Squash kaviár paradicsommal
Sokak kedvence, squash kaviár. lehetséges, hogy főzni otthon. Ezzel szemben a GOST-ovsky elő ezt a squash kaviár friss paradicsom. de ez nem rontja el, és még hozzáteszi, hogy ez több íz.
- 2,5 kg fiatal squash
- 1,3 kg piros érett paradicsom
- 350 g sárgarépa
- 250 g hagyma
- 250 g növényi olajat
- 2,5 liter sót
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál 70% ecet
Squash kaviár paradicsommal - a recept.
Mossuk cukkini, vágja el a tippeket és a szár és apróra vágjuk. Tegyen mély edényt térfogata legalább 4,5 liter.
Hagymát és a sárgarépát tiszta, mosás és vágjuk apróra is fel egy serpenyőben a squash.
A paradicsomokat megmossuk, távolítsa el a száron, és kivágták a középső fehér, szeletekre vágva. Kosárba azonos serpenyőben a többi zöldséget.
Öntsük serpenyőbe 100 ml vízzel, fedjük le, és hozott egy kis tüzet.
Forraljuk a tojást kell 5-6 óra. Egy idő után, a zöldségek fogják engedni juice és pörkölt a saját levét.
Két órával kezdete után étolaj öntsük a tojás és sózzuk.
Főzzük további 3-4 órán át, ha azt szeretnénk, hogy kapsz sűrűbb, lehetséges egy ideig főzni tojást fedő nélkül, úgy, hogy a folyadék jobb forraljuk el, de akkor jobban néz ki kaviár, így nem melegszik túl.
A kész kaviár összetörni keverők, amíg homogén.
Itt az apróra vágott tojást.
Adjuk hozzá a squash kaviár fokhagymát és ecetet, fedjük le az edényt, tedd a tűz, forraljuk tíz percig forralás után.
Ebben a szakaszban lehet beállítani a vastagsága kaviár squash. ha azt szeretnénk, vastagabb, akkor forraljuk fel a tojásokat is, ha a sűrűsége tojás meg van elégedve, akkor lehet kezdeni, hogy állapítson meg a bankok. Csak azt kell figyelembe venni, hogy ez a kaviár forráspontig „hajtások”, így van, hogy állandóan keverjük, ez segít a ragasztás.
Rendezzük cukkini kaviár sterilizált üvegekbe and roll up. Vagy használja bankok kupakokat.
Ready tetejű üvegekbe fordítsa fejjel lefelé, betakarni és hagytuk, hogy lassan, majd távolítsa el a tárolásra. Squash kaviár paradicsommal kész.
Istenem, milyen finom! Olvassa el a cikket, csak időben, mert most előestéjén a karnevál! Őszintén szólva, choux tészta nem csináltam még egyszer, bár a palacsinta és a fánk különböző sütjük elég gyakran palacsintát. Holnap biztosan megpróbálja, már nyálelválasztást flow! Biztos vagyok benne, hogy a családom értékelni fogják a snack.