Amerikai palacsinta palacsinta bolyhos palacsinta, típusú és a titkok ezek előállítására, vkusnodarka
Palacsinta - amerikai palacsinta bolyhos hogy elolvad a szájban. A szláv népek, ők is gyökeret eresztett, és telepedett sok háziasszonyok főzés notebook. Ma Vkusnodarka a rajongók enni egy pár receptet amerikai palacsinta. Hogy kapnak egy finom, gyengéd és puha, meg kell tartani néhány általános szabályokat az elkészítése során.
Általános szabályok készítéséhez amerikai palacsinta
1. Amikor a tészta keverése, ne vigyük túlzásba, mint a liszt sikér elkezd duzzadni, és lesznek „szűk”.
2. Fry legyen száraz serpenyőben mindkét oldalán.
3. Amikor fordult palacsinta kell várni a buborékok a felületre, majd fordítsa a másik oldalra.
4. szódabikarbóna és a sütőport adunk kompaundálási - ezek a komponensek is, csodákra.
1. Klasszikus palacsinta
Az amerikaiak szeretnek főzni palacsinta reggeli, de változó adalékanyagok, szószok, mártások, vagy bogyós gyümölcsök. Mi az Ön családi készít klasszikus palacsinta, megjelent recept már régóta bizonyított, többször tesztelt. Az átmérője a palacsintát lehet kisebb és nagyobb.
- liszt - 150 gramm;
- természetes tej - 200 ml;
- tojássárgája - 2 db;
- tojásfehérje - két darab;
- szóda - 1/2 teáskanál;
- sütőpor - 1 tk;
- cukor - a személyes ízlés;
- vaj - 50 g;
- só - 2 csipet.
Prescription klasszikus palacsinta a következőképpen állítjuk elő:
Kezdetben, keverjük össze a cukrot, a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
Az előkészített edénybe öntsük a tejet, hogy adja meg a tojássárgája, olvasztott vaj, jól keverjük össze, és öntsük az előkészített keverék. Gyúrjuk a tésztát. Végén Verte a tojásfehérjét, amíg csúcsok és hozzá a tésztát.
Ezután, a hő a serpenyőben, öntsük a tésztát (körülbelül egy termék 3-4 evőkanál. L.), Fry, amíg a buborékok a felszínen a palacsinta, majd fordítsa át. Kohler kell arany.
Serve előnyösen forró. Hogy friss bogyók édes öltözködés, lekvár, ék szirup, földimogyoró-olaj vagy a feltöltési.
2. palacsinta szalonnával
- jó minőségű liszt - 200 gramm;
- cukor - 2 evőkanál;
- sütőpor - 1 és 1/2 teáskanál;
- író - 250 gramm;
- szódabikarbóna - 1/2 teáskanál;
- Durva só - fél teáskanál;
- olvasztott vaj olaj - 2 evőkanál;
- tojás (nagy) - 1 modul;
- szalonna - 8 db;
- áfonya szirup - igény szerint
Prescription palacsinta szalonnával a következőképpen állítjuk elő:
1. Egy tálban, habverővel össze a lisztet, cukrot, sütőport, szódabikarbónát és a sót. Egy másik tálban habverővel együtt az írót, az olvasztott vajat és a tojást. Aztán minden össze, és addig keverjük, amíg egyenletes.
2. Egy nagy öntöttvas serpenyőben vagy tapadásmentes felület, főzzük a szalonnát, amíg a zsír van emelve, és szalonnát pirított egyik oldalán. majd kapcsolja be a hátoldalon.
3. Drain szalonnát egy papírtörlővel; csatorna minden, de 1 órán át. l. zsírt a serpenyő (tartalék egy másik alkalmazás).
4. serpenyőben, öntsük kanál tésztát körökben, tetejére pedig egy szelet sült szalonna és várjon, amíg a tetején buborékok jelennek meg, és kezdjük szétrobban. Ugyanakkor ne feledjük, hogy a tésztát kell önteni Csak száraz serpenyőben.
5. A penge kapcsolja palacsintát a második oldalon, és megsütjük, amíg aranyszínű karamell, mintegy 2-3 perc.
Tartsuk palacsinta meleg a kemencében, és ismételje meg a maradék tésztát. Tálaljuk juharszirup. ha szükséges.
3. Csokoládé palacsinta
Ez sütőipari hozza még szórakoztatóbb, mert a termék nagyon puha és ízletes, így hozzáadott kakaó, citrom reszelt héja és leve.
- tojás - 3 db;
- tej - 220 ml;
- liszt - 160 gramm;
- Kakaó - 4 teáskanál;
- Lemon - 0,5 magzat;
- barna cukor - 2 evőkanál;
- Soda - 1 tk;
- növényi olaj - igény szerint.
Palacsinta recept a csokoládé a következőképpen állítjuk elő:
A kényelmes tál vezetni a tojást, hozzáadjuk a meleg tejet, barna cukor és a szóda. Minden mix. Pour kakaóport és folytatjuk a keverést. Végén csatolja apróra vágott héja és a citromlevet. A főzött add liszt keveréket, és keverjük addig, amíg sima, és hagyjuk 10 percig infúzióval.
Ezután melegítsük az edényt, ecsettel először kevés növényi olajjal, és öntsünk egy speciális kanállal csokoládé tésztát. Ez nagyon kényelmes, öntsük a serpenyőbe két fél, hogy nem deformálódott, de könnyebb számukra fordulni. Fry mindkét oldalán, amíg főtt állapotban.
Megjegyzés: közzé receptek után ízű, kiderült, finom és puha! Készítsünk, és úgy gondolja - nem fogja megbánni!
Palacsintát. ők a palacsintát. Nem szeretem ezeket a külföldi neveket. Mert azt hiszem, hogy a palacsinta és a palacsinta - natív orosz ételek. Hogyan lehet, hogy csak nem készítettünk és nem adtunk. És kecsege kaviár, és ecetes áfonyával és főtt marhahús nyelv szolgált mellett palacsintát. A hideg fagyos este az egész család összegyűlt stolom.Chay ivott palacsinta, de egy kis cukor lekvár és méz. Egyszerű és emberek.
Svetlana, igen, igazad van, hogy szeretjük a palacsintát, de palacsinta Szeretem, hogy nem zsíros, mint a sült száraz serpenyőben.
Hagy egy Válaszol Mégsem válaszát
ízletes bejegyzés
Őszi! Ezért is nevezik az arany. Tiszteletére azt költők és a gazdák. Híres ajándékokat. Ez nem csoda, az emberek azt mondják: „Mi az őszi zapasesh majd.