Hogyan kell főzni a lekvárt a homoktövis bogyók a téli
Buckthorn mindig értékes gyógyászati tulajdonságokkal rendelkeznek. Az orvosok azt javasolják, hogy tartalmazza azt az étrendben profilaktikus szerként különböző betegségek.
Kevesen mint az ízét ezek a bogyók a nyers formában, amely esetben azok előállításához használt aromás és kellemes ízű kezeli. Homoktövis jam maguk állíthatók elő cukor és bogyók, valamint a különböző adalékanyagokat.
Az előnyök a homoktövis lekvár
Abban ízesített lekvár homoktövis bogyók íze egy csomó hasznos tulajdonságok:
- Mivel a nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, ez egy jó módja annak, hogy fokozza az immunitást;
- Segít javítani a erek rugalmasságát;
- Használt az érelmeszesedés megelőzésére;
- Normalizálja a folyamatokat az emésztés és a vércukorszint;
- Hasznos orális betegségek;
- A homoktövis lekvárt tartalmaz sok B-vitamin, amely nélkülözhetetlen neurózis, depresszió. stressz.
Mivel ez a bogyó tartalmaz sok többszörösen telítetlen zsírsavak az emberek, akiknek problémái vannak az epehólyag és a hasnyálmirigy ünnepet lekvár Homoktövis óvatosan. Moderálási szükséges és azoknak, akik túlsúlyos.
Hogyan gyűjtsünk, és előkészíti a bogyók
Homoktövis bokor nagyon karcos, így felvette bogyók néhány problémával.
Számos módja van, hogy segítsen elő ezt a folyamatot:
- Kis ágak vannak vágva, majd óvatosan távolítsa el a bogyókat. Ezt óvatosan kell végezni, különben károsíthatja az érzékeny bőrt a bogyók.
- Gallyazás bogyókkal lehet helyezni a fagyasztóba. 1-1,5 óra gyógyultak és rázzuk össze, és a bogyók leesik magukat.
- Van egy speciális eszköz, amely összegyűjti a gyümölcsök homoktövis lekvár. A készülék tartalmaz egy hosszú, és merőlegesek szerecsendió-virág ehhez van csavarozva szál gyűrű, amely szükséges, hogy hajlítsa formájában a gyertya lángja. Ez a készülék viselése az ágak és a meredeken lebontottak. homoktövis bogyók le fog esni a papír vagy újság, amely korábban már szét a fa alatt.
- Főzés előtt jam homoktövis bogyók válogatni és mossuk.
Hogyan kell főzni a lekvárt a homoktövis
Számos módja van.
- Buckthorn bogyók 1 kg
- 1 kg cukor
- Mosott bogyók öntöttünk cukor, így a állni körülbelül öt órán át, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé;
- Főző kerül egy kis tüzet, az elegyet felforraljuk. Annak érdekében, hogy az összes vitamin, elég forrni minden 2-3 perc;
- Öntött a lekvárt üvegekbe és lezárjuk.
- Mosott bogyók kell száradni, őrölni homogén masszává, adjunk hozzá cukrot;
- Tedd a tűz nem hagyjuk forrni, de csak hőmérsékletre melegítjük 75 ° C;
- Homoktövis lekvárt öntjük bankok, amelyek szükségesek a sterilizálja 20 percig, majd tekerjük fel.
- Ez lekvár kiválóan alkalmas sütésre és egyszerűen inni a teát.
- Ennek a receptnek kilogrammonként gyümölcs veszi 1,4 kg cukrot;
- Áthelyezett homoktövis mossuk és szárítjuk;
- Tedd egy fazékba golyó, locsolás cukrot;
- Bogyók kell állni körülbelül öt órán át hűvös helyen;
- Juice kell ereszteni, és forraljuk fel. Így szirup öntjük homoktövis arányban 1: 2, hagyjuk állni egy órán keresztül;
- Ismét hozott egy kis tüzet, főtt több megközelítésből. Feltétlenül keverjük és sovány.
Annak ellenőrzésére, hogy az elakadás kész homoktövis, csöpög egy kicsit szirup egy tányérra. Ha a csepp nem terjed ki, és áttetsző bogyók - a lekvár kész.
Olvasd ebben a témában:
Lekvár homoktövis, ami nem kell főzni
Ebben a homoktövis lekvár megőrzi az összes vitamint, mert nem kell főzni. Belőle teheti kompótok, zselék, kocsonya.
- Buckthorn bogyók 1 kg.
- 1,5 kg cukor
- Mosott és szárított bogyók öntünk egy tartályba, és adjunk hozzá cukrot;
- Akkor meg kell venni a bolhapiacon, és egy fából készült őrölni a bogyók cukorral, homogén massza;
- A kapott vitamin masszát dobozokba töltöttük, küldik hűvös helyen tárolásra.
Főzni homoktövis lekvár almával
- Buckthorn bogyók 1 kg
- 1 kg alma
- 2,5 kg cukor
- Mosott és enyhén obsushennye bogyók játékteret, hozzátéve fele annyi cukrot, félre egy darabig;
- Alma mossa, héja, kockákra vágva, és tegye egy tálba. Úgy adjunk hozzá cukrot, ami maradt. Ha a gyümölcs nem túl lédús, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet;
- Az elegyet addig tartjuk alacsony hő körülbelül tíz percig. Ezután eldörzsöljük gyümölcs amíg egységes lesz;
- Az alma pürét adunk homoktövis. A masszát keverjük és melegítjük 70 ° C;
- Jam homoktövis öntjük üvegedényben. Banks sterilizálja legalább 20 percig, roll.
Lekvár Homoktövis dióval
- Buckthorn bogyók 1 kg
- 1 kg cukor
- Facsavarok 200 g
- Víz 500 ml
- Facsavarok tisztítani, zúzott, felöntjük vízzel, forraljuk 20 percig;
- Bogyók mossuk, szárítjuk, dietil-cukorral;
- A homoktövis tömeg hozzáadott dió és forraljuk körülbelül tíz percig;
- Homoktövis lekvárt öntsük bankok. Banks roll.
Olvasd ebben a témában:
