Kárász tejföllel serpenyőben recept egy fotó
Kárász tejföllel.
Hogy előkészítse a élelmiszer kárász tejfölös lesz szüksége.
- Karas 1,5 kg nélkül skálák és a zsigerek
- Só 0,5 TSP
- Pepper 0,25 TSP
- Liszt 2-5 evőkanál hozzá szükség
- Hagyma 1 nagy fej
- Ghí vagy növényi Szeretem a szagát, de a recept ponty tejföl, egyszerű, finom, annál jobb. 3 evőkanál menedékházak
- Zsírtartalmú tejföl. 3-4 evőkanál menedékházak
Előállítás.
- Karas kell tisztítani és kibelezve, akkor jobb csinálni a tó, hogy nem alom a házat. És ha a halat főzni feleségem, ő nagyon boldog lesz, mert a készítmény a halak, ez talán a legnehezebb folyamat.
Ahhoz, hogy a kis csontokat, amely gazdag kárász hús és nem érzi meg a nem-irritáló, a test hal tud gyakori bemetszést vágni a kő.
- Áfát pörkölés hal elterjedt a tányéron, só, bors, és hagyjuk 10-15 percig prosolitsya.
- 15 perc elteltével kapcsolja be a tűzhely felett magas hő, tedd a serpenyőbe, öntsünk olajat bele. A széles tálba öntsük a átszitált lisztet szitán.
- Sózott hal óvatosan mártott lisztet és szorosan rögzített egy serpenyőben. A folyamat már elkezdődött. Pan ne legyen túl forró, ez csökkenti a hő-és közepes hőmérsékleten, még ha egy kicsit tesz ki.
- Fry az egyik oldalon, amíg aranybarna, kapcsolja át, és megsütjük a másik.
Ha sült ponty sekély eltávolítani a serpenyőbe egy lemezre, és átterjedt a sütéshez a következő tétel. Amikor az összes ponty készen vannak, tedd vissza a serpenyőbe és a főzés ételek folytatódik.
- Bates tűz egy kicsit szétszórt halak finomra morzsolt vöröshagyma és fedjük be egy fedővel.
- Öt perc múlva térjünk át a hal és meggyötört öt percig.
- Vegyünk három vagy négy kanál tejfölt, és megszórjuk enyhén prisalivaem borssal, adjunk hozzá egy kanál lisztet 0,5-1 tejföl nem választja szét, és alaposan keverjük össze.
- Get mártással daubed felső ponty.
- Fedjük le fedővel, és meggyötört tíz percig kis lángon, bár lehetséges, hogy várjon, amíg a krém forrni kezd, és tálaljuk.
- A ponty tejföllel szolgált meghintjük petrezselyemmel. Díszítsük ruha főtt burgonya, friss saláta.
Ez a legegyszerűbb recept ponty tejföllel.
Kárász tejfölös paradicsom.
Ennek előkészítése étel szükséges
Hal ételek kerülnek készített főzés, valamint az első esetben. Karasik kicsontozott sózott liszt és sült, amíg aranybarna mindkét oldalon. Lefektetett egy tányérra egy szalvétát, hogy adja oda a felesleges zsírt.
És most folytassa készíteni a mártást.
A szósz, finomra vágott hagymát passiruem. Hámozott paradicsom (vegye paradicsomhéjból és bemetszést felülről egy kereszt szár, elterjedt egy serpenyőben, öntsünk forró vízben 15-20 másodpercig, öntött forró víz, hideg víz zuhanyozás paradicsom, eltávolításához elrejtése). Kerek vágott vékony szeletekre, adjuk hozzá a hagymát, befedjük egy pohár vizet, és keverjük meg.
Várakozás közben a mártás jön egy forraljuk, vágott friss paradicsom, a jobb bőr nélküli, szeletekre, tedd egy kárász egy bazsalikom levél.
Egy csésze fel három teljes púpozott evőkanál tejföl, só, bors, adjunk hozzá egy csipet szerecsendió, apróra morzsolódik levelei bazsalikom, küldje vissza ugyanaz, és végül öntsük egy teáskanál cukor. Az így kapott elegyet alaposan összekeverjük és egyenletesen alkalmazzuk a ponty.
Lassú tűzön 20 percig alacsony lángon, majd állítsa teljes teljesítménnyel krém besűrűsödik 5 percig, vegyük le a tűzről.
Minden ponty tejfölt a paradicsom kész.
Díszítsük lehet venni az első recept, vagy készítsen kenyérkockákkal.
Vágott kenyeret a fehér vagy rozsból szeletekre, sült a grill grillezett a kenyérpirító vagy száraz serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz.
Toasts Makaó mártással fogyasztják halhús.