Dél-amerikai sült csirke füstölt káposzta köret recept - Dasha Malakhov
előállítási eljárás
Mossuk és szárítsuk pat a csirke. Vágjuk a madár apró darabokra.
Készítsük el a pác a csirkét, összekeverjük egy nagy tálban, joghurt, 1/2 teáskanál paprika, bors és só. Helyezzük a csirke darabokat a pác, fedjük le a tálat fóliával, és hagyjuk a húst a páclében 2-3 órán át.
Keverjük össze egy műanyag zsákban a búza és a kukorica liszt, évszak keveréke capsicum, fekete bors és só. Helyezzük a darab egy csomagban pácolt csirke, zárjuk le a zacskót, és alaposan rázzuk össze többször is. Így minden egyes darabja a madár borította liszt keveréket.
Red-hot egy serpenyőben nagy mennyiségű növényi olajat, és megpirítjuk a csirkét darabokra.
A kész csirke helye a kéztörlő, hogy felszívja a felesleges zsírt. Serve dél-amerikai sült csirke füstölt káposzta köret.
Füstölt káposzta köret:
Készítsük elő a zöldségeket: A paradicsomokat megmossuk, majd húzza le a szár és szeletekre vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk fél gyűrű. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a fokhagymát. Chop egy fej káposztát.
Vágjuk a füstölt szalonnát apró kockákra.
Hő egy mély serpenyőben 1 evőkanál növényi olaj, és megsütjük azt kocka füstölt szalonna. Hozzáadás a zsír hagyma, fokhagyma, Saute az egész keveréket további 2 percig, a zöldségek és a zsír, adjuk hozzá a paradicsom szeleteket és a káposztát. Csökken a hő és pároljuk keveréket amíg meg nem puhul, alkalmanként megkeverve és szakadó csirkehúsleves.