Chinariki vagy bükk dió
Chinariki vagy bükk dió ..
Séta az őszi erdőben a Krím-félszigeten. között sok ajándéka ősz alatt lehullott levelek jobb lábad alatt találhat beechnuts - kinéznie háromszög magok, amelyek rejtve tüskés héj.
Beechnuts - egy kedvenc csemegéje erdő lakói - szarvas és őz, vaddisznó, mókusok és madarak.
Az ember is használja ezt a finomságot enni, és ősidők óta.
Az íze kissé emlékeztet dió, mogyoró valaki.
Szerettük ezeket dió ókori görögök. és a vikingek voltak földi és összekeverjük őket a liszttel, majd süssük a kenyeret.
Francia zaparivat beechnuts és kész az ital, amely alternatívát feketekávét.
A németek még mindig bükk olajat nagyon népszerű, ez hozzáadódik a különböző ételeket. Bükk olaj nem rosszabb, mint a minőségi olívaolaj.
Bükk dió gazdag zsír-, nagyon zsíros. 50 tömeg% -ban - a bükk dió olaj, amely által a táplálkozási tulajdonságokkal, helyettesíti a kakaóvaj.
Volt idő, amikor elő bükk dió margarin helyett drágább és bonyolultabb gyártani vajat.
Chinariki - gazdag forrása a fehérjék, szénhidrátok és ásványi anyagok (kalcium, foszfor, magnézium), valamint a vitaminok a B csoportban, amelyek hasznosak az idegrendszer, kölcsönöz energia növekedése potencia, hogy segítsen a szív, hogy készítsen javára az agy, javítja a bőr állapotát, és haj.
Bükk dió és gazdag szerves savak. összetételük kumarinsav, vanillinsav, ferulinsav, almasav és a citromsav, és ezek tartalmaznak szaponinok, amelyek felgyorsítják zsír emésztése, amelyek gyulladásellenes, vizelethajtó és baktericid.
Amikor a dió a menü, a szervezet minden egyes használatuk kap egy fiatalító hatása, növeli a védelmi funkció, dió pozitív hatással látás, a vért veszünk a koleszterinszintet.
Minden hasznosságát az erdő csemege van összetételű és nem a leghasznosabb dolog - Fagin-alkaloid. amelyek nagy dózisban toxikus, és okoz hallucinációk.
Amikor használja ezeket dió nagy mennyiségben lehet fejfájás, vagy akár megtörténhet mérgezés.
Tehát, hogy gondosan chinariki, mértékkel. De ez, ha enni nyersen.
Ha evés előtt anyákat sült vagy kalcinált a sütőben, majd Fagin alkaloid megsemmisül, és nyugodtan enni mogyoró, amit akar.
American bükk dió - a „relatív” a bükk - van értéke az indiánok. Ettek mindkettőt friss és szárított formában, hozzá a különböző ételeket.
Traveler Dori Group, látogatás az őszi túrák is elképzelhetőnek tartja, hogy enni ezeket a hasznos dió. És különösen, miután Wanderer meséltek fogyasztásával kapcsolatos ilyen anyák vezető Jurij és testvére, aki felemelte a látogatók gyakorolni barlangászat azok shishiga a hegyekbe, hogy Karabah-fennsíkon. Mindenki emlékszik ezt a szentimentális istoriyu-))?
Egy történet a Chiginitre élt a Karabah-Yayla és egyszer megízlelvén tisztességes adag chinarikov megerőszakolt speleologov- 30)).
Azok, akik már a túra a Wanderer, a történet jól ismert, és azok, akik csak terv - biztos, hogy tudja, és látogasson el ezekre a helyekre a legendás bükk.
Találkozunk a krími erdei utakon! Elhelyezés chinariki, amely most az erdőben egy csomó! A lényeg az, hogy tartsa normu-)
Eszünk a test és a szellem jó, minden jó egészséget, ne legyél beteg!