Receptek tartlets lazaccal
Felé fordult ilyen szokatlan snackek tartlets lazaccal. Lazac - milyen szép ez a szó hangzik. Egy hal, ami azt jelentette általa vonzza a figyelmet még.
Az ételek választékával ez a csodálatos piros hal hatalmas. Ezt használják az alapja a különböző ételek és szendvicsek, saláták és a sült egész.
Torták lazaccal és sajttal
Sem starter nem díszítik az ünnepi asztalra, elegáns és lédús, mint tartlets töltött lazac. Ők képesek helyettesíteni a főétel, és minden bizonnyal fellebbezni mindenkinek, ezért van szükség, hogy csinálni egy tartalék.
Tehát ezek előállítására lesz szüksége:
A tojás lesz szükség a főtt formában. Ehhez a főzés előtt őket küldeni pörköltet. Most itt az ideje, hogy ömlesztett sajtok, amely dörzsölni egy durva reszelő. Miért nem jó?
A válasz erre a kérdésre igen egyszerű: a folyamat úgy, hogy a töltőanyag konzisztencia olyan, hogy a módszer dörzsöli az ömlesztett sajt csak láthatatlan. Ehhez hozzáadunk apróra vágott kapor és jól összekeverjük.
Most itt az ideje tartlets. Ebben az esetben, akkor lehet használni gofri változat, amely értékesített minden boltban. Tartlets színültig a keveréket, de nem több, mert az kell, hogy teret az elhelyezését hal. Amikor minden formáját befejeződött, akkor lehet venni a lazac.
Stripes csavart gyűrűk és halmozott a megtöltött tartlets. Az eredmény olyan, mintha a tetején egy kis kígyó hullámos tartlets készült lazac. Minden készítmény elkészült, kész torták lazaccal és sajttal váltás az edényt, és tálaljuk.
Tartlets lazaccal és túrós töltelék
A hozzávalókat az ételek a következők:
- lazac filé - 300 g;
- túró - 400 g;
- Tejföl - 2-3 evőkanál. kanál;
- kapor - 0,5 nyaláb;
- tartlets tészta - 1 csomag;
- só és bors ízlés szerint.
Válogatás a sajt - a fő feladata a kialakulását a tölteléket. Ez ne legyen túl száraz (az étel jön ki édeskés ízű), de sok zsírt túró is, nem fog működni (megölné az ízét a hal). Ezért ideális cél az lenne, aludttej, 9% zsírt tartalmaz. Mert ez teszi a tölteléket, ami meg kell őrölni, túró szitán, csak így lesz a kívánt állagot.
Ha a szita kéznél nem volt, akkor egy turmixgépben vagy szélsőséges esetben, csak peretoloch túrót villával. Ahhoz, hogy elkopott a sajt nem származik egy csomót, hozzá a tejszínt, és azonnal - só és bors. Keverjük az összes kapott masszát, meg kell hasonló az összhang a burgonyapüré (nem túl vastag, de nem folyékony). Most jött a fordulat kapor - ez öntjük a masszát, és alaposan összekeverjük egy kanállal. Valójában töltés kész.
Külön meg kell jegyezni, tartlets. Ezek sütni magát, a szokásos recept sós sütemények, de akkor is vásárolni őket a boltban.
Tehát Shortbread bázis túrós és elkezd vágás a legtöbb lazacot. Ez darabokra vágjuk kis mérete és egymáson lévő tartlet három darab semmilyen formában.
Torták lazaccal és sajttal túró nem lesz véglegesítve, amikor a halakat fogják bővíteni. Ezután a elkészített étel eltolódás a tálcára és szállítjuk az üdülési asztalra.
Tartlets krémsajttal és uborka
És végül, a legbonyolultabb recept kerül bemutatásra - ez tartlets lazaccal és krémsajttal és egy uborka. Ez a recept a lényeges, hogy az összes hozzávalót, hogy már kész formában, tehát semmi forrni, megsütjük, vagy pia előállítására ez az étel nem szükséges.
- lazac filé - 300 g;
- krémsajt - 300 g;
- vaj - 50-100 g;
- uborka - 1-2 db.;
- tartlets tészta - 1 csomag.
A szerepe a krémsajt lehet bármilyen típusú lágy sajt. Feta, Philadelphia, mascarpone - mindezek a lehetőségek legyen finom. Uborka vágjuk. Lazac vágjuk hosszában, hogy kap egy kis téglalap alakú darabokra. Töltött tartlets, kövesse az alábbi lépéseket. Alján a homokos alapon megállapított tartlet uborka szeletet.
A tetején a formát krémsajttal töltött. Ez a puha és képlékeny, így a problémák töltelékkel nem kell. sajtot a tetején a fátyolos felületi vajjal. Olyan lesz, mint egy párna a piros hal. A készítményt az elkészült tekercset a lazacfilé fektetve olaj.
Torták lazaccal és sajttal kész. A só ebben a receptben nem szükséges, mert a krémsajt, mint általában, benne elég, de külön-külön hozzáadjuk - azt jelenti, hogy rontja a végső csokor aromák. Díszítsd az edény zöldek, mint a fejes saláta.
Spread kész tartlets rá, és arra szolgált, hogy az asztalra.