Grechanik töltelékkel 3 receptek, különösen főzés
főzés jellemzők
Fancy hamburgerek állítjuk elő egyszerűen. Még kezdő szeretője könnyen megbirkózni ezzel a problémával, ha tudni néhány fontos pontot.
- A fő összetevője az étel - hajdina. Főzés előtt meg kell gondosan kereshetőség, majd mossa ki a kövek rekedt az étel nem volt díszítik. Mielőtt összekeverjük a vagdalthúskeveréknek hajdina főtt puhára sós vízben, vagy akár a tej, ha Grechanik készült desszert.
- Ha mégis Grechanik darált hússal, meg kell vigyázni a minősége ez az összetevő. A vásárlás befejezése töltelék egy üzlet ebben az esetben nem lenne jó ötlet. Ez, persze, segít időt takarít meg, de nem ad bizalmat a termék minőségét. Csak készítünk darált saját, akkor biztosítják a magas minőséget. Aztán jön ki Grechanik ízletes és lédús, akkor nem találkoznak a kis csontok és inak.
- Grechanik nem esik szét a főzés során, köszönhetően a hozzáadott tojást. Ha a töltelék nem látszott elég, viszkózus kalapács neki extra tojás felüli a receptben megadott.
- Töltelék sűrűbb, amikor verte ki az alakítás előtt pogácsákat egy tálba vagy vágódeszkát. Kedvét töltelék, dobás, és üti a kemény felületre. Ennek eredményeként ez fölös nedvesség van, ez lesz vastag és viszkózus, megtartja a formáját is.
- Grechanik sült egy forró serpenyőben, bemártással forró olajban. Gyorsan borított aranybarna megőrzik alakjukat, ami az eredeti.
- Miután pirított húsgombóc, hogy azokat a készenlét lehet párolt, tedd a mártással. Grechanik főzni a szószt, és lehet a kemencében, és ebben az esetben lesznek még hasznosabb.
Díszítsük, hogy nem kell főzni Grechanik, mert a készítmény már része a far. Serve elég ahhoz, hogy öntsük hajdina sütemények mártással vagy tejfölt. gyógynövények megszórjuk őket, ha szükséges.
Grechanik paradicsomos mártással darált csirke
- csirke - 0,5 kg;
- hajdina - 150 g;
- tojás - 2 db.;
- Hagyma - 0,3 kg;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- paradicsomlé - 0,5 l;
- friss fűszernövények (petrezselyem, kapor, bazsalikom) - 100 g;
- só, fűszerek - ízlés;
- növényi olaj - mennyi megy;
- zsemlemorzsa - hány fog elmenni.
- Mossuk ki a csirkét, vágjuk nagyobb darabokra, és darálják.
- Hozzáadjuk a fűszereket, a sót és a tojás. Alaposan keverjük össze, amíg homogén húst.
- Hajdina gondosan szerelje és alaposan öblítse le. Öntsünk egy pohár vizet, adjunk hozzá egy kevés sót, és tegye a tüzet. Miután a hajdina kész, hagyjuk, hogy bánkódik nagyon alacsony lángon, fedett.
- Peel hagymát és vágjuk apró kockákra.
- Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a hagymát. Kétharmada a helyét a hajdina és keverjük meg. A maradék hagymát, keverjük össze paradicsomlé.
- Hajdina csatlakozni darált húst összegyúrjuk a kezét, és taszítják a vágódeszka. Tedd egy fél órát a hűtőben.
- Mossuk meg és aprítsuk késsel zöldek.
- Fokhagyma át a sajtónak.
- Keverjük össze a fokhagyma és a zöldek paradicsomlé, hozzáadjuk a bors és más fűszerek ízlés.
- Távolítsuk el a tölteléket a hűtőszekrényből. Nedvesítő kezet vízzel töltelék őket nem bottal, forma pogácsákat. Tekercs őket rántva.
- Hő egy serpenyőben egy új, tiszta olaj része. Tedd pogácsákat és kisütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz.
- Grechanik Pour paradicsomszósz, és fedjük le az edényt fedővel. Csökkentse a láng intenzitását.
- Készítsünk Grechanik paradicsomos mártással 10-15 percig.
Bővítése Grechanik lemezeken, öntse a mártással, amelyben azokat a kialudt. Akkor nem csak ízletes, hanem étvágygerjesztő.
Grechanik a sütőben
- darálják - 0,5 kg;
- hajdina - 0,2 kg;
- Hagyma - 0,25 kg;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- sárgarépa - 150 g;
- Paradicsompüré - 75 g;
- tyúktojás - 2 db.;
- oregánó, só és bors - ízlés szerint;
- babérlevél - 3 db.;
- szegfűbors borsó - 7 db.;
- krém - 100 ml;
- növényi olaj - mennyi megy;
- búzaliszt - hány fog;
- friss fűszernövények - ízlés szerint.
- Hurok, mossa a hajdina. Töltsd meg a két rész vizet, podsolite ízlés szerint, és forraljuk alacsony lángon, amíg a folyadék nem szívódik fel a hajdina vagy elpárolog. Ezután távolítsa el a hőt, hogy alacsony, fedjük le az edényt fedővel, és egy kis hajdina kása majd. Ezután vegyük le a tűzről hajdina és várja meg, amíg felmelegszik.
- Fokhagyma át a sajtónak.
- Hagyma mentes a pelyva, apróra vágott.
- Sárgarépa héja és vágjuk a reszelő kis lyukakat.
- Paradicsompüré, és keverjük össze egy krémet keverékének feloldására vízüveg.
- Hajdina, keverjük össze a darált húst, hozzátéve, hogy őket a fűszerek, fokhagyma, só és a tojás.
- Fry át alacsony lángon puhára felét apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a tálba a darált húst.
- Keverjük jól, és taszítják a töltelék.
- Forma darált közepes méretű hamburgerek, zapaniruyte őket a átszitált lisztet és enyhén megpirítjuk mindkét oldalán forró olajban.
- Transzfer a sült húsgombóc egy sütőedénybe.
- Egy tiszta serpenyőben, hő két evőkanál növényi olaj, tedd a hagymát és a sárgarépát. Sütjük, amíg aranybarna.
- Keverjük egy kanál lisztet, jól keverjük össze. Szüntelenül keverjük, adja meg a tejföl keverékével, a víz és a paradicsompüré. Főzzük a mártást, amíg besűrűsödik.
- Grechanik Pour szósz, tedd fel a babérlevél és bors.
- Küldés formában egy előmelegített sütőben 180 ° C-on Grechanik és főzzük 25 percig.
Grechanik, kemencében sütött paradicsomos-tejszínes szósz, kiderülhet nagyon finom és illatos. Ez az étel nem szégyelli, hogy a vendégek még.
Diétás Grechanik darált csirke párolt
- darált csirke - 0,3 kg;
- hajdina - 100 g;
- tyúktojás - 1 db.;
- Hagyma - 75 g;
- Porított paprika - 5 g;
- fokhagyma - 1 db.;
- bors - 0,2 kg;
- só keverék paprika - ízlés;
- zsemlemorzsa - hány fog elmenni.
- Hámozzuk meg a hagymát, apróra vágott.
- Mossuk paprika, távolítsuk el a magokat, vágjuk egy késsel.
- Cook a hajdina.
- Keverjük össze a darált húst a hajdina és a zöldségek, habverővel össze a tojást. Hozzáadjuk a fűszereket és a sót ízlés szerint.
- Gyúrjuk töltelék, hozzátéve, egy kis zsemlemorzsa a sűrűség.
- Vakon kerek pogácsákat, valamint azok zapaniruyte. Helyezzük a grill gőzös.
- Grechanik főzzük pár fél órát.
Serve főzött ez a recept lehet Grechanik tejföllel vagy édesített joghurtot. Ez a recept minden bizonnyal fellebbezni azoknak, akik figyelnek az egészségükre.
Grechanik darált hússal - ízletes és egészséges étel, amely kiválóan alkalmas a haza ebédre vagy vacsorára. Ezek előállítására lehet használni hajdina kása, megmaradt egy korábbi étkezés. Ez lehetővé teszi, hogy mentse a családi költségvetés.