Burgonya és hús roll recept a fotóval
A burgonya-húst a sütőben sütjük elő, fóliával előkészítve. A fólia tekercsei jól párolognak és tökéletesen megtartják az alakot. A tekercsek nagyon érdekesek a kedvteléshez, hiszen hús, burgonya és szárított sárgabarack. A tekercs elkészítéséhez kecskehúsból készült darált húsra van szükség, ezért áthalad egy húsdarálón.
Öntsük a búzadarabot a húsdarált húsba, keverjük homogénre.
Hámozzuk le a fokhagymát, majd öblítsük le vízzel, hogy eltávolítsuk a héjak maradványait. A fokhagymát azonnal darált húsban felhúzzuk. Keverje hozzá a fokhagymát.
Egy csomó összes összetevőhöz hozzá kell adnia egy nyers csirke tojást a töltelékhez. Keverjük össze alaposan a húst.
A földön, öntsük a föld gyömbér, keverjük össze. Só és bors a darált hús ízére.
A nyers burgonyát hámozni kell. Mossa meg a burgonyát vízzel.
Hámozott burgonya rácsozik egy nagy résszel. Ha túl sok italt osztanak ki, akkor el kell távolítani, különben a tekercs túl nedves lesz, és rossz lesz az alak megtartása.
A burgonyában is, ízlés szerint adjunk hozzá tört fokhagymát, keverjük össze.