A legjobb ételek görög konyha
Görögország - Rodosz
Görögország - egy ország, amelynek konyha az elfogulatlanság, ételeket készítenek kizárólag egyszerű, de ugyanakkor nagyon finom és egészséges. A görögök készíteni a friss zöldségek, olajbogyó, hús és természetesen a sajt.
Bevallom, hogy az ételeket a szálloda, néhány igazítani az íze a turisták és a hagyományostól eltérő. Igazi görög konyha legjobb, ha megpróbál kis tavernák a szálloda előtt. Ezek vendéglők, mint általában, futnak ugyanaz a család generációk, ahol recepteket hozott nemzedékről nemzedékre. helyenként a menü nem nagyon változatos, és csak azokat a legismertebb fogásait, a minőség és az eredetiség, amely nem vonható kétségbe.
Miután Görögországban és nézze meg több helyen, ahol hagyományos ételek, tudok azonosulni a főételek, ami az alapja a görög konyha.
1. saláta horiatiki
A világhírű görög saláta hazájában hívják horiatiki. Fordította a név annyit tesz, mint „a paraszti stílusban.” Véleményem szerint ez a saláta - a legjobb kombináció a frissesség, íz és az egyszerűség, ami jellemző a görög konyhát.
A hagyományos görög saláta kissé eltér attól, amit szoktunk látni rectoranah- itt használt szinte feldolgozatlan olajbogyó, nagyon durvára vágott zöldségeket és a feta sajtot nem darabolva, és tedd az egész tetején saláta.
A hagyományos görög saláta
2. cacik
Tzatziki - hideg tejszínes mártással álló cukrozatlan joghurt szelet uborka és a fokhagymát. A szósz tökéletes kiegészítője grillezett húsok és zöldségek. Görögök általában enni ezt a mártást, terjed ez a kis darab kenyér, használja, mint a táplálékot. A hotel szolgált nekünk egy külön edénybe.
Moussaka - követve a nemzeti étel Görögország. Ez rakott főtt padlizsán, darált hús, hagyma, paradicsom, fűszerek és besamel mártással. Ha szeretné kipróbálni a hagyományos moussaka, akkor jobb, ha megnézi az kocsmában rejtve valahol a fehér görög házakat. Azokon a helyeken, ahol a menü jelenik meg több nyelven, nem valószínű, akkor lehet próbálni a hagyományos konyha. Ezért azt tanácsolom, hogy keresse meg a valódi taverna jelek és menük a görög.
4. Pastitsio
Pastiziou - rakott tészta, darált hús és a sajt. Gyakran pastitsio hozzá besamel mártással. Azt a nemzeti étel Görögország emlékeztetett sok híres lasagna. Azok, akik követik a szám, én nem ajánlom ezt az ételt, mert amellett, hogy a csodálatos íz kapsz egy tisztességes adag kalória.
5. Dolmadakya
A neve a görög ételeket is könnyű kitalálni, hogy ez nagyon hasonlít a jól ismert oroszok dolma. Csomagoló különböző termékek szőlőlevél - az ókori görög hagyomány az idő a Nagy Sándor.
Töltött rizzsel és darált hús (általában csak a rizs), fenyőmag és gyógynövények, dolmadakya igen egyszerűen elkészíthető. Ez az étel Görögország hidegen vagy szobahőmérsékleten.
6. Htapodakya
Htapodakya - grillezett polip. Octopus egyik legkedveltebb ételek a görög emberek. Általában htapodakya alatt szolgált citromos mártással, néha rizs és zöldségek. Bizalommal Azt lehet mondani, hogy ez az egyik legízletesebb ételek, amit valaha kóstoltam Görögországban.
8. baklava
Baklava - a híres görög desszert. Baklava kétségtelenül állandó kedvence mind a helyiek és a turisták számára egyaránt. Azt hiszem, mindannyian tudjuk, ez az étel. Azok számára, akik nem tudják - ez a desszert. képviseli a leveles tészta anyával kitöltésével édes szirupban.
Ez egy élvezet Görögországban volt egy esélyt, hogy próbálja csak a szálloda, de én csak a félelem e desszert, tayaschego száját.
9. Galaktoboureko
A legcsodálatosabb édesség, hogy megpróbáltam az életemben! Galaktoboureko - Ez a gyengéd quiche és töltött búzadara. Mindez áthat a legkényesebb szirupot. Kétségtelen, hogy ez a kedvenc körében a görög desszerteket.
Szolgálja ezt a tortát csak azon a napon, amikor elő. Mivel a következő napokban, a tészta elveszíti világosságát.
10. frappé
Nem mindenki tudja, hogy itt született a híres kávét inni - Görögország. Ez az, ahol megkóstolhatja a hagyományos frappé. Azt tanácsolom, hogy próbálja ezt az italt a helyi kávézóban vagy kocsmában, megkóstolhatja tulajdonában eredeti frappé. Ő szolgált egy pohár vizet. A forró nyári napokon, ez az ital a legnépszerűbb a helyiek körében.
