Vastag málna lekvár ősi módja
Vastag málna lekvár régi módszer. Nagyon egyszerű és finom. Recept fotókkal.
Vastag málna lekvár régi módszer. Nagyon egyszerű és finom. Recept fotókkal.
Mint korábban már írtam, az ő ki volt a kertemben. Kert nem nagy, mint mindenki akkoriban, ar 5-6. Kis ház a kertben kicsi volt és unprepossessing, így a dolgok összeadódnak, így ha szükséges, hogy menedéket az eső elől. De a leszállás volt a csoda is. Fák magas impozáns szétszórva nagy alma és körte, mint a kép egy könyvben mesélt.A kerítés mentén a sarokban, hogy a kapu rózsabokrok fehér és piros ribiszke én növekedési magasságot. Milyen ribizli volt egy csodálatos, hosszú bogyó ecsettel a kezében, tele csillogó áttetsző gyöngyök akkora, mint egy borsó.
Arra is emlékszem, egy egres, egy nagy terjed cserje annak szőlő nagy, lapított, csak szép látvány. Igaz karcos, csak a horror, most, talán, ez nem nő. Én égett a forró kását, amikor a szomszédok a fürdőben volt tűz, és soha vissza később kellett, hogy vágják ki, sajnálom.
Tovább málna termesztették a kerítés mentén a szomszéd, a saját - a régi fajta nem számít túl kicsi, de az egyik, hogy elmozdult a szomszédok, hogy semmi, nagy gyümölcsű, produktív.
Minden anyukám a kertben rengeteg volt, és minden szabad, a fák és cserjék patch is sikerült zöldséget. És ő nőtt őket annyira, hogy a betakarítási időszakban, és azt, és a lakásunkban mind többé-kevésbé alkalmas felület megszálltak a gyümölcse annak munkájával, és a gyümölcsök munkájuk Mamma el hozzánk, hogy előzetes beleegyezése nélkül. Megjósolták jött váratlanul a küszöbön, és tegye a táska a következő betakarítás „Most, tedd, amit akarsz.” És mi, hol, nem tűnnek el, mint anya írásait.
Ez csak egy nap, figyelmeztetés nélkül, a konyhában volt egy kis vödör málna. Élni, már evett, mi lesz, hogy megőrizze. Megőrzése minden esetben, munkaigényes folyamat, amely időt igényel. De, sajnos, már menetrend azok esetében, amelyeket nem lehet halogatni később.
Malina nem a bogyó, hogy majd türelmesen várni, hogy az elérje a kezét, így meg kell találni a módját, hogy késleltesse a természetvédelmi egy ideig. Átlapozta a könyvet beszerzéséhez részben a málna, rábukkantam egy recept „Vastag málnalekvárt régi vágású módon,” bogyók cukorral elaludt, ahogy mondták, és elment a dolgát. A következő napon, anélkül, hogy a nyüzsgéstől főztem lekvárosüveg parafa és távolítsa el őket egy szekrénybe tárolásra.
Sokkal remélem, nem eszik, de egy idő után, a lányom ismét kérte, hogy neki palacsintát. Etetés málna lekvár palacsinta, nagy hatással volt rám a ragyogó ízlés és nagyon erős málna ízű. Azóta több mint 15 éve, vastag málnalekvárt főzök csak ezen a módon.
Idővel bebizonyosodott másik csodálatos tulajdonsága ez a recept, ha a bankok tekercs forró ón fedéllel, hűvös, sötét helyen jam málna tárolható anélkül, hogy kárt több mint öt éve.
És most arról, hogyan kell főzni egy vastag lekvár málna régi vágású módon. Recept fotókkal.
Először is, a málna kell megvizsgálni, hogy jelen van mindenféle hibákat, pókok, valamint romlott gyümölcsöt.
Előkészített málna kell tenni a sütés tál 1-2 réteg, locsolás cukrot.
Mit főzzük sűrű lekvár málna régi vágású módon, meg kell, hogy 1 kg bogyós 1,5 kg cukor (ez az összeg lesz körülbelül három félliteres üvegekbe).
Ebben a formában, bogyók kell tenni, hűvös helyen (hűtőszekrényben) 10-12 óra (lehetséges).
Amikor eljön az ideje, a főzés egy tál bogyók kell tenni a tűz, és keverés közben lassan forraljuk fel.
Mivel a forró főzési vastag beszorul málna 18-20 percig, keverés közben (előnyösen fa) spatulával gondosan eltávolítjuk a hab.
A megadott idő után előrecsomagolt forrásban málnalekvárt forró száraz bankok.
Most üveg lekvárt lefedhető egy tiszta ruhával, várja meg, amíg teljesen jó, és fedjük le műanyag fedéllel. És akkor azonnal tekerje fel a forró ón fedővel, és hagyjuk kihűlni nélkül fordult.
Mint látható, a készítmény vastag Málna lekvár régi módon a folyamat meglehetősen egyszerű. A terméket ad egy nagyon finom és illatos. Tartott egy jam málna nagyon hosszú. És el kell távolítani a hab előállítható egy csodálatos bogyó italt.
Megőrzi az öröm és jó étvágyat!