Marha pacal, főtt th étel, nézd meg magad!

olvasztott vaj 2 evőkanál

2 gerezd fokhagyma

250 g leveles tészta

tojássárgája 1 db.

Edények marhahúsból bendőben meglehetősen ritka, hogy a táblák honfitársunk. Sokan úgy vélik, hogy a folyamat, hogy ez a melléktermék meglehetősen nehézkes és időigényes, de ez nem az. Próbálja ennek előkészítésére étel hihetetlenül finom - és nézd meg magad! Jelenleg a heg formájában értékesítik a tisztított és előkészített, csak jó, hogy mossa meg, és feltesszük főni. De ha kellett venni, hogy rosszul kezelik, fontos tudni, hogy egy pár finomságok. Először is meg kell egy jó tiszta pacal, zsír teljesen ki kell vágni, és eldobják. Ezt követően, hogyan kell mosni a sebet folyó víz alatt.

Ahhoz, hogy megszüntesse a furcsa szaga bendőben ázni egy gyenge megoldást ecetet (2 -3%) 2 -3 órán át. Öblítsük le. Mark nagy só és dörzsölje a felületen az bendőben. Hagyja 30 percig. Mossuk ki a sót.

Vágjuk heg a varratok. Forgassuk bele a serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Tedd egy erős tűz. Amint felforrt, a vizet és töltse újra. Főzés bendő 3 -4 órán át. 30 perc múlva a főzés vége hozzá sót, borsot és a zeller 1.

Hagymát, zellert és a sárgarépát csíkokra vágva.

Enyhén sült zöldségek ghí (1 evőkanál. L.).

Pacal vágjuk tésztával.

Fry azt ghí (1 evőkanál. L.), hozzáadása a szárított liszt.

Keverjük zöldségek és pacal, bors és só, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a tejföl. Oltsd el 5 perc.

Rendezzük egy la carte formában. Az edényt majdnem kész.

Mint ilyen, ez már lehetséges, hogy szolgálja. De lehet sütni - ez lesz íze még jobb!

A tésztát alakra vágjuk.

Fedjük le alkotnak. Top kenje a tojássárgáját, és küldjön egy előmelegített 180 fokos sütőben.

Az étel kész, amint pirított. Azonnal tálaljuk forrón!