Recept füstölt garnéla meleg-
Nagyon szeretem a húsok, különösen azokat, amelyek lehet fogyasztani egy ízletes sört. Ebben a cikkben fogom elmagyarázni a recept füstölt garnéla forró ez a sör.
Füstölt garnéla recept
összetevők:- Nagy garnéla - 0,5 kg
- Só - 1 teáskanál
- cukor - 1 tk
- gránátalma vagy szójaszósz - 100-150 ml
Pácolás garnélarák a dohányzás
Garnéla kell tisztítani a héj és belsőségek, alaposan öblítse le hideg víz alatt. Elnyel só és cukor, öntsük a szósz, és alaposan keverjük össze. Ehelyett gránátalma szósszal, akkor citromlevet. Páclében a hűtőben 2-3 órát. Miután pácolás garnéla húr nyárs, így őket bizonytalanságban 20-30 percig, hogy verem a felesleges pác.
dohányzás garnélarák
Régebben a dohányzás éger faforgács, azt 3 kis marék. Raklap smokehouse jobban feküdt a fólia garnéla levet nem égett dohányzás közben. Tarts garnélarák a rács, hogy azok ne zavarják egymást, és egyenletesen megtöltött aromák füst, lazán fedjük le fóliával a tetején úgy, hogy a betét nem csöpög őket a fedőt, és néztek étvágygerjesztő. Ahhoz, hogy a füst közepes hőmérsékleten 15-20 percig, míg a dohányzás van jelölve kezdete óta az első füstöt. Miután a dohányzás, így a rák néhány órát, így a lehűlés és az íze a füst egyenletesen szétszórta őket.