Uborka, konzerv lében meredek - Ukrajna orosz
A bank 3L:
2 liter vízzel
1 csésze só
2 gerezd fokhagyma
1 tk Ecet 70%
uborka
gyökerek és a levelek a torma
cseresznye és feketeribizli levél
előállítás:
Uborka mossa, őket együtt apróra vágott fokhagymát és a gyógynövények nem oxidáló képességét.
Hozzáadás a hűtött forralt vízzel 1 csésze só (jódozott nem lehet használni), keverjük, öntsük a sós uborka, hogy azok teljesen befedi, hagyjuk 3 napig.
Ezután konzerv uborka az alábbiak szerint történik: öblítsük ki a uborka folyó víz alatt, tedd egy sterilizált jar nélkül gyógynövények és fokhagymát, felöntjük friss főtt víz, csatorna ismét öntsünk forró forralt vizet, adjunk hozzá 1 tk ecet, roll a jar.
Tekerjük a jar, majd hagyja kihűlni. Ez a recept alkalmas konzerv uborka követő tárolás szobahőmérsékleten. Ha konzerv uborka lesznek tárolva a hideg, a töltési egyszer kell elvégezni.
Uborka, konzerv vodka
10 kg uborka:
2 torma,
5 levelek torma,
2 fej fokhagyma,
1 pod erős paprika,
5 édes paprika,
20 fekete ribizli levelek,
20 cseresznye levelek,
25-30 g esernyők.
Uborka uborka
összetevők:
Túlérett uborka dörzsölni a reszelő, adjunk hozzá sót, az arány 1 evőkanál sót.
ropogós savanyúság
Szükséged lesz:
2-3 gallyakból petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
2 lap cseresznye
1 gyűrű paprika 1 cm
torma levelek
kapor
erős paprika (ízlés szerint)
tárkony
Ahhoz, hogy 1 liter vizet a sóoldat:
.