Recept - talkysh kaleve - Tatar konyha
Mi főzni
- Búzaliszt - 250 ml.
- olvasztott vaj - 200 gr.
- Méz - 150 ml.
- Cukor - 450 gr.
- víz - 250 ml.
Főzni
- Ahhoz, hogy elkezdi a felkészülést az albumot.
- Olvad a ghee egy kis tálban, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet kis adagokban.
- Elkezdjük sütjük, folyamatos keverés közben.
- Elején a tömeg porhanyós, de a főzés során (körülbelül 30 perc), ez lesz puha és sima.
- Alba akkor tekintjük befejezettnek, amikor a felület egy még réteg olaj, és a tömege válik iszap -, akkor szükséges, hogy távolítsa el a hőt.
- Ezután elkészítjük a mézes masszához.
- Keverjük össze a méz vízzel (250 ml), a cukor és elkezd forrni.
- Az eljárás meglehetősen hosszú, a kész próbálja mártott forráspont megegyezik a tömeg csöpögött a tenyéren és dörzsölte - ha a tömeg kiterjed, ha az utóbbi van nyomva, és a szálak szünet - vegyük le a tűzről.
- Ready Honey öntjük a hideg tartályba, olajozott.
- Kezdjük gyorsan minden oldalon, hogy kampó egy csomó kést, hogy nem adja meg, hogy megkeményedik.
- Amikor a massza kissé megvastagszik, eltolja azt a fórumon, hogy a kéz és a szakaszon, félbehajtva, és csatlakoztassa a végén a szakaszon ismét a lényeg, hogy ezt nagyon gyorsan, és igyekezett nem megtörni a tömeg, amíg nem válik a fehér, fényes, és megpördült.
- Shift a meleg album a vágódeszka, a tetején egy csomó mézet, akkor gyűrű és a két kezdődik, hogy nyúlik, majd gyorsan félbehajtva és csatlakoztassa mindkét végén.
- Elnyelő Alba, a tészta kezd jobban megközelíthető, és a költségek vékony fehér szálak.
- A szálakat szét a fedélzeten, és óvatosan gyűjtése ujjait, hogy töltse ki a penész (akkor egy kis kúp üvegek).
- Öntött talkysh kaleve hagyja egy ideig a hideg.
- Fokozza a forma fenekű, egyértelmű ezekből talkysh kaleve.
Jó receptek általában közös barátokkal
Kapcsolódó cikkek