Főzni egy vastag málna lekvár
Málna lekvár - az egyik leghasznosabb kezeli, hogy a tapasztalt háziasszonyok szüretelik évente. Nincs egyetlen változata a receptet, és főzzük a teljes gabonaszemek, és abban a formában lekvárt. De legfőképpen szeretnék megosztani néhány titkot a főzés sűrű lekvár, valamint a módszer a főzés finomságok zselatinnal.
Tippek, hogyan kell főzni egy vastag málna lekvár
Számos módja van, hogy lekvár nagyon vastag, kezdve a főzési titkok és befejezve speciális adalékanyagok. Íme néhány tipp:
- között citrom természetes kiegészítők lehet azonosítani, hogy a sűrűsége csemege. Ez szeleteket hozzá a sütés végén, hogy sűrű lekvár.
- is vannak speciális ipari dúsító például pektint vagy zselatint. Így 1 kg bogyók elég 5g azt jelenti, az is szükséges, hogy hozzá végén a főzés, az összes főtt együtt körülbelül 5 percig, és távolítsa el a hőt.
- ha málnalekvárt főzött azzal a kiegészítéssel, más gyümölcsök, mint például az egres és a ribizli, akkor ajánlott, hogy átszúrja bogyókat.
- hajlandóság vastag lekvárt lehet azonosítani a megjelenésük: egy csepp nyalánkság nem terjedt, bogyók a serpenyőben egyenletesen oszlik el, nem úsznak, és a hab megy, hogy ha főtt csak a közepén a tartályba. Szintén figyelni a szín a bogyók, ha félig áttetsző, az elakadás kész.
Most már láthatja az eredeti recept, hogyan kell főzni egy vastag málnalekvárt típusától 5 percnyi. Mert szüksége bogyók, cukor ben azonos mennyiségű (1 kg). Ezután kövesse a sütési lépéseket:
Főzés készítették vagy zománcozott edényben vagy rozsdamentes acél serpenyőben. A kapacitás öntjük az egész málna, és csak a fele a cukrot! Minden összekeverjük és félretesszük 2-3 óra múlva megjelent málna lé, cukor és egy kis olvasztott bele.
A reggel a serpenyőt vissza a tűzhelyre, és visszamegy lekvárt felforraljuk. Amint forrni kezdett, kapcsolja ki a kályhát, és adjunk a súlya a második fele cukorral, folyamatos keverés közben egy fakanállal lekvár ahhoz, hogy gyorsan feloldódjon a cukor málna lé. Ez az a része a cukor hozzáteszi gélesedési tulajdonságai a finomság, így elég vastag.
Figyeljen! A bogyók a főzés maga nem tart sokáig, szinte nem főzzük, amely lehetővé teszi, hogy mentse az összes hasznos tulajdonságai málna. Akkor főzni egy vastag és csemege fagyasztott málna, felengedett fontosabb természetesen szobahőmérsékleten, hogy ne legyen elveszett vitaminok.
Miután a második részt az oldatból a cukrot ömlesztve, akkor öntsük a lekvárt előállított sterilizált üvegekbe és közeli. De jobb egy pár óráig kell elhagyni a lekvárt úgy, hogy jelen van. Mivel a nagy mennyiségű cukor a lekvárt, nem zakisnet bármilyen kiterjed.
Gyors főzési málna lekvár zselatin
Készül málna cukor elaludni, és hagyjuk pár órán át, majd a levet. Ezután a tál vagy serpenyőben, hogy mozog a hozzávalókat a tűzhelyen, viszont az alacsony hő. Közben szaporodnak zselatint a csomagoláson feltüntetett. Málna lekvár zselatin periodikusan hab eltávolítására. Amikor forrni kezd, és a cukor feloldódott, vegyük le a tűzről és hűlni egy kicsit. Most felveheti feloldott zselatint, keverjük össze, és küldjön a sterilizált üvegekbe. Málnalekvárt vastag zselatin kész. Jó étvágyat!
Itt már összegyűjtött tanácsot tapasztalt háziasszonyok, hogyan kell főzni egy vastag Málna lekvár zselatin nélkül - egy egyszerű módja annak, hogy sűrűsödik. Hidd el, mi nagyon boldog lesz, ha a javaslatok segítenek mindenki főzni nagyon finom és ízletes darab.
- Kompót az egres, a tél: egyszerű receptek különböző kiegészítésekkel
- Málnalekvárt a téli multivarka: Recept tesztelt hostessek
- Málnalekvárt a téli főzés nélkül az egész bogyók, kopott
