Carp sült parázs - egyszerű recept
Carp sült parazsat a bor lesz kellemes meglepetés az összes résztvevő a piknik, vagy vendégek fogadására az országban. Az étel nem gyakori a menüben, hogy a látogatók lesz könnyű eltalálni.
Ugyanakkor, a készítmény a legegyszerűbb, és a termékeket lenne a normális. Cognac helyettesíthető más erős alkohol, mint a rum, és ha nincs kéznél, vagy az egyik vagy a másik, hogy nem számít - amit tehetünk bort.
Carp sült - összetevők
- Ponty - 1 db.
- Lemon - 0,5 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Hagyma - 1 db.
- Kapros - 1 Puig.
- Száraz fehérbor - 50 ml
- Cognac - 3 evőkanál. l.
- Tárkonyos - 1 tk ..
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- Só - ízlés szerint.
- A fekete bors (őrölt) - ízlés szerint.
Főzni a ponty a parazsat, a bor
- Carp kitűnik mérleg, kibelezett, távolítsa el a kopoltyúk és alaposan öblítse le.
- Paradicsom szelet.
- Közvetlenül a bőr szeletbe vágott citromot.
- Hagyma vágjuk nagyobb félkör.
- Hal a belső és külső dörzsölje sóval és borssal.
- Vegye fel a fóliát.
- Belül ponty feküdt hagyma, szelet paradicsom és citrom.
- Helyezzük a tárkony és a kapor. Opcionálisan hozzáadhat és más gyógynövények, mint például a bazsalikom, jól megy minden halat.
- A növényi olaj, öntsük a bor és pálinka. Keverjük jól össze.
- Öntsük ezt a keveréket, és töltelék a ponty.
- Wrap a halat egy kétrétegű fólia.
- Süssük körülbelül egy óra a parazsat.
- Bontsa ki a fóliát, és szolgálják lédús, illatos hal jobb rajta.