Létra, egyszerű receptek
A könyv Maxim Syrnikova „igazi orosz élelmiszer” részletesen recept létra rozsliszt:
- 2,5 csésze rozsliszt,
- 3 evőkanál méz
- 0,3 csésze mustárolaj,
- 0,3 csésze forró vízzel,
- egy csipet fahéj.
tésztareceptben cookie formájában lépcső
- 1 csésze rozsliszt,
- 1 csésze liszt
- 0,5 csésze folyékony méz
- 0,5 csésze mustárolaj,
- 1 tk fahéj,
- 2-3 evőkanál meleg víz,
- egy csipet só,
- egy csipet szódabikarbónát,
- 1 tk citromlé.
Hogyan kell sütni a cookie-k formájában lépcső
Szitálja a lisztet az asztalon, sózzuk, fahéj, szódabikarbóna, citromlé. A központban, hogy egy kráter, és fokozatosan öntsük ott méz és a vaj, dagasztás tésztát. Akkor kap egy puha, képlékeny, tapadásmentes tészta. Ha szükséges, módosítsa összhang liszt vagy víz.
Form labdát a tésztából, fedjük le egy törölközőt, és leszorítják apró darabokra belőle modellezésére lépcsőn. Ehhez roll a tésztát szálak, darabokra vágva, és nyomja a bárban, hogy az alapokat a lépcsőn. Akkor vágjunk ki egy létrát a hengerelt tésztát egy téglalap. A kész lépcsők hozott egy tepsibe borított olajozott papír, ecset, vajjal a tetején is. Maxim Syrnikova kifejezés különböző formáit a létra: van egy nagy nyitott piték és még a madarak lépésekkel hátul. Én csak három egyszerű formákat.
Sütés kekszek-létra valósult meg a előmelegített 180 ° C sütőben sütjük, és 15-20 percig vastagságától függően.
Létra - keksz jelentését. A gyors fogják oltani a vágy az édességek és finoman emlékeztetett arra, hogy poszt - ez nem az étel.