Lépésről lépésre recept kocsonya sertéshús lábak az ünnepi asztalra
Kocsonya recept sertés lába hasznos lehet nem csak egy kiadós családi vacsora, hanem az ünnepi asztalra. Végtére is, ez az étel tökéletes egy finom és ízletes snack. Meg kell jegyezni, hogy készül kocsonya képviselt sokáig. De megéri. Ellenőrizze, és akkor nézd meg magad.
Főzés kocsonyás sertés lába a nyaralás asztalra
- Friss sárgarépa big - 1 db.;
- csirke sonka big - 1 db.;
- sertés lábak hámozott - 2 db.;
- hagyma fehér hagyma big - 1 db.;
- Fokhagyma - néhány nagy gerezd
- friss petrezselyem - egy pár rudat;
- tengeri só, édes pirospaprika - adjuk hozzá a húslevest belátása.
feldolgozás hús
Recept sertéshús lábak kocsonya használatát igényli készítéséhez nemcsak ételek nevű összetevőt, hanem egy összetevő, mint a csirke sonka. Meg kell jól megmosott, majd feküdt ki az egész űrlapot egy nagy serpenyőbe. További igényel sertés lába áztassuk hideg vízben, és hagyjuk állni benne körülbelül 2 órán át. Ez az eljárás szükséges ahhoz, hogy a húsipari termékek teljesen elvesztette a sár. Ezt követően a héja lábak ajánlott jó kaparja drótkefével vagy egy éles késsel.
zöldség-
Termék hőkezelése
Recept sertéshús lábak kocsonya használatát javasoljuk nagy serpenyőben forrásig összetevők vastag falakkal és egy alsó. Meg kell elhelyezni az összes feldolgozott összetevők, majd forralunk, távolítsa el a hab révén skimmers, fedél és a főzés körülbelül 4,6-5 óra. Hozzáadjuk a fűszereket a húslevest ajánlott végén, részben azért, mert a folyadék elpárolog, és az étel is kap sós.
formáció tanfolyamok
Az idő múlása, az összes összetevőt kell távolítani a serpenyőbe, majd hűtsük le a levegőben. Sonka így elkülöníthető a csontok és a bőr, majd apró darabokra vágjuk, vagy csak megosztani kezét. Ugyanezt kell tenni, és a sertéshús lábak. Továbbá, a meleg levest van szükség, hogy kiszűrje, adjuk hozzá a reszelt fokhagymát szegfűszeg, bors és tengeri só ízlés szerint. Ezt követően, a húst tovább kell fejleszteni egy mély tálba, majd öntsük az illatos húsleves úgy, hogy lefedje a fő összetevő, hogy 2 cm. Végül megtöltött formát kell tenni a hűtőbe, és hagyjuk állni legalább 6 órán át.
Hogyan bemutatni az asztalra
Delicious zselésítve sertés lábak szolgált az asztalnál formájában egy vágás lapos lemezen. Ez az étel fagyott étel kell fejjel lefelé, és rázza erőteljesen. Jó étvágyat!
