Receptek savanyúságok és a paradicsom egy korsó - ízletes pár
Aki nem szereti az uborkát és a paradicsomot? Ezek a hasznos és nagyon finom zöldség főzés szerte a világon. Tőlük készítsen a különböző ételek és felkészülés a tél. Nálunk finom, megfizethető és könnyen elkészíthető receptek uborka és paradicsom.
1. Válogatott paradicsom és uborka
Az elv a készítmény az ilyen üres hasonló recept uborka és a paradicsom dupla öntés pác. Az arányok a száraz összetevőket - só és cukor ez a recept egy kicsit más.
Vegyes zöldség más az íze, mint a konzerv zöldségek külön-külön.
Néhány hostessek hozzá a hagymát, paprika, hogy ez az étel illatosabb és vonzó nézni. Vértezze tankol tud keserű bors és fűszer ízlés szerint - fűszernövények. Ki, hogy tetszik.
Ahhoz, hogy megfordult ropogós uborka kell használni vastag és friss Zelentsy. Paradicsom is kívánatos, hogy ne tegye perespevshie.
Alaposan öblítse le zöldséget. Távolítsuk el a szárra uborka, paradicsom, átszúrja fogpiszkálóval a száron. Sterilizálja három literes üvegekbe fedéllel. Alján üvegedénybe feküdt egy pár ága kapor, majd kevert ágyas növényi szeletelés.
Öntsünk forró vizet a munkadarabot. Fedjük le és hagyjuk fél órát. Ez után az idő lecsapolt vissza az edénybe, adjunk hozzá sót és a cukrot - 3 evőkanál minden összetevőjét. Öntés előtt zöldségeket egy edénybe akkor fel 3-4 gerezd fokhagyma, egy pár bimbó szegfűszeg, fekete bors és illatos - néhány borsó.
A forrásban lévő sós önteni 20 g ecetet, keverjük össze, és dekantáljuk újra töltse ki az üveget. Cork forró termék, tedd a fedél lezárja, majd hagyja kihűlni.
- Ha nem kívánja használni, 3 literes és két literes kanna, az alkatrészek számát az alábbiak szerint: ecet - 0,5 evőkanál cukor és só - 2 evőkanál fokhagyma - 2 gerezd, bors és illatos - 3 borsó.
- On literes tartály használata ajánlott: egy evőkanál cukrot és a sót, egy teáskanál ecet, fokhagyma szegfűszeg és 2 borsó fekete és szegfűbors.
2. A pácolt Válogatott paradicsom és uborka
Hogyan pácoljuk zöldségeket egy korsó? Ez nagyon egyszerű! Miután a lenti technológiák, hogy egy szép és ízletes tuskó különböző zöldségek is minden.
- Paradicsom - 2 kg.
- Uborka - 0,5 kg.
- A szál petrezselyem.
- Egy közepes hagyma.
- Lavrushka - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Az édes paprika - 1 db.
- Dill - 2-3 gallyakból és 1 napernyő.
- Salt - '15
- Ecet 9 százalékos koncentráció - '30
- Cukor - 80 g
- Több borsó fekete bors.
Áztatás uborka 10 órán át. Meg tudod csinálni éjjel, de ez az eljárás nem kötelező.
Mossuk három literes űrtartalmú, majd az előfőzött fedéllel.
Get uborka áztatás után mossa, és távolítsa el a száron. Ezután öblítsük le a paradicsomokat. Mossuk ki a paprika, távolítsa el a száron, vetőmag gut, vágja el a gyümölcsöt négyfelé. Magok nem kell, ellenkező esetben az ilyen védelmi „felrobban”.
Öblítsük le a petrezselyem, kapor, szárítjuk. Tiszta a héj fokhagymát és a hagymát. Vágott darab az első termék, a második - gyűrűket.
Helyezzük a tartályt alján az előkészített gyógynövények, fűszerek, fokhagyma és a hagyma. Ezt követően, hogy egy könyvjelző zöldségeket a következő sorrendben: az alsó feltöltött uborka, paradicsom, majd a felső bors. Elnyel sót cukorral szerint a készítmény. Öntsünk forró vizet üres, fedjük le és hagyjuk 20 percig.
Ezután öntsük lé vissza a fém edényben, forraljuk fel újra, és öntsük egy edénybe, fedjük le és hagyjuk tizenöt percig. Drain a harmadik alkalommal egy serpenyőben kitöltés, felforraljuk, és forró vizet öntsünk tálra. A végén hozzáadjuk az ecetet, és ha a bank nem az, hogy a teljes öntsük a pác, roll.
Kész megőrzése nélkül sterilizálás kell tenni a fedelet, és egy jó pakolás. Néhány nappal később, amikor válogatott teljesen kihűlni, úgy elviselni tárolásra a szekrényben, vagy pincében.
3. Saláta válogatott téli
Receptek előállítására egy ilyen sokféle munkadarab, mert a különböző komponenseket lehet használni ebben az esetben. Ez a lehetőség akkor tekinthető az egyik egyszerű, gyors és nagyon finom.
- Káposzta slaw - 220
- A fekete bors - 3 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd.
- Bolgár paprika - 250 g
- Uborka - 200 g
- Paradicsom - 250 g
- Cukkini - 150g
- Az egyik levél a torma.
- Dill - pár szál.
A nettó három literes feküdt a mosott fűszernövények, fűszerek és fokhagymát. Mossuk ki a termékeket. Távolítsuk el a száron és a „szamár”, az uborkát, paprika - farok és magvak, csíkokra vágva bors. Cukkini szeletekre vágva, paradicsom félkörökkel.
Helyezzük a felszeletelt növényt egy jar, öntsünk forró vizet. Ezután öntsük a sós vissza a serpenyőbe, adjunk hozzá sót, cukrot és felforraljuk. Öntsünk forró töltse a zöldségeket, öntsük ecetet and roll. Conservation pakolás egy takarót, és hagyjuk, amíg teljesen lehűl.
4. Egy hihetetlen választék „Garden”
- Káposzta.
- Paradicsom.
- Uborka.
- Az édes paprika.
- Sárgarépát.
- Hagyma saláta.
- Cukkini.
- Fokhagymát.
- Torma gyökere.
Ez a számított mennyiségű A komponenseket a késztermék 3 liter kapacitású.
Sterilizált üveg tartály fedéllel bármely ismert módon. Fektetve alsó fűszerek, hámozott fokhagyma, apróra vágott hagymával.
Öblítsük le a paradicsom, uborka. Távolítsuk farok és mag paprikát és vágjuk négyfelé. Durvára vágjuk a káposztát. Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk szeletekre. Helyezzük a felszeletelt növényt egy korsó rétegeket. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót és a cukrot. Válogatott öntsük sós, fedjük le és tedd egy tálba sterilizálására. 15 perc elegendő, hogy védelmi elkészült, és megmarad. Forró termék roll, csomagolást, és lehűlés után állvány tárolására, hűvös helyen.