Cukkini recept a téli, hogyan savanyú cukkini
Cukkini. A furcsa szó és szokatlan szem zöldség, mert tömeges használata, úgy tűnt, nem is olyan régen. A forma - egyfajta "nedokabachak-pereogurets". Once upon a time kertészek rajongók nevezte cukkini nyári squash - úgy tűnik, hogy nem tudja majd, hogy ez a zöldség - cukkini fajta, és hogy ő volt olyan szép egzotikus nevét. Ez squash növekszik hihetetlen sebességgel - virágzás után gyümölcs nőtt hét centiméter naponta. Ez a teljesítmény előírja, csak azonnal elkezd aratás cukkini a téli hónapokban. Ez az egyik legegyszerűbb receptek éles és tiszta cukkini:
- 1 kg cukkini,
- 1h / l gabona mustár,
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg,
- lap torma
- 5 borsó fekete bors,
- gallyakból kapor és petrezselyem.
- 2L vizet,
- só és cukor - a 4st / kanál,
- citromsav - 6d.
Cukkini téli recept
Mossuk és sterilizálja üvegekbe. Cukkini jól mossuk, majd leforrázott forró vízzel. Vágja le a farok vágva négy darab.
A bankok fektetni alján fűszerek, fokhagyma, és követte az azonos függőlegesen rögzített szelet cukkini.
Cook lé az alábbi összetevőkből, öntsünk forró folyadék bankok, és öt perccel később összeolvad vissza a serpenyőbe és újra felforraljuk. Ismét öntsük pác cukkini, roll up, fordítsa meg, és pakolások bankok. Ez az úgynevezett és jól ismert módszer gőzölgő zöldség, amely kiérdemelte elismerést rovására sebesség, biztonság, a vitaminok és ízét.
Cukkini kiderülhet ropogós és éles kis, tetszik!