Kelt tészta, hogyan kell főzni

Röviden, az élesztő tésztát lehet jellemezni, mint zsemle, főtt ételt különböző nyersanyagokat. Száma sütés a vizsgálat meghatározza a cél egy szakaszos. Általában a szó sütés - tojás, cukor, tejszín, vaj. Azonban ezek a komponensek inkább súlyosbítja élesztő szaporítás folyamatot, majd maguk élesztő a tésztában helyezzük 1,5-2-szor nagyobb, mint a szokásos. Általában a gazdagabb a sütés, annál nagyobb a szükséges mennyiségű élesztőt. Mindenki tudja, hogy a legtöbb tészta - a tésztát sütemények, sült húsvét.

Calorie 100 g - 49,3 kcal.
Adagok Száma - 350-400 g Test
Sütés-főzés - körülbelül 2 óra

összetevők:

Flour - 250 g
Egg - 1 db.
Tejföl - 3 evőkanál
Cukor - 1 tk
Növényi olaj - 2 evőkanál
Száraz élesztő - tasak (11 g)
Só - egy csipet
Ivóvíz - 100 ml

Hogyan készítsük elő a kelt tészta

1. A tartály tészta öntsünk meleg ivóvíz megszórjuk cukorral és az élesztőt.

2. Keverjük jól oldjuk fel az élesztőt teljesen.

3. Öntse a növényi olajat és adjuk hozzá a tojásokat.

4. Ismét Keverjük folyékony komponensek egyenletes sima tömeget.

5. Hozzáadjuk a tejfölt termékeket.

6. Ismét keverjük folyékony komponensek.

7. Most öntsük a lisztet. De nem egyszerre, mert Glutén minden osztályban más, és talán szükség lehet több vagy kevesebb. Így csináld a szakaszban.

8. Ennek eredményeként, akkor kap egy puha és rugalmas tésztát, nem túl szűk, nem ragaszkodnak a kezét. Forma ebből labdát, tedd bármilyen edény vagy tál, fedjük le egy tiszta törülközőt, és hagyjuk 1 órán át. Ezalatt az idő alatt jött létre, és dupla.

9. Amikor a tészta emelkedik, Puncs vele. Ez persze egy kicsit rendezni, de ne hagyd, hogy a pánik. Gyúrás után, akkor tudja használni bármilyen sütés. De akkor a következőképpen kell eljárni. Amikor az felépíteni a terméket, tedd egy tepsibe, vagy olyan formában, és hagyjuk állni egy fél órát. A tésztát ismét emelkedni fognak, és növeli a mennyiség és a méret. Tehát, ha sütni muffin, majd helyezzük őket egy tepsibe a parttól 5 cm, vagy még több.