Paradicsom és a fokhagymát, a tél, receptek, egyszerű receptek képekkel
Paradicsom és a fokhagymát, a tél, a receptek:
Örülök, hogy egy ízletes, zamatos, illatos paradicsom télen, amikor nincs lehetőség megvenni bio zöldségek állapotú. Ez az egyszerű, de ugyanakkor az eredeti előállítási eljárására üres, hogy mindenki ízlésének. Paradicsomot és fokhagymát belül lágy, de ugyanakkor, savanykás ízű, enyhén savanykás. Sok lehetőség van az ételek elkészítése, csak válassza ki a legmegfelelőbb az Ön számára.
Hozzávalók egy liter jar:
- 600-700 gramm paradicsom
- fej fokhagyma
- 400 ml közönséges vízzel
- Art. sókanál
- Három art. kanál cukor
- Egy elem. ecet
- Ukrop- egy esernyő
- 2 gerezd
- A fekete bors - három borsó
- Kérésére a ribizli levelek
Először is ki kell sterilizálni az üvegeket kényelmesen az Ön számára, és szárítsuk meg. Most megy a főzés: Mossuk paradicsom és a fokhagyma tisztítható. Az egyes darabokat paradicsom termés csúcsa és hogy a metszést a kereszt alakban, majd be kell helyezni az egyes bemetszés gerezd fokhagyma.
Paradicsom helyezni a jar alján, amely egy előre meghatározott használt adalékanyagok és fűszerek. Ezután, előkészítése a sós, minden egyszerű: dobja forró vízbe sót és a cukrot. Öntés, folyékony a tartályban. Ezután bankok ismét sterilizált forrásban lévő vízben (idő- 10-15 perc). Ezután öntsük szükségességét ecetet és vizet, ha szükséges. Továbbra is csak a roll up a bankok! Ha csavaros kupakok nincsenek, akkor a bankok is tükrözött. A kapott konzerv pakolás takaró, és így kihűlni, majd átrendezték, hűvös helyen.
Paradicsom mentával nélkül ecet
- paradicsom
- babérlevél
- Borsmenta (4 leveles)
- Néhány fahéj és a citromsav
- Aspirin tabletta pár
- Pepper (édes)
- 200 gramm cukrot
- 100 g nem-jódozott só
- Chesnok- néhány fej
- víz
Először van egy sterilizációs tégelyek minden munkadarabra. Ezután az alsó minden tartály egymásra babérlevelet és a menta. Öblítés paradicsom, fokhagyma, hámozott, osztva szegfűszeg. Minden paradicsom fokhagyma elhelyezett (a fent megadott módszerrel). Főtt víz öntsük üvegekbe, és hagyjuk tíz percig. Ennek a víznek, és előkészíti a pác. A vizet üríteni egy öntőüst vagy pot, adjunk hozzá sót és cukrot, felforraljuk. A gyümölcs kell hozzá a maradék összetevőket, beleértve a citromsav, amely helyett ecetet, majd öntsük üvegekbe forró sóoidatot. Gyorsan, mielőtt kihűl, roll up árulnak. Flip és csomagolás egy meleg takaróval, hogy a bankok, hogy lehűljön, majd átrendezték tárhelyet.
Paradicsom és a darált fokhagyma
- paradicsom
- Cukor 100 gramm pesok-
- só- evőkanál
- Essence uksusa- evőkanál
- fokhagyma
Mint mindig, a bankok sterilizáljuk. Paradicsom kell mosni és könnyen lebomlanak a tartályban. Top öntsünk forralt vízzel, és tegye félre 10 percig. Vizet öntünk egy vödör, vagy serpenyőben, hogy sós víz: víz kerül a cukor, só, főtt és minden ecetet adunk hozzá. Addig lehet készíteni fokhagyma: meghámozzuk, és lereszeljük. Továbbra is lehet préselni egy pépes fokhagyma. Ha úgy tetszik, akkor ne dörzsölje a fokhagymát, és minden áthalad a sajtó. Ez a fokhagymát kell tenni a tetején a paradicsom. De ha azt akarjuk, hogy a paradicsom fokhagyma bennük, ugyanaz lehet dörzsölni, fokhagymás, hogy álljon a paradicsomot (via ringli a paradicsom). Paradicsom fokhagymás töltött forró sóoldattal. Továbbra is húzza meg a bankok. Az ilyen „paradicsomot a hó alatt” kell kihűlni a takaró alatt. Téli betakarítás most el lehet távolítani egy sötét helyen legalább egy hónappal.
- Annak érdekében, hogy jobban pácolt zöldségek, lehet tenni ezeket a lyukakat egy fogpiszkáló.
- A gyümölcsök is használható bármilyen, de a hosszú paradicsom kényelmesebb előkészítésében ez az étel
- Sterilizálása kannák elpusztításához szükséges baktériumok és mikroorganizmusok. Ezt végezhetjük szárítószekrényben (fordított kannák „sütni” 5-10 percig 150 fok), gőz (forralni a vizet a serpenyőben, és folyamatosan az egyes tartályok egy gőz néhány perc), mikrohullámú (egy jar öntsünk nagyon kevés vizet, és tegye a mikrohullámú sütőben 2 percen át teljesítménye 750 watt)
- Fedelek is sterilizálni kell, de itt minden könnyebb: csak meg kell forraljuk 15 percig.
- Sterilizálja az üvegeket az üres már elég kemény, és nem feltétlenül általában. Paradicsom és uborka sterilizált nincs szükség, erre ők hagyják kihűlni egy meleg takarót, és a mikrobák nincs ideje, hogy szaporodjanak. Azonban, ha Ön lelkes követője a „szuper-tisztaság” nem hagyja ki ezt a lépést.
Tehát itt van, és megtanulják, hogyan kell főzni a paradicsom fokhagymás belül a tél. A receptek egyszerűek ahhoz, így próbálja legalább az egyiket, és lepje meg a háztartási és a barátok!
