Omlett spenóttal jöhet a menüben, ha böjtölt, és készen áll, hogy boldog legyen, hogy a különböző tojásos ételek. By the way, ez étel is elkészíthető jól más tavaszi zöldek: a fiatal levelek a boglárka, csalán és a pitypang.
Omlett spenóttal - ez a zöld, tele hasznos vitamin, finom derenskoe étel. A nagy recept reggeli hétvégén vagy késői reggeli, ha azt szeretné, hogy enni valami finom, nem túl sok időt és energiát a főzéshez.
Mellesleg, ez a recept egy omlett spenót és a sajt lehet használni, mint egy töltő pitékhez: egyszerűen csak sütni alapján tészta, öntsük a keveréket, majd főzzük szerint az alábbi utasításokat. Hozzávalók vannak kialakítva, hogy egy átmérője körülbelül 28 cm. Attól függően, hogy mennyire éhes, ez omlett spenóttal elég 2-4 fő részére.
Főzni egy omlett spenóttal, szüksége lesz:
- 4-5 nagy tojás;
- 1 nagy hagyma;
- 200 g friss bébi spenót;
- 1/2 csésze tej;
- 1/2 csésze liszt;
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna .;
- 1/2 csésze feta sajttal (túró vagy sajt);
- só és fekete bors - ízlés szerint;
- növényi olaj a sütéshez.
előkészítés
Készítsünk minden összetevő: végiglépdelni és mossuk a zöldek, húzza a hagymát. By the way, egy omlett spenóttal lehet főzni fagyasztott zöld, de próbáld meg csökkenteni a nedvességet, és ha ez nem működik - öntsünk kevesebb tejet.
Melegítsük elő a serpenyőben egy kis olajat, kocka a hagymát, majd kisütjük közepes lángon, amíg áttetsző és gyengéd aranybarna.
Spenót rázza ki a vizet, és adjunk a hagymát a serpenyőben.
Fry hagymát zöldek, amíg éppen nem szárad ki. Kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk a serpenyőben néhány percig lehűlni annak tartalmát.
Kapcsolja ki a sütőt úgy, hogy felmelegítjük 200 gr.S. Öntsük a lisztet egy nagy tálba.
Törd a tojást, majd erőteljesen keverjük őket a liszttel.
Hozzáadjuk a tojást fél teáskanál szódabikarbóna (lehet helyettesíteni sütőporral a tésztához).
Folyamatos keverés közben öntsük vékony sugárban a tej.
Ezután hozzáadjuk a felvert tojás spenót, hagyma (a tartalmát a serpenyő legyen forró, várjon néhány percet, ha szükséges). Keverjük jól össze.
Sóval és fekete bors ízlés, keverjük.
Ha egy tapadásmentes alakú, csak öntsük a keveréket, különben zsírozza kissé az alsó és a forma olaj fal.
Hands morzsolódik feta sajt vagy (ha van túró - a jó sajtó), és megszórjuk egyenletesen a tetején az omlettet.
Tedd formájában a sütőbe, és süssük 25 percig, vagy amíg a omlett a központban nem lesz propechen (próbálkozzon egy fából készült fogpiszkáló vagy mérkőzés), és a külső széle aranybarna.
Vegye ki a formát a sütőből, és hagyjuk állni 5 percig, óvatosan távolítsuk el a omlett egy tányérra, szeletekre vágva tálaljuk.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
