küldje el hűvös helyen fél órán keresztül.

A répa-saláta avokádóval

A legegzotikusabb saláta opciót. Egyetértek avokádó még nem próbálta, hogy előkészítse a dresszinggel. Ön is úgy gondolja, ez nem volt! Ma meg kell nemcsak a gondolat, hanem a lemez. Üdvözlünk!

Ez a hűtő:

• 2 avokádó;
• 1 közepes sárgarépa;
• 4 kis burgonya;
• 1 nagy cukorrépa;
• 3 savanyúság;
• 150 gramm savanyú káposzta;
• 1 közepes hagyma;
• 1/2 csésze borsó;
• 50 gramm mazsola;
• 50 ml almaecet;
• 10 gramm mustár.

főzési módszer:

1. Forraljuk minden egyenruhás gyökereit. Ha nem biztos abban, hogyan kell főzni zöldségeket saláta, burgonya általában 25 perc. sárgarépát és céklát főzött egy kicsit - kb 30-40 perc.
2. Azután, hogy egy serpenyőbe, és gyökerek, hogy a víz úgy, hogy voschi borították.
3. Avokádó felére csökken, és kap a csont. A hús kockákra vágva.
4. Miután főzni zöldségeket, hagyjuk őket egy és fél óra, úgy, hogy azok cool. Miután a zöldségek lehűtjük, akkor tisztítsa meg a bőrt.
5. Hámozott zöldségeket kockákra vágva akkora, mint az avokádó.
6. Az apróra vágott hagymát kis kockákra.
7. Uborka héja és vágjuk kockákra is.
8. Mind az öt termékek tegye egy tálba, ahol a salátát, és szitálás az almaecet kell gyűjteni. Hiányában az ilyen ecetet megszórjuk hagyományos összetevőket citromlé.
9. Mazsola öntsünk forró vizet úgy, hogy duzzadt.
10. Foszlány a káposztát apróra.
11. Borsó hagyott folyadék nélkül.
12. A obscheyu tálban hozzáadjuk a mazsolát, a káposzta, borsó.
13. Szitálás mindent mustárral, sóval és adjunk hozzá a fekete bors.
14. Hagyjuk ázni és hidegen tálalva.

Fontos: hogyan válasszuk ki a jó avokádó? Ha rákattint a gyümölcs, a bőr legyen rugalmas, és térjenek vissza a helyére. Könnyezés vágás az avokádót, a színe legyen világos zöld, barna erek! És csak úgy! Ha a hely egy sárga-zöld, a gyümölcs megérett, amikor barna - érett. ha rákattint álljon ki a levet ezek az erek.

Saláta lencse

Mi nem szokott a saját menü élelmiszerek, mint a lencse, többet eszik a dresszinggel. Ez úgy tűnik, nagyon furcsa, hogy te. De a termék is nagyon gazdag, és a saláta kiderül hihetetlenül finom.

Összetevői saláta:

• 100 gramm lencse;
• 100 gramm rizs;
• 1 kis cékla;
• 1 kis sárgarépa;
• 2 kis uborka (pácolt);
• 80 ml olívaolaj;
• 30 ml fehérbor ecet;
• 10 ml mustár;
• 10 gramm cukrot;
• 1 csokor kapor.

Főzőtanfolyamok:

1. Mossuk rizst, amíg a víz tisztaságát, és öntsük egy serpenyőbe vízzel töltött. Rice vízzel az arányok kell 1: 3. Azaz, 100 gramm rizs - 300 ml vizet.
2. Távolítsuk el a serpenyőben a tűzhelyen, és főzzük a rizs, amíg teljesen főzve.
3. Amikor a rizs kész, hagyjuk kihűlni.
4. Mielőtt szakács zöldség saláta multivarka kell tennie lencse. Arra is szükség van, hogy mossa ki és töltse. De akkor az arány csak 1: 2. 100 gramm lencse, így 200 ml vizet. Távolítsuk el a lemezt, és azt is főzzük, amíg teljesen főzve. Ez körülbelül tizenöt percig.
5. Amikor a lencse főtt, várhatóan szintén, hogy befejezze a hűtés.
6. Mossuk ki a zöldségeket (sárgarépa és cékla), és forraljuk, amíg főtt. Főztek eltérő mennyiségű időt, mert gyakran van szükség, hogy ellenőrizze a készségét a két termék.
7. Sütés után vegye ki a zöldségeket, és megvárjuk, amíg kihűl. Következő, héja és vágjuk kockákra.
8. Uborka ugyanezt ismétli meg (a vágás).
9. Kapor mosás, száraz és apróra vágjuk.
10. Keverjük össze a hozzávalókat egy edénybe, és főzzük újratöltés.
11. Ehhez csatlakoztassa a mustár, olaj, cukor, ecet és só. Add a salátát, és keverjük össze.
12. Tedd be a hűtőbe, és alapul szolgálhat egy óra.

A huszonegyedik században - egy évszázad kísérletezők. Főzzön a maga módján, változtassa meg a régi ételek, keresse az eredeti ízét és hozd létre a fantasztikusan finom étel!

Kapcsolódó cikkek

• Recept miso leves otthon

• A recept a paradicsompüré otthon

• Pizza gombával - friss mozzarella sajt és házi recept