Hogyan kell egy tökéletes fekete máz vajkrém
Előállítása fekete máz gyakran ijesztő feladat többféle cukrászok! Hallottunk sok történetet arról, pékek, akik szó szerint kitépte a fej haj egy kísérletet, hogy a cukormáz egy gazdag fekete, és kapott eredményeként a máz szürke, kék, lila, és még a furcsa zöldes árnyalatú. Ha még nem vásárolt egy pár csomag kész fekete máz, akkor olvassa tovább ezt a cikket, hogy a végén, és megtudja, hogyan lehet vajkrém teljesen fekete.
- Ready csokoládé vajkrém
- tiszta tálak
- Élelmiszer színező telített fekete ** (nem jobb folyadék, amely mint gél)
- váll
Megjegyzés. Színezésére vajkrém általunk használt festék „Extra Black”. rengeteg jó alternatíva a piacon, mint a gél festék „Dust Pro-Gel in Black”. Válassza ki a festék, hogy igaza van az Ön számára.
A titok egyszerű és gyors előkészítése, házi barna vajkrém tartozó csokoládé vajkrém ...! Ez lehet a fejfájás azok számára, akik mennek, hogy egy torta nem csokoládé ízű, de ha nem akarja, hogy a végén egy máz keserű furcsa íze, sáros szín és érthetetlen szerkezet, mind - megéri melynek alapjául a máz tejjel vagy keserű csokoládét.
Ahhoz, hogy egy közönséges vajkrém egy koromsötét vajkrém, akkor kell használni a nem mindennapi élelmiszer-színezék, még Ekstrastrong és a festék formájában gél vagy paszta. Egy ilyen festéket nem rontja az ízét és állagát, és nem gyengítik a integritását a vajkrém. Ha úgy dönt, hogy egy folyékony festék, akkor hamarosan látni, hogy a máz vált alaktalan ragacs.
Nem kell azonnal hozzá túl sok festék. Adjunk hozzá egy kevés az első, keverjük össze a tejszínt, értékelik a szín és még több, ha kell. Adjunk hozzá egy kevés a festék sokkal könnyebb, mint megpróbálja kijavítani olyan helyzetben, hogy túl sok lenne.
Tipp: Sok élelmiszer színek fokozzák a szín rövid időn belül, úgyhogy a vajkrém állni körülbelül 30 percig, mielőtt értékeli a színét. A tapasztalat azt mutatja, általában ez történik, fekete, piros, lila és kék árnyalatok.
Keverjük jól össze lapocka tejszínes csokoládékrém fekete festék. Ne felejtsük el, hogy kaparja ragaszkodnak a falak a tálat vajkrém. Az elegyet lassan és óvatosan, így nem talál egy csúnya meglepetés formájában többszínű csíkokkal.
Most már van egy egész tál fekete vajkrém, amelynek segítségével díszíteni a következő teremtés! Házi barna vajkrém nem csak ideális a díszítés szokatlan egyedi édességek, hanem lehetővé teszi, hogy az - az elegáns, stílusos szórakozás.