Csirke Honey - lépésről lépésre recept fotókkal, csirke ételek
Ha szereted a fűszeres, sós és édes egy húsétel - ez a recept mézes csirke is „kérem” tetszik semmi más! A kombináció a három ízérzékelés a legalkalmasabb, hogy a csirke, ami már önmagában is tekinthető unalmas, és néha még a „száraz”. Most akkor felejtsd el ezeket a kulináris félelmek: csirke kap lédús, lágy, finom átitatott mézes mártással és ízek távoli ázsiai konyha. Nagyon jó az étkezés, hogy köszöntse az új évet a kínai stílusban! Folytassuk főzni!
Hozzávalók Honey csirke:
- csirke (filé) - 2-3 db.
- hagyma - 2 db.
- Fokhagyma - 3 nagy gerezd
- szójaszósz - 0,5-1 csésze
- őrlemény vagy pod - 0,5 tk / 1 db.
- paradicsompüré vagy paradicsomlé - 4 evőkanál / 300 ml
- méz - 2-3 evőkanál
- növényi olaj (szezámolaj) mártás - 1 evőkanál
- növényi olaj a sütéshez - 30-50 ml
- burgonyakeményítő - 1 evőkanál
- szezámmag - 3 evőkanál
Recept méz csirke:
A szósz, paradicsompüré hígítjuk vízzel, vagy egy kész paradicsomlé friss paradicsom. Öntsük egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a szójaszósz. Mivel szójaszósz különböző márkák különböznek íz só, lehet, hogy egy kicsit több, mint 0,5 csésze.
Tegyen egy serpenyőben a tűzhelyen minimális szintjét a láng, hozzáadjuk a mézet, egy kis melegedni kezd a mártást, keverjük, és oldjuk fel a mézet.
Azonnal hozzá a pirospaprikát, vagy apróra vágott friss pod piros erős paprika (magozott) szezámolaj (helyettesítheti finomítatlan napraforgó). Keverjük össze, és állni a lemezt 1-2 percre, és távolítsa el a hőt. Szósz csirke kész mézet.
Egy serpenyőben vastag alsó öntsünk növényi olaj, hő, sütjük őrölt hagymát.
Fokhagyma szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a hagymát és a vajat, süssük 1-2 percig, ügyelve arra, hogy ne égesse a fokhagymát.
Megosztása a hagyma és fokhagymás csirke filé (egészében vagy nagy darab), szósszal öntsük, főzzük minimális hő, fedett körülbelül 1 óra. 30 perc elteltével az edzési folyamat viszont a csirke darabokat, hogy a másik oldalon.
Keményítő hígítva 3 evőkanál közönséges tiszta vizet, hogy egy keményítő „tej”.
Csirke kivonat mézes mártással, villával vagy késsel osztani, darabolt darabkák.
A szósz öntsük keményítő „tej”, megvastagodott azt, keverés a kályha 1-2 percig. Csirke újra mozognak egy vastag mártással, fedjük le és főzzük további 15 percig, keverés közben rendszeresen.
Méz csirke kész! Tálaljuk főtt rizs és zöldségek, meghintjük szezámmag a tetejére.
